荷葉的食療功效與作用的功效與作用和營養價值

荷葉含有蓮鹼（Roemerine）、原荷葉鹼（Pronuciferine）和荷葉鹼（Nuciferine）等多種生物鹼及維生素C。有清熱解毒、涼血、止血的作用。 食療荷葉的功效與作用：

荷葉味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經；

清香升散；具有消暑利溼，健脾昇陽，散瘀止血的功效；

主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，產後惡露不淨，損傷瘀血。中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因為荷花的根，（藕）和葉有單純利尿、通便的作用。