小麥價格持續上漲 分析師：9到10月價格將保持高位
央廣網北京9月4日訊息(記者匡心語 韓曉)據中國鄉村之聲《三農中國》報道，小麥是我國僅次於水稻的主要糧食作物，小麥的價格出現輕微的波動，都會引起全社會的關注。從8月下旬開始，我國主產區新小麥的收購價格就開始逐漸上升，一週多的時間，從每斤一塊兩毛四，上漲到一塊兩毛七，每斤上漲了3分錢。
國內小麥市場素有“金九銀十”的說法，市場價格也多會在此段時間出現階段性走高。但是，今年的價格漲勢還是來得有點猛！小麥價格的上漲會對我國的糧食市場帶來哪些影響？今年秋季的小麥市場又將如何演繹？
九月開學季的到來為麵粉加工廠帶來了不少訂單，但是，原本應該熱火朝天開工的小麥加工企業，卻沒有想象繁忙的景象。近日，記者走訪各地面粉加工廠發現，由於從8月下旬開始，各地的小麥價格開始持續上漲，這讓加工企業有了些許壓力，河南開封小麥加工企業人員李磊：
李磊：年初的時候小麥的價格平穩，然後就是到6月分的時候，新麥下來了以後這個價格就下來了。現在麥子少了，平常他們個體戶收購的時候量比較小，我們現在收的是一塊二毛七，漲了大概六七分錢。
進入9月，麥子的收穫季節已經過去了，麥子貨源變少，麥價變高，屬於正常現象。導致今年市場上麥子少的最主要原因還是市場看漲心理及農戶、貿易商惜售。河南延津國庫主任李振海告訴記者，由於去年小麥價格不錯，很多人持續看好小麥行情，所以今年還想囤一部分糧食。
李振海：貿易商通過去年的經驗，去年小麥的貿易商利潤都很豐厚，一噸都賺了300塊錢，有的賺了四五百，所以他們今年他們還想囤積一部分糧食，農民也有一些惜售，他們認為去年小麥達到一塊三了，今年一定要撐到春節跟前，春節前後要出售。
記者瞭解到，農戶和銷售商的惜售心理，已經導致近期市場糧源不斷收緊，而且這種情況可能還會持續。不過，小麥的價格不會漲的過高。國家為了穩定市場價格，保證市場健康發展，到了必要的時候，會開啟庫存小麥，提高供應量，以此降低小麥市場價格。那麼，今年的小麥價格是否已經達到了放糧的標準呢？河南延津國庫主任李振海介紹：
李振海：目前的價位達不到出庫價格。現在麵粉廠的價格最高才收到兩毛六七，國庫的收庫價目前來說兩毛四，所以說利潤也不是很豐厚，一塊二收來的小麥，現在收庫，加上銀行利息，加上出庫比，也沒啥利潤。所以達不到這個出庫價。
後期，各地小麥價格還會不會繼續保持持續上漲的態勢呢？對此，河南鄭州糧食市場分析師申洪源表示，2017年下半年，小麥價格的走勢將分為三個階段。第一個階段在九到十月份，這個階段小麥價格會在高位堅挺。隨後的10月中旬到12月初是第二階段，2018年的託市價格會是影響小麥價格的重大因素，但小麥價格執行平穩。分析師申洪源：
申洪源：明年的託市價格極可能會下調三分錢，如果這個訊息證實，那麼市場會造成一定的影響。在這個階段，下游的麵粉及飼料消費也處在一個平穩狀態。如果巨集觀經濟層面沒有更大的促進因素髮生，小麥的消費量將維持平穩狀態。
進入春節，元旦的第三階段，真正影響小麥價格的主要還是供求關係。
申洪源：這個時期是傳統的消費旺季，無論是企業還是貿易商都將積極備貨，那麼對於後期的價格走勢，很多企業會有一個預期，很多企業會降低自有庫存，以防止在春節以後價格下跌帶來的市場風險。
