古籍名：蕹菜《本草綱目》。
別名：空心菜、水蕹菜。
植物名：蕹菜。
生長環境：本品為一年生，蔓狀草本。為栽培作物，陸地或水田、水塘栽培。
分佈：廣東省到處皆有，長江以南各省有栽培。
入藥部分：全株（幹用）。
採集期：夏天。
自採地點：家種。
性味：性涼、味甘。
功能：清熱、解毒、利水。
主治、用量和用法：1、痢疾：幹用2～4兩，水馬蹄兩（生用）、清水6碗，煎成2碗，温服，渣可食；2、食狗肉後發熱，或食狗肉後誤食綠豆，發生胸翳、腹脹痛等症狀：幹用2～4兩，清水適量煎作茶，頻頻服，服完再煎服。
（方歌）蕹菜能療痢疾痾，馬蹄同煎力偏多，食狗誤食綠豆水，煎湯頻飲腹脹瘥。
