荷蘭皇家菲仕蘭中國高階副總裁楊國超（左一）
中新網7月14日電 7月13日，由中國醫療保健國際交流促進會指導、中國專業母嬰健康教育平臺乾媽育兒聯合領先乳企荷蘭皇家菲仕蘭舉行“中國人喝奶習慣調查”結果釋出會。調查顯示：近八成國人奶製品食用量不達標，且乳品消費的種類單一。我國人均乳品消費水平低的問題再度引起與會人士的關注。
2017年6月，“中國人喝奶習慣調查”在北京正式啟動，調查採用巨集觀研究、醫學專家訪談以及網路調查相結合的方式，樣本覆蓋29個省市自治區，歷時一個月，最終獲得有效樣本5440個，其中54.6%被訪者正在哺育0-6歲嬰幼兒。資料庫包括被訪者基本資訊以及日常食用奶製品情況，經數量分析、交叉分析等專業統計分析得出中國人喝奶習慣調查結果。
“1988年，《中國居民膳食指南》中第一次提出了’300克牛奶計劃’，即我國居民每人每天飲奶300克或相當量的乳製品，但實際消費量遠遠達不到，這次調查結果顯示近八成老百姓喝奶量不達標，這個現狀非常值得重視和急需改善。”中國醫療保健國際交流促進會常務副會長王鐵城肯定了此次調查的社會意義。
調查得出三大核心發現：一、、近八成中國人奶製品攝入量極低食用量不達標；二、超七成中國人日常選擇牛奶和酸奶為主，種類單一； 三、中國人對乳品質量和安全信心不足，過半人對此存疑，影響消費量。調查還顯示，影響國人奶製品攝入量少、提升緩慢主要出於“知識匱乏、喝奶習慣沒養成、奶製品種類少、謠言”四大原因。其中，中國人最擔心奶製品的安全問題，佔總人數的57.9%，其次是奶源汙染和含有激素，分別佔到45.7%和42.5%，發胖和致癌也是中國人攝入奶製品所擔心的問題，分別佔24.3%和19.4%。
結合調查資料，北京協和醫院腸外腸內營養科主任醫師、營養專家陳偉分析指出：“食品安全和虛假謠言嚴重傷害了中國人食用奶製品的信心，任何年齡段的人群都應遵照科學，打消不必要的顧慮，足量、多元食用奶製品。奶類是每個人生活不可或缺的重要部分，是最佳的營養食物之一，可以預防骨質疏鬆、緩解便祕等健康問題。”
此外，此次調查還特別對0-1歲嬰幼兒的餵養及奶製品消費做了專項。結果顯示：超75%的中國家庭對0~1歲的寶寶進行母乳餵養和混合餵養。北京大學第三醫院、兒科副主任醫師張娟特別提醒媽媽們：母乳是全球公認最佳餵養方式，促進母乳餵養一直是全球性的科普行動。但乳母也應注意自身營養狀況，適度補鈣。在不適宜母乳餵養的情況下要給孩子選擇配方奶粉作為補充。”1-3歲幼兒仍應補充足量母乳和嬰幼兒配方奶粉；有條件的家庭應給嬰幼兒攝入嬰兒配方奶粉至6週歲。“張娟說。
荷蘭皇家菲仕蘭中國高階副總裁楊國超在釋出會現場介紹，荷蘭兩萬名奶農是公司真正的擁有者，奶農既是公司的老闆，又是原奶的供給方，這從根本上確保奶源安全和最終產品的品質。“近幾年，我們透過菲仕蘭、中國農業大學和荷蘭瓦赫寧根大學聯合設立的中荷奶業發展中心，看到中國乳業發展穩健。我們也一直和行業協會緊密合作，在牛奶的好處和科學選用奶製品方面做了一些力所能及的科普工作。針對這次調查反映出來的乳品認知不到位、認知誤區，我們後續會開展相關的科普宣傳，希望能幫助中國老百姓放心、安心喝奶！”
