中新社昆明8月8日電 （記者 史廣林）開水雞樅、野菌燉雙寶、石磨豆漿雞菌子火鍋……8日，雲南最大的野生菌集散地南華縣人潮湧動，中國·南華第十四屆野生菌美食文化節在此舉行，吸引了上萬民眾前來嚐鮮購買。
每年6月到10月是雲南的雨季，在此期間民眾都可以品嚐到大自然的饋贈——野生菌。
當日，美食文化節的重頭戲菌王選拔大賽和菌王現場拍賣等環節讓人熱血沸騰。松茸、松露、牛肝菌等10種菌類參賽。最終，845克的松茸、855克的松露、1130克的牛肝菌、8130克的靈芝菌等陸續奪魁。隨後，松茸菌王和靈芝菌菌王被現場拍賣。在經過多輪競拍後，松茸菌王以1萬元（人民幣，下同）成交，靈芝菌菌王被人以1.5萬元收入囊中。拍賣所得資金將用於資助貧困學生。
雲南擁有食用菌種類880多種，佔世界2000餘種的約43%。雲南也是全球野生食用菌品種和數量最多的地區之一，遠銷世界20多個國家和地區。其中，南華縣野生食用菌有290餘種，以松茸、松露、牛肝菌為主的野生食用菌名聲遠揚，松茸出口量在雲南佔有較大份額。2007年8月29日南華被第五屆世界菌根實用大會授予世界“野生菌王國”稱號，並享有國家“中國野生菌之鄉”“中國野生菌美食縣”的美譽。2016年該縣野生菌集散交易量達13941噸(全部按鮮菌計算)，交易額達5.3億元。
接下來的一個多月裡，南華的野生菌將會大規模上市，通過批發、零售、電商等方式被“端”上國內外民眾的餐桌。（完）
