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羊肉的知識大全
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白蘿蔔的做法大全,除了羊肉燉蘿蔔的做法,這幾種更是驚豔
04-29
說到白蘿蔔的做法其實是有很多的,除了常見的羊肉燉蘿蔔的做法,也有許多種做法都是特別的美味,做出來的美食都是特別讓人驚豔的。而現在是冬天,天氣很冷,所以說如果不注意身體的話可能會出現一些小病狀,尤其是馬上就要過年了...
冷凍羊肉要如何處理
07-06
你知道冷凍羊肉要如何處理嗎?在冬天,市場上出售的冷凍羊肉塊,凍的是又乾又硬,原有的水分相應減少。這樣的肉,如果處理不當,會影響菜餚的質量。下面本站就來爲大家介紹冷凍羊肉的簡易處理方法,告訴你如何處理冷凍羊肉。冷凍羊...
冬天吃羊肉能夠驅寒保暖 - 羊肉煲的做法
11-07
羊肉煲在冬天食用具有很好的補腎暖胃功效,下面大家就一起來看看如何製作出美味的羊肉煲佳餚吧。暖胃羊肉煲用料羊肉200克、金針菇200克、胡蘿蔔1根、枸杞少許、蔥2段、姜3片、花椒3-5粒鹽、白胡椒粉適量。做法1.羊腿肉...
女性冬令進補手冊 藥補不如食補 冬令進補要遵醫囑
11-25
中國曆來有冬令進補的傳統習俗。冬至來臨,家家戶戶的冬令進補又提上議事日程。但是,怎樣才能科學進補?進補爲什麼要因人而異?女性如何根據自己的年齡、體質及生理特點科學進補,許多人知之甚少。於是,洋蔘含片、補腎膠囊、深...
紅燜羊肉的營養價值和功效都有哪些 - 紅燜羊肉的做法
12-15
做法一食材準備約5000克重的公山羊1只,辣醬450克,紅醬油200克,料酒500克,胡椒粉5克,大料10克,三奈3克,肉桂15克,丁香2克,草果5~6枚,白蔻3克,小茴3克,砂仁3克,陳皮4克,香葉5克,紅棗50克,枸杞15克,孜然20克,姜塊100克,大蔥250克,精鹽、雞精...
夢見羊肉
06-24
夢見羊肉——預示着你會因此那些不切實際的想法吃虧,想法也變得更加現實起來。和別人的接觸中,你會感覺到差距,事業上的上進心重新回來。本應該是放鬆的今天,你往往因此前段時間的鬆懈而變得緊張起來,加班加點也是有可能的...
巧妙去除海鮮魚肉蛋類腥味的妙招方法
11-16
很多肉食雖然美味但都存在腥味,如魚蝦中的土腥味、羊肉的羶腥味,雞蛋的蛋腥味等,這些腥味讓人吃起來很鬱悶有木有?!烹調時去腥方法有很多,我們可以根據原料的異味程度,採用一些小竅門,以達到去腥臭味之目。本站小編在這裏整理...
羊肉的5大食用禁忌 - 燉羊肉的家常做法
11-17
燉羊肉做法和步驟1.把羊腿肉洗淨,放開水綽一下。2.蘿蔔洗淨去皮切塊,蔥洗淨打結。3.取大沙鍋,放羊肉、3塊蘿蔔、蔥結、薑片、香葉、料酒、放滿水大火煮開,小火悶1.5個鐘頭。4.把蔥結與蘿蔔塊取出不用。(尤其重要)5.放下另...
羊肉搭配黑豆最益腎 - 吃什麼補腎
05-10
羊肉是冬季進補佳品更是是老少皆喜食的美味食品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養,可製成許多種風味獨特、醇香無比的佳餚。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,但是,最能體現羊肉溫陽補腎的功效是與豆類搭配,豆豉、豆醬等...
羊肉餡配上西葫蘆味道超正宗 - 餃子餡做法大全
11-07
入秋之後幾乎大家都會選擇吃餃子,這不僅僅是一種習俗,而且非常的方便省事,餃子的食材上面可以選擇一些清熱的食物,那麼今天就讓我們做羊肉餡的餃子。可以搭配一些蘿蔔冬瓜等蔬菜來做爲餡料,不僅可以保持羊肉的香味兒,還可以...
吃羊肉有哪些禁忌 - 羊肉不宜與哪些食物同食
05-05
1、部分病症忌食羊肉經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。2、不宜與醋同食酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作...
美味又營養的紅燜羊肉的做法 - 私房菜
04-06
紅燜羊肉的食材和調料:羊肉大蒜料酒海鮮醬沙茶醬紅辣椒薑片生抽老抽糖鹽八角枸杞紅燜羊肉的的家常做法,最正宗紅燜羊肉怎麼做好吃羊肉洗淨瀝乾水分切1cm見方的塊紅燜羊肉胡蘿蔔切大塊鍋內燒熱油,放入大蒜和薑片爆香,然後...
孕婦食譜中需要忌口的食物有三種 - 孕婦能吃羊肉嗎
12-14
老人們說不能吃鯉魚,據說鯉魚沒有抽筋吃了對孩子不好;不能吃母豬肉,據說會發豬兒瘋;不能羊肉、牛肉;不能搬家;不能釘釘子;不能摘果子等等。其實懷孕期間進食羊肉,一般情況下,對整個孕期及胎寶寶是沒有什麼太大影響的。孕...
孜然羊肉的做法,大草原的鮮嫩味道,沒有一點腥味
11-04
孜然羊肉是大草原傳統的做法,軟嫩的羊肉和天然香料的結合,在口中迸濺出香味,讓人彷彿置身於草原的藍天白雲中。孜然可以去除肉類的腥味,還會讓肉質變得軟嫩,濃烈的芳香顆粒令人食慾大開,還有調理脾胃去風溼的功效。羊肉的用...
如何燉羊肉 怎麼吃羊肉不上火 燉羊肉的做法大全
01-23
在中國做羊肉的做法有很多,據古籍記載,元代就有十餘種;到了現代,資料最完整的一本《清真全羊菜譜》中,共記載了280種羊肉的做法。如果按照類別劃分,則主要有蒸、煮、煎、炒、薰、燉、煨、涮、拌、炸等。這麼多羊肉的做法中,...
黃羊肉的功效作用
06-02
黃羊肉(《飲膳正要》)【來源】爲牛科動物黃羊的肉。【動物形態】黃羊(《飲膳正要》),又名:羳羊(《爾雅》),繭耳羊(《綱目》),蒙古瞪羚、蒙古原羚。體形纖瘦,大小中等。體長1.1~1.3米,尾長8~10釐米;體重30公斤左右。四肢細,蹄窄。有眶下...
羊肉的營養價值 - 冬季進補食材之選
08-03
羊肉的營養價值羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早泄以及...
秋天吃羊肉的禁忌 - 秋天羊肉怎麼吃更健康
11-15
羊肉性熱、味甘,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等,是適宜於秋冬季進補及補陽的佳品。中醫醫學認爲,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。秋天吃羊肉的禁忌1、不宜與醋...
甘蔗的做法大全 - 甘蔗怎麼做好吃
02-01
甘蔗味甘、澀,性平,無毒。主治下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,解酒毒;還可治嘔吐反胃,寬胸膈。甘蔗怎麼做好吃?甘蔗的做法大全甘蔗馬蹄水用料:甘蔗300克、荸薺10克、棗(鮮)6顆、桂圓(幹)6個、冰糖適量、水適量做法:1、甘...
白蘿蔔怎麼吃最有營養 - 冬天吃蘿蔔有什麼好處
06-06
俗話說“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,蘿蔔不管是生吃還是熟着吃,都是人們喜歡的一種蔬菜,經常食用白蘿蔔對身體的好處也非常多。冬天吃蘿蔔有什麼好處?白蘿蔔怎麼吃最有營養蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定,所含的多種營養成分能...
進補並不等於惡補 - 冬季進補需根據個人體質
10-16
冬季是進補的好時候,那麼吃什麼才能補呢?下面營養師爲你支招。“食補”永遠是“進補”的第一要義,冬季食補有五種美食可供選擇。冬季進補需根據個人體質,進補並不等於惡補一、體質虛弱的老年人,可以燉母雞、精肉、蹄筋,以增...
與羊肉相剋的食物大全 - 羊肉不能和什麼一起吃
08-29
羊肉最適宜於冬季食用,故被稱爲冬令補品,深受人們歡迎。但要注意其相剋食物。羊肉不能和什麼一起吃?總結起來,與羊肉相剋的食物大全包括:羊肉與醋相剋,羊肉與豆醬相剋,羊肉與乳酪相剋,羊肉與蕎麥麪相剋,羊肉與竹筍相剋,羊肉與半...
盤點羊肉的營養價值及功效 - 羊肉不能和什麼一起吃
01-01
羊肉不能和什麼一起吃1、西瓜:西瓜性寒,不宜和溫補的羊肉同食。2、南瓜:不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病。3、乳酪:不能和乳酪一起吃——二者功能相反,不宜同食。乳酪是用原料乳經乳酸發酵或...
美容養顏的食物有哪些 - 秋季吃什麼能美容養顏
06-27
許多女性由於久病體虛、營養缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經不調等諸多原因,造成機體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現全身血液循環不良,或肢體末梢血管血液循環障礙,軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫學上稱之爲“女性冷...
羊肉怎麼做最有營養 - 冬季怎麼吃羊肉最好
11-15
羊肉,是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。羊肉性熱、味甘,祖國醫學認爲,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。《本草從新》中說,它能“補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃...
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