目前，有一種新近發明出的獲取香料香味的方法被運用到香水製造中，這是一種被稱為“真空提煉技術”或者“活花技術”的新技術，在理論上，它可以使任何物質的味道被保留下來。
運用這種技術現在還非常貴而且工序比較複雜，但是它為香水師提了全新的香水製作方式，現在已經有一些香水師在製造中使用這種方法了。
實施這種方法的時候，先把一種有香味的物質，比如一朵花，放在一個特製的容器裡面，容器被抽成真空狀態，過一會兒，花香就散逸在容器裡。
約一個半小時以後，散出的味道被抽進一氣體分化儀，它會對逸出物的基本成分進行精確的分析和測量。
在更大規模、大批量的香水生產中，只要對分析的結果進行比例相似的化學模擬，香味就可以被大批量地複製出來了。
