血餘炭解(張錫純)的功效與作用和營養價值

血餘者，發也，不則其質不化，故必為炭然後入藥。其效能化瘀血、生新血有似三七，故善治吐血、衄血。而常服之又可治勞瘵，因勞瘵之人，其血必虛而且瘀，故《金匱》謂之血痺虛勞。人之發，原人心血所生，服之能自還原化，有以人補人之妙，則血可不虛，而其化瘀之力，又善治血痺，是以久久服之，自能奏效。其性又能利小便（《金匱》利小便之方，有膏發煎），以人之小便半從血管滲出，血餘能化瘀血生新血，使血管流通故有斯效。其化瘀生新之力，又善治大便下血腥臭，腸中腐爛，及女子月信閉塞，不以時至。
制血餘炭法︰用壯年剃下之發，鹼水洗淨，再用清水淘去鹼味，晒乾用鐵鍋炮至髮質皆化為膏，晾冷，軋細，過羅，其髮質未盡化者，可再炮之。