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低脂助消化的減肥美食 - 豆腐的家常做法
01-27
豆腐是常見的食材,不管是煎炸炒煮湯都有豐富的口感,用它做成的美食不計其數。而且你可能不知道,它也是女生減肥餐的絕好配菜。它作爲素食由豆子做成,脂肪含量很低,而且是容易吸收的,不會成爲身體負擔。原來豆子中的異黃酮也...
降三高、抗衰老、延年益壽! - 豆腐加一物
04-04
據美國合衆國際社最新報道,日本沖繩島健康的百歲老人比例一直遠遠高於世界上絕大部分地區。經過長期研究發現:原來每天早上起來喝一碗熱乎乎的豆腐海帶味增湯,是日本人健康長壽的祕密。日本國家癌症研究中心曾靜發表一項...
豆腐的最佳吃法 - 豆腐怎麼吃更有營養
11-10
製作豆腐的大豆,含有皁角苷,它能預防動脈粥樣硬化,但又能促進人體內碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏,發生碘缺乏病。不僅如此,尤其是老人過多食豆腐促使腎功能衰退。豆腐怎麼吃更有營養?豆腐的最佳吃法人到老年...
豆腐泔水的功效與作用
07-15
【出處】出自《隨息居飲食譜》。【拼音名】DòuFuGānShuǐ【英文名】Waterinwhichpressbeancurd.【別名】豆腐泔。【來源】藥材基源:爲壓榨豆腐時瀝下之淡乳白色水液。拉丁植物動物礦物名:Glycinemax(L.)Merr.[Phas...
口感美味營養健康的日本豆腐 - 紅燒日本豆腐
03-27
紅燒日本豆腐原料:日本豆腐三條、青紅辣椒各一隻、蔥白若干。生粉若干、蠔油1大湯匙、生抽1湯匙、雞精適量。日本豆腐做法:1、日本豆腐從中間切開,把豆腐倒出來,切成小段(每條豆腐切成6小段,哈哈,我的刀功呀,有大有小的);2...
家常豆腐做法 - 家常豆腐怎麼做好吃
12-01
家常豆腐一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆類都有一席之地。家常豆腐的做法材料:北豆腐350克、五花肉60克、幹木耳8克、胡蘿蔔、青蒜各30克。調料:辣豆瓣醬...
北京小吃甜醬姜芽的做法 - 老北京甜醬姜芽怎麼做
12-01
甜醬姜芽是北京醬菜中的一種傳統美味佳品。甜醬姜芽的做法原料配方:鮮美芽100千克,食鹽25千克,二醬50千克,甜麪醬140~150千克。製作方法:1、選料:姜芽選自夏季伏天生成的嫩芽,肥嫩潔白,收成後洗淨泥土進行醃製。2、醃製:鮮姜加...
海帶豆腐湯的做法與功效 - 五大海帶的營養價值
10-08
海帶的營養價值體現在以下這些方面:海帶的營養價值之富含人體所需元素海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,海帶的粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。海帶的營養價值之保護血管海帶中的多種微量元...
怎樣做麻辣豆腐 - 麻辣豆腐特色多
03-01
...
教你六個小祕訣 - 煎豆腐怎麼不粘鍋
02-27
煎豆腐不粘鍋的方法一:要選擇質地堅實的豆腐種類市場上的豆腐種類有很多,有質地比較堅實的手感稍微粗一些的豆腐,也有外形類似果凍一樣柔軟的豆腐,不同種類的豆腐適合不同的烹調方式。想做麻婆豆腐的應該選擇質地口感比較...
女生是否瞭解呢 - 豆腐和魚的美味
04-29
豆腐和魚都是禽類肉很好的代替食材,其中有很高的蛋白質,而且不容易造成發胖。女生經常使用可以幫助補充B族維生素,可以幫助美容養顏,舒緩神經,讓女生煥發出美麗光彩。魚肉軟嫩,豆腐香滑,一同放到鍋中煮,讓你一次性享受兩種美...
擂椒皮蛋豆腐
05-16
馬上就快過節了,想必每家每戶天天都有大魚大肉的,吃多了也會很膩的吧!!胃口不是特別好,選擇一份涼爽開胃的菜是個首選。皮蛋豆腐是一道比較簡單的家常菜,採用內酯豆腐、皮蛋、香蔥等原料製作而成,做法簡單,營養豐富,富含人體所...
那就來碗海帶豆腐湯 - 夏天若是出汗多
05-27
夏天人出汗繁多,不如來一碗海帶豆腐湯。海帶豆腐湯其所包含的微量元素是非常多的,可以幫助人補充由於流汗而損失的電解質。並且這海帶豆腐湯不僅具有清熱化痰的功效,還能夠解膩祛溼。由於小編在想非常多的人,可能會不習慣...
豆腐別再炒了,蒸着更好吃,嘗過你就會愛上這
12-11
豆腐營養豐富,軟嫩可口,是老百姓非常喜歡的家常食品。家常做豆腐,可以做湯、炒、燉、炸,都非常好吃。今天,我跟大家分享一道蒸着做的豆腐【肉末蒸豆腐】,不經過翻炒這一步,豆腐不易碎成品更完整,更嫩,且做法簡單,更適合老人和小...
豆腐怎麼做好吃 - 老少皆宜的食物
10-12
豆腐既營養又美味,可以補充人們每天所需要的鈣物質。那麼你知道豆腐怎麼做好吃嗎?你知道豆腐的做法有哪些嗎?今天小編推薦給大家營養美味的豆腐食譜,一起來了解一下吧!金銀豆腐原料豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐頭裝)20...
就知道這是郫縣豆瓣炒出來的 - 我一嘗
04-17
世人恐怕難以想象到,辣椒是在中國諸多省份和地區落地生根後最後來到巴蜀大地的。明代《草花譜》記載了最初吃辣椒的中國人都在長江下游,也就是說,當江西、湖北一帶的人食辣椒幾十年之後,四川人尚不知辣椒爲何物。然而近30...
爲什麼酸菜魚放豆腐不香 - 酸菜魚香豆腐怎麼做好吃
09-10
酸菜魚香豆腐,是一道以新鮮活魚、酸菜、豆腐、雞蛋、泡椒等爲原料的美味佳餚,味道酸辣可口,蛋白質含量超高,魚肉吃進肚子不僅不會發胖,還對身體健康非常有幫助。可是,酸菜魚香豆腐怎麼做好吃?爲什麼酸菜魚放豆腐不香?接下來...
4種方法教你輕鬆學會製作 - 紅燒日本豆腐怎麼做
07-09
紅燒日本豆腐本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,雖質感似豆腐,卻不含任何豆類成份。它以雞蛋爲主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質...
辨別豆製品變質的方法 - 如何辨別豆製品是否變質
09-04
常吃豆製品對人體健康非常有利,但是夏日的到來卻使豆製品的愛戴者犯愁了。夏日溫度高,豆製品比其他季節更容易變質,稍不留神就會買到變了質產品,而且就算買到新鮮的豆製品,家庭如何儲存又成了令人爲難的問題。豆製品因爲營...
北京小吃杏仁豆腐的做法 - 怎麼做杏仁豆腐好吃
04-02
杏仁豆腐,著名甜點之一,主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,因形似豆腐而得名。但因製作的地區不同,製作杏仁豆腐的方法也有一定區別。怎麼做杏仁豆腐好吃?北京小吃杏仁豆腐的做法杏仁爲杏仁果的核仁,含有20...
雜拌豆腐絲
07-25
早餐來一盤豆腐小拌菜,營養豐富,又可口下飯,這個菜做起來簡單快捷,幾分鐘就能完成,但要做的好吃還是有一些技巧的,下面小編就給您介紹一下雜拌豆腐絲怎麼做好吃的做法。雜拌豆腐絲主料:豆皮,2張輔料:芹菜,2棵;胡蘿蔔,...
普通的家常菜具有防癌抗癌的作用 - 青菜豆腐的做法
11-28
原料小白菜、豆腐、雞精、精鹽、金龍魚食用調和油 青菜豆腐詳細步驟步驟1:豆腐切小塊,鍋中水燒開,加入鹽、雞精、豆腐,煮5分鐘。步驟2:鍋燒熱加入油燒至5成熱,放入青菜快炒,然後在加入青菜葉快炒。步驟3:青菜炒出汁時加入豆...
鮮香味美的閩菜 - 珍珠豆腐的做法
07-18
【導讀】珍珠豆腐的做法有哪些?閩菜是傳統的八大菜系之一。那麼,珍珠豆腐的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來學習閩菜珍珠豆腐的做法吧!珍珠豆腐的做法制作原料豆腐(1大塊)、光母雞(1只)、乾貝(45克)、鹽(3克)制...
尖椒幹豆腐香辣適宜 - 尖椒幹豆腐要怎麼做纔好吃
11-28
烹飪法一食材準備主料:幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克調料:大蔥5克姜5克料酒10克醬油15克鹽3克味精2克白砂糖2克澱粉(豌豆)8克豬油(煉製)40剋制作步驟1.將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條;2.尖辣椒切滾刀片;3.炒勺內...
豆腐的食療方法 - 豆腐有哪些功效
12-01
豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽爲“植物肉”。豆腐主要以大豆爲原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪,因此豆腐營養價值較高。豆...
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