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青頭菌的功效與作用和營養價值

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青頭菌的功效與作用和營養價值
【拼音名】Qīnɡ Tóu Jūn

【別名】青面子菌、青面子、黤面子

【來源】
藥材基源:為紅菇科真菌綠紅菇的子實體。
拉丁植物動物礦物名:Russula Virescens (Schaeff.) Fr.[Agari-cus virescens Schaeff.]
採收和儲藏:夏、秋雨後採摘,去掉泥沙,晒乾備用。

【原形態】菌蓋寬3-10cm,扁半球形,後平展。成熟後中央下凹,淺綠色、灰綠色,表皮往往具深綠色斑塊,且多龜裂,蓋緣條紋放射狀,極明顯。菌肉白色。菌褶白色,直生。褶間近蓋處有橫脈相連。菌柄長2-10cm,粗0.5-2cm,白色。孢子透明,6.1-9μm×5.2-7μm。近球形、卵圓形,有小疣,連成微細不完整的網紋。

【生境分佈】
生態環境:生於針、闊葉混交林下。初茬菌,部分人食後有幻覺現象,但無毒。夏、秋季單生或群生。
資源分佈:分佈於西南及吉林、遼寧、內蒙古、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖南、廣東、西藏等地。

【性狀】性狀鑑別 菌蓋扁球形,或平展且中央稍下凹,直徑3-10cm,暗綠色或灰綠色,表面具深綠色斑狀,龜裂,邊緣有條紋。菌肉白色。菌褶較密,有分叉,白色,褶間具橫脈。菌柄圓柱形,長2-9.5m,直徑0.5-2cm,白色,中實或鬆軟。

【化學成份】子實體內含豐富的蛋白質、磷、鈣、鐵和硫胺素等。

【藥理作用】青頭菌提取物對小鼠肉瘤S180和艾氏腹水癌的抑制率均為70%。

【性味】甘;微酸;性寒

【功能主治】清肝明目;理氣解鬱。主肝熱目赤;目暗不明;婦女肝鬱內熱;胸悶不舒

【用法用量】內服:煎湯,10-30g;或入丸、散。

注意】《滇南本草圖說》:不可多食。

【摘錄】《中華本草》