白胡椒的功效與作用和營養價值

白胡椒的別名：
昧履支、浮椒、玉椒

白胡椒的功效與作用：
辛，溫。味道相對黑胡椒來說更為辛辣。有溫中散寒，下氣，消痰的功效

白胡椒的營養價值:
主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮，具有祛腥、解油膩、助消化的作用，其芳香的氣味能令人們胃口大開，增進食慾。

適合人群：
一般人均可食用。

禁忌：
消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎症、眼疾患者應慎食。