【拼音名】Suān Jiānɡ Cài
【別名】鹿蹄葉
【來源】
藥材基源：為蓼科植物山蓼的全草。
拉丁植物動物礦物名：Oryia digyna(L.)Hill［Rumex digynusL.;Oxyria reniformis Hook.]
採收和儲藏：夏、秋間採收，洗淨，晒乾。
【原形態】多年生草本，高15-40cm。莖直立。基生葉有長柄；葉片腎形或近圓形，長1.5-3cm，寬2-4cm，先端圓鈍，基部寬心形，全緣，無毛；莖上的葉通常退化，僅存膜質托葉鞘，有時有l-2個小葉。花序圓錐狀，頂生，長10-20cm；花梗細長，中下部有關節；花兩性，2-6朵簇生於一膜質苞內，淡綠色；花被4片，成2輪，果時內輪花被片稍增大，倒卵形，外輪花被片較小；雄蕊6，與花被片近等長；花柱2，柱頭畫筆頭狀，彎向兩側。瘦果扁平，邊緣有膜質翅，先端凹陷，翅淡紅色。花、果期6-8月。
【生境分佈】
生態環境：生於高山地區的山坡草地或山谷。
資源分佈：分佈於吉林、陝西、青海、新疆、四川、雲南、西藏等地。
【化學成份】酸漿菜地上部分含大量咖啡酸（caffeic acid）及少量綠原酸（chlorogenic acid），豐富的維生素（vitamin）C及胡蘿蔔素（carotene），根莖含大量鞣質。
【性味】味酸；性涼
【歸經】肝經
【功能主治】清熱利溼；舒肝。主肝氣不舒；肝炎；壞血病
【用法用量】內服：煎湯，10-15g。
【摘錄】《中華本草》
