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玄蔘解(張錫純)的功效與作用和營養價值

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玄蔘∶色黑,味甘微苦,性涼多液。原為清補腎經之藥,中心空而色白(此其本色,藥局多以黑豆皮水染之,則不見其白矣),故又能入肺以清肺家燥熱,解毒消火,最宜於肺病結核、肺熱咳嗽。《神農本草經》謂其治產乳餘疾,因其性涼而不寒,又善滋陰,且兼有補性(凡名參者皆含有補性),故產後血虛生熱及產後寒溫諸證,熱入陽明者,用之最宜。愚生平治產後外感實熱,其重者用白虎加人蔘湯以玄蔘代方中知母,其輕者用拙擬滋陰清胃湯,亦可治癒。誠以產後忌用涼藥,而既有外感實熱,又不得不以涼藥清之,惟石膏與玄蔘,《神農本草經》皆明載治產乳,故敢放膽用之。然用石膏又必加人蔘以輔之,又不敢與知母並用,至滋陰清胃湯中重用玄蔘,亦必以四物湯中歸芍輔之,此所謂小心放膽並行不悖也。《神農本草經》又謂,玄蔘能明目,誠以肝開竅於目,玄蔘能益水以滋肝木,故能明目,且目之所以能視者,在瞳子中神水充足,神水固腎之精華外現者也。以玄蔘與柏實、枸杞並用,以治肝腎虛而生熱視物不了了者,恆有捷效也。又外感大熱已退,其人真陰虧損、舌幹無津、胃液消耗、口苦懶食者,愚恆用玄蔘兩許,加潞黨蔘二三錢,連服數劑自愈。

玄蔘解(張錫純)的功效與作用和營養價值