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2种做法教你轻松做出美味 - 蛋黄酥的做法及配方
09-06
蛋黄酥是常见的汉族特色小吃。就跟苏式月饼的做法有很多共通之处,就拿这个来练练手吧!传统的蛋黄酥用的是猪油,我这款呢直接用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦。菜品特色蛋黄酥就跟苏式月饼的做法有很多共通之处,可以来练练...
多吃蛋黄伤心脏 - 动脉硬化吃什么好
06-17
一项新研究发现,对已经出现动脉硬化的患者而言,蛋黄吃得越多,血管受损就越严重,还增加心脏病危险。研究人员利用超声波设备检查了参试者血管堵塞及硬化情况,通过问卷调查了解了参试者的生活方式。结果发现,40岁之后,颈动脉斑...
其实这种说法是错的 - 健身的人不吃蛋黄
02-06
一些健身的人在吃鸡蛋的时候,你可能会经常看到她们都把蛋黄留下,然后只选择吃蛋白,她们说吃鸡蛋是为了可以补充蛋白质,但是蛋黄如果也一起吃可能会影响健身效果,还有导致身体的胆固醇水平上升,不利于健康。但其实小编想告诉...
新手也能成功的零失误方子 - 中式糕点蛋黄酥的做法
11-21
蛋黄酥是一种很受欢迎的糕点,它有浓郁咸香的味道,其中的咸蛋黄功不可没。咸蛋黄酥软,和外皮味道十分相配。红豆沙的柔软作为夹层,吃起来层次感丰富,有着香甜的味道。蛋黄酥将咸咸甜甜的味道结合得很好,所以吃起来不会油腻。...
吃鸡蛋胆固醇会高吗 - 胆固醇高的人能吃鸡蛋吗
10-23
一般都知道,脂类物质主要分为两大类。脂肪(主要是甘油三酯)是人体内含量最多的脂类,是体内的一种主要能量来源;另一类叫类脂,是生物膜的基本成分,约占体重的5%,除包括磷脂、糖脂外,还有很重要的一种叫胆固醇。那胆固醇高的人能...
蛋黄的神奇的补水功效
10-14
小编推荐:柠檬可以美白吗6个美容方法缺水引起的肌肤问题绝不是干燥那么简单,几乎每种肌肤问题都与水分补充和保持有关。那么你知道吗?蛋黄原来也有神奇的补水作用哦,下面就和小编一起来看看吧。材料:鸡蛋1个,蜂蜜,牛奶,面粉适...
专家称不存在安全隐患 - 女子做饭打出血红色鸡蛋
05-07
血红鸡蛋读者供图血红色的鸡蛋是怎么回事?能吃吗?13日晚,吉林市民王女士对这个自家的鸡蛋产生了疑问。“晚上9点多,我家孩子说饿了,我就寻思给她炒鸡蛋吃,打了三个鸡蛋,第四个鸡蛋把我吓一跳。”王女士说,进入碗里的蛋清、...
水沸腾后再煮3分钟最好 - 鸡蛋煮多久最好
06-14
鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等,都是人们给它的华美封号。但你知道吗?水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋......不同做法对它的营养吸收有着很大影响。鸡蛋煮多...
吃鸡蛋的禁忌 - 吃蛋黄好还是吃蛋白好
01-11
鸡蛋的营养价值非常丰富,价格也相对低廉,它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。鸡蛋的吃法也很多,可以根据身体的需要,选用不同的吃法。一、生鸡蛋的营养价值鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微...
如何吃鸡蛋才健康 - 鸡蛋怎么吃最有营养
06-14
我们知道鸡蛋的营养价值是很高的,鸡蛋的做法也是很多的,但是不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请专家告诉您,要想吸收最多的蛋白质、对心脏有益、补充维生素,选择哪种鸡蛋做法才最好。有人认为蛋黄有营养,弃蛋清只...
每100克鸡蛋的营养成分
01-12
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精,约经过21天会孵出小鸡。【1】蛋壳完整的蛋壳呈椭圆形,主要成分为碳酸钙,约占全蛋体积...
蛋黄的功效与作用及食用方式 - 蛋黄的营养价值
12-11
蛋黄的介绍蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分.鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分.此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益.食用鸡蛋也讲求禁忌:忌吃未熟鸡蛋,鸡蛋不宜与...
与鸡蛋相克食物大全禁忌 - 鸡蛋怎么吃最正确最有营养
06-14
鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2、B6、D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。鸡蛋怎么吃才最正确营养最好?鸡蛋怎么吃...
为什么不能在健身后吃蛋黄 - 健身吃蛋黄的后果
11-28
健身后立即吃蛋黄影响减肥效果。健身后立即食用含脂肪食物会影响减脂减肥或增肌的效果,如果身体脂肪含量太高,肌肉再发达也会显现不出来,只会埋藏在脂肪下。而鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄,每100克鸡蛋中含有脂肪10克。...
适量食用蛋黄有益健康
06-01
很多人不吃蛋黄,一方面因为鸡蛋煮或者煎炸,蛋黄的口感没有蛋清好,吃起来干燥而无味,另一方面担心蛋黄中的胆固醇含量高,食用会升高血脂,增大血液黏度,给血管和心脏造成很大的负担。其实,蛋黄中的胆固醇含量虽然很高,但蛋黄中也...
蛋黄果的营养价值、功效与作用、蛋黄果怎么吃
04-23
蛋黄果,又名狮头果,海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、饮料或果酒。蛋黄果的营养价值、功效与作用、...
巧除衣物上的蛋白污渍、蛋黄渍 - 如何清洗鸡蛋污渍
09-11
如何清洗鸡蛋污渍?巧除衣物上的蛋白污渍、蛋黄渍的方法。本站搜集整理以下清洗鸡蛋污渍的方法以供大家参考:洗衣服及台布上的鸡蛋污迹:衣服,尤其是饭桌的台布上常有鸡蛋的污迹,先把台布浸在冷水里,浸透后用棉布或棉布蘸少许...
蛋清和蛋黄哪个更有营养 - 吃蛋黄好还是蛋清好
01-30
吃鸡蛋,无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养,弃蛋清只吃蛋黄;有人却害怕长胖,只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清,到底哪个更有营养?今天就跟小编一起来看看专家的解释。其实,蛋清和蛋黄各有优势,但营养成分大不同。蛋...
买鸡蛋的注意事项 - 买鸡蛋的小窍门
06-14
随着人们对营养补充的日益重视,除了普通的鸡蛋,近年来还有多种新型营养保健蛋上市,着实让老百姓眼花缭乱,无从选择。究竟什么样的蛋才是真正健康营养的,人们在选购鸡蛋时又该注意些什么,老百姓关于鸡蛋的认识还存在哪些误区...
品尝蛋黄南瓜不一样的美味 - 蛋黄焗南瓜
09-07
...
鸡蛋适宜怎样吃营养最好 - 如何挑选保存新鲜鸡蛋
06-14
鲜鸡蛋是一种有生命的物质,需要不停的通过气孔进行呼吸,因此它具有吸收异味的性质。如果在储存过程中,与大蒜、葱、韭菜、鱼等有不良气味的食物混放,就会使鲜蛋产生异味,影响食用效果,所以存放鸡蛋时,应注意与其他食物隔离。...
蛋黄收缩祛痘痕面膜
06-29
蛋黄收缩祛痘痕面膜原料:番茄1个,黄瓜1根,鸡蛋2个制作方法:1、番茄、黄瓜洗净去皮,放入榨汁机中榨汁备用。2、鸡蛋以过滤勺将蛋黄与蛋清分离,取蛋黄备用。3、将番茄黄瓜汁与蛋黄放入器皿中搅拌均匀即可。使用方法:1、将面膜...
鸡蛋不可横放保存 - 新鲜鸡蛋如何保存
03-30
蛋类营养价值高,是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人对食蛋存在误区,近年营养学家经研究又提出了一些科学食蛋的新观点,对居民正确食蛋有一定指导作用。新鲜鸡蛋如何保存?鸡蛋不可横放保存鸡蛋不可横放保存新鲜鸡蛋...
怎样分辨人造鸡蛋 - 如何辨别真假鸡蛋
06-14
...
含维生素k的食物 - 维生素K的作用及功能
04-15
维生素K的作用及功能主要是提供肝脏合成凝血酶元用,参与骨骼代谢,摄入适量的维生素K能有效降低骨折的危险性。VK缺乏可致广泛性出血,新生儿出血症往往是VK缺乏引起,注射VK即可好转。维生素K的作用及功能_含维生素k的食物...
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