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鯉魚去腥線方法 怎樣去除鯉魚的腥線 鯉魚的腥線在哪
02-25
鯉魚有幾條腥線?鯉魚的腥線在哪?鯉魚的腥線怎麼去掉?很多人都知道做鯉魚的時候,如果沒有處理過,除去腥味的話,這道魚就不好吃了,鯉魚背上有兩條魚線,很多人說是“鯉魚的腥線”,鯉魚背上兩邊有兩條白筋其實就是這個“腥線”了,下...
巧去豬血腥味的小竅門 - 怎樣吃豬血沒有腥味
06-30
豬血(豬紅):又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血雖然好吃,但是怎樣去除豬血腥味呢?怎樣去除豬血腥味1、買回來的...
西紅柿雞蛋湯怎麼做好喝又營養
06-14
西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的一種,是家常菜之一。其最大的特點就是烹飪方便,營養價值高,將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起,易於人們吸收,所以經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質美容療效,能使面板有彈性、有光澤,是一...
鯉魚腸的功效與作用及藥用價值
07-08
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冬瓜排骨湯的做法 - 冬瓜怎麼做好吃
06-06
冬瓜營養價值非常高,每100克含蛋白質0。4克,碳水化合物2。4克,灰分1。1克,鈣19毫克,磷12毫克,鐵03毫克,胡蘿蔔素0.04毫克,維生素C16毫克,硫胺素0。01毫克,鉀135毫克。鈉9。5毫克。此外,還有維生素B2、煙酸、丙醇二酸等。冬瓜排骨...
香菇的烹飪小竅門 - 炒香菇需用焯水嗎
04-25
香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇的做法有好多種,在做香菇之前,好多朋友猶豫香菇需要焯水嗎?下面就詳細的為大家講解這個問題。前不...
怎樣煮凍餃子不破皮 - 如何煮凍餃子
01-13
凍餃子放的時間長了容易裂,煮的時候下鍋就破,可是包凍餃子就是為了長時間存放食用方便。那麼怎麼巧煮凍餃子呢?下面“本站”就教大家煮凍餃子不破皮的方法。怎樣煮凍餃子不破皮1、火候速凍水餃煮的時候,不易用大火,不像是...
夢見鯉魚
05-09
鯉魚在民間有吉祥的象徵意義。過去,人們相信鯉魚是一種有靈性的魚類。傳說,鯉魚只要能躍過龍門,就會化為天上的飛龍。夢見鯉魚,代表的是做夢人學業上的成功與事業上的發展。夢見鯉魚在魚塘裡游來游去,表明做夢人在事業上會...
切皮蛋不沾刀的小竅門 - 怎樣切皮蛋不粘刀
01-01
皮蛋為我國特有的蛋加工食品,是一種典型的蛋加工品,具特殊風味,能促進食慾。是很多人都喜歡吃的一種美食,皮蛋雖然好吃,但不好切,這裡“本站”來教大家幾招切皮蛋不沾刀的小竅門。切皮蛋不沾刀的小竅門1、切皮蛋的時候準備...
吃龍葵的注意事項 - 龍葵怎麼吃
08-06
龍葵是一種藥用價值非常高的植物,整株中含龍葵鹼、澳茄胺、龍葵定鹼等多種有抗腫瘤作用的生物鹼,還含有皁甙、維生素c、樹脂等化學成分,有清熱解毒、利水消腫,活血,利尿的功能。龍葵怎麼吃才是正確的呢?龍葵怎麼吃?吃龍...
秋季下飯菜藿香鯉魚
10-07
雖然到了秋季,但是秋老虎也是讓人悶熱難耐啊,今天小編做了一道開胃菜-----藿香鯉魚,味道很香,魚肉鮮嫩,想吃的朋友可以一試,保你好吃哦。【秋季下飯菜藿香鯉魚】主料:鯉魚1條、藿香6片、輔料:生薑1個、蒜1個、蔥1個、辣椒醬...
鯉魚皮的功效與作用及藥用價值
06-25
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常見淡水魚的鑑別方法 - 如何辨別常見的淡水魚
03-06
青魚同草魚:兩者外在區別主要是體色。青魚又叫烏魚、螺螄青,背部和鰭部呈顯著的青黑色。頭比較尖,腸子短,僅比自身的體長稍長些。它肉嫩味鮮,特別是尾巴,肥而不膩,為美食家所稱道。草魚又叫青魚、鯇魚。體色比青魚淡;呈青黃色...
吸湯汁留營養 - 拌肉餡加點土豆沫
11-15
餃子好吃餡難拌。一是因為這是個“力氣活”,費時費勁;二是因為拌餡也是個“技術活”,拌不好肉餡容易出湯,煮出的餃子就容易破皮。但其實,只需在拌餡時加點土豆末,就能解決這兩個問題了。拌肉餡加點土豆沫吸湯汁留營養首先,準...
煮湯圓不破皮的小竅門 - 湯圓怎麼煮不破皮
05-24
煮元宵是個細心活兒,嬌氣的湯圓動不動就互相粘連破皮露餡兒。多加水費時間,用不粘鍋又費事,那怎麼煮湯圓不破皮又省事呢?煮湯圓不破皮的小竅門換個煮湯圓的器具,就達到了我們省火省心的目的了,這個工具就是電飯鍋。用電飯鍋...
鯉魚膽的功效與作用及藥用價值
04-05
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啤酒排骨的做法 - 啤酒排骨怎麼做好吃
11-26
啤酒真是好東西,好喝還好用,似乎能夠用啤酒做好多的菜式,例如啤酒魚、啤酒鴨等等。不要害怕會有酒味,啤酒的度數本身就不高,在加熱的過程中酒精也揮發的差不多了。主要是啤酒能去掉肉的腥氣,吃起來不會感到酸,並且啤酒裡含多...
鯉魚的食療功效與治病驗方
04-27
鯉魚的性味功效與作用鯉魚屬鯉科動物,有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種,效能相似。其味甘、性平,無毒。鯉魚營養豐富,有健胃利水、除咳逆、止消渴及催乳作用,對黃疸水腫,特別對孕婦浮腫、胎動不安有卓效。鯉魚食療治病驗方1.水腫(含孕...
香酥陳皮排骨的做法 - 香酥陳皮排骨怎麼做好吃
07-06
香酥陳皮排骨的特色:排骨外脆裡嫩,陳皮散發著一種厚實的香味。香酥陳皮排骨的原料:陳皮二大塊、排骨350g、雞蛋1只、生抽3湯匙(45g)、料酒1湯匙(15ml)、綿白糖1湯匙(15)、鹽1茶匙(5g)、油250ml(實耗100ml)、麵包糖2湯匙(30g)。香酥陳...
吃魚對我們的健康大有裨益
08-07
核心提示:我們都知道,魚類營養豐富,是優質蛋白質、不飽和脂肪酸和多種維生素的良好來源,吃魚對我們的健康大有裨益。然而,不同的魚具有不同的食療功效。下面,小編教你如何“對症下藥”,祛病保健。1、鯉魚:味甘、性平,無毒,功能...
口水雞的做法 - 口水雞怎麼做好吃
02-15
口水雞是一道冷盤,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅,腦子裡隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。那麼,口水雞怎麼做好吃呢?口水雞的做法材料...
炒蔬菜的三大禁忌 - 炒苦瓜需要焯水嗎
01-25
炒蔬菜要有所講究,因為錯誤的炒法將會讓蔬菜的營養流失殆盡,甚至還會讓身體產生不良反應,危害健康。如下就是炒蔬菜的3大禁忌,朋友們別犯了哦!炒蔬菜的3大禁忌禁忌一:炒豆芽菜欠火候豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。...
炒菜時如何放蔥薑蒜更美味更營養健康
11-26
蔥薑蒜是我們在做飯的時候不能離開的食物,但是其實針對不同的食物,我們放蔥薑蒜的時間也是不同的,而且效果也是不同的,下面我們就給烹飪新手說說燒菜時該如何放蔥薑蒜呢?炒菜時如何放蔥薑蒜更美味更營養健康美味佳餚少不了...
黃豆悶排骨的做法 - 黃豆悶排骨怎麼做好吃
12-24
黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質含量。...
茄子怎麼炒不黑 - 為什麼炒完的茄子會變黑
04-29
許多人認為,茄子炒後必然變黑,其實不然。只要烹調方法得當,茄子烹調之後仍然可以保持淡黃或淡綠的顏色,口感也格外柔嫩滋潤。最好適當多放油,不斷翻動炒茄子時,最好適當多放油,加些花椒或蒜片炸香,放入茄子不斷翻動,在快熟時再...
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