儲存魚肉的方法

如果魚肉不是馬上吃或者一次沒吃完，可以用芥末來儲存，存放3~4天都不會壞。具體方法是，把芥末用水調好，裝在一個小碟子裡，與魚肉一起放在一個密閉的容器中，如果找不著密閉容器，可以放在高壓鍋裡，效果也是一樣的。這種方法不但可以用於存放魚肉，其他肉也可以。