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涼拌皮蛋
07-09
松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收相信很多人都吃過涼拌皮蛋這道菜吧,那你知道它是怎麼做的嗎?下面我們就一起來看看吧。涼拌皮蛋主料:皮蛋,2只輔料:薑末,2...
就這麼簡單! - 涼拌皮蛋
07-29
涼拌菜做起來簡單而且相較於用油炒的菜餚能量低了許多,一般的涼拌菜大家都會,但小編在這兒推薦一件比較特別的涼拌菜-涼拌皮蛋,做出來的涼拌皮蛋不管是從色香還是味道來看都不遜色於熱菜。一、幾款涼拌皮蛋蒜泥涼拌皮蛋...
(皮蛋瘦肉粥的做法香糯軟滑) - 皮蛋瘦肉粥怎麼做簡單又好吃
03-03
早晚冷的時候感覺涼颼颼的,尤其是下雨的時候。這個時候最好吃點熱食不要吃冷食,比如冷麪,涼菜。好吃的時候少吃點,最好多做點湯和粥。推薦大家在家做皮蛋瘦肉粥,這是很受歡迎的粥。味道好好吃,讓人回味無窮。一般粥店都有皮...
涼拌茄條
07-15
茄子的做法我已經開發出十幾種,自然有那麼一些抄襲之作,幸之這方面還沒有保護知識產權一說,我的抄襲之作也能在各種餐桌上發表,有些人讀來,評價頗高。原來是我雖抄襲,卻也改良,我在飲食上完全是一個改良主義者。比如很多人用...
風味獨特的涼拌豆腐皮原來是這樣做的 - 涼拌豆腐皮的做法
03-22
製作方法做法1所需食材豆腐皮、色拉油、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等製作步驟1、將豆腐皮切成粗細均勻,約0.5釐米寬的絲;2、將切好的豆腐皮絲放入沸水中焯燙十幾秒,變...
涼拌蛋皮
05-15
蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生,還可提高人體血漿蛋白的含量,促進機體的新陳代謝,增強免疫力。蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼,膽鹼透過血液到達大腦,可以避免智力衰退,增強記憶力;今天我們來介紹一下涼拌蛋皮涼...
涼拌土雞蛋
12-17
鄒城是個很有味道的小縣城,除了孟子故里濃郁的文化底蘊,除了樸實踏實的鄒城人的熱情、除了那些小小的名山綠水、除了外人很難理解的鄒城人特有味道的方言,還有那鄒城人獨特的飲食味道。以前我介紹過鄒城本地鼎鼎有名的“...
涼拌五色
04-21
生活要多姿多彩,吃要多好“色”,五色五味養五臟,不同顏色的食物有着不同的營養素,種類越多營養越豐富,口感也豐富,大多孩子不愛吃蔬菜,給寶寶做五色食物吧,鮮豔的色彩讓人充滿食慾,擺個可愛的造型讓美食充滿樂趣,讓寶寶多吃蔬菜...
涼拌黃瓜油豆皮
07-10
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體。老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有...
涼拌雙花
01-23
說到提高免疫力,有一種營養素就不得不提,那就是維生素C,維生素C可以提高中性粒細胞的殺菌能力,參與免疫球蛋白合成,是幫助人體防病抗病的維生素。那麼富含維生素C的食材有什麼呢?大家可能首先會想到柑橘類水果。水果必然要...
茄條拌鵪鶉皮蛋
12-11
初秋的開胃涼菜【茄條拌鵪鶉皮蛋】食材:紫色長茄1根、鵪鶉皮蛋4個、大紅椒半個、蒜瓣、生薑、香菜;茄條拌鵪鶉皮蛋的做法1、蒜瓣、生薑切碎末;香菜去根鬚,洗淨;大紅椒半個,切細條;蒜末、薑末混合,加入生抽、鹽、白糖、陳...
涼拌雞絲
04-28
某天家裏實在是沒什麼菜了,更別說肉,最後在冰箱翻騰翻騰,找出了一塊冷凍的雞胸肉,再然後泡發了一點黑木耳,一共4,5塊錢就做出了一盤美味又低熱量的肉菜,你看雞胸才4塊錢,其他輔料幾乎都少的可以不計入在內了。有了這盤肉菜打...
涼拌千張
12-17
關於這種食材,各地叫法諸多,歸納起來,千張=豆腐皮=幹豆腐=百葉。是一種隨處可見又老少皆宜的豆製品。料理方法也多種多樣,辣炒、香燜、紅燒、糖糟、涼拌,或者直接卷各類蔬菜或者肉絲,都是尋常美味。今天做的是涼拌千張,更是...
涼拌豬皮
07-09
炸豬皮泡發後可以用來調涼菜、燒湯、或與其他菜蔬烹製,香而不膩,多空滑爽,彈性十足,就是俗話說的很Q的感覺。豬肉皮是好東西,冬季用來做成皮凍是最好的下酒菜了:做好的肉凍放在盆裏,擺在窗臺上凍着,啥時候想吃了就用刀切一點,...
清涼拌麪
11-13
本着多快少省,經濟實惠的原則,在不失菜蔬原味與營養的前提下,做一點自己喜歡的飯食來吃,是咱最愛做的事情。嗯,來份拌麪吧,那種最簡單的最實惠的拌麪。就用脆嫩的黃瓜,多汁的西紅柿,勁道的手擀麪,還有最討喜的鮮嫩的蝦仁,一定要...
九招教你做營養豐富的美食 - 涼拌皮蛋的做法
10-18
涼拌皮蛋是一道漢族名菜,常見的涼拌菜,家常菜。皮蛋爲我國漢族特有的蛋加工食品,是一種典型的蛋加工品,具特殊風味,能促進食慾。據『醫林纂要』說它能瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂,坊間常用來治療咽喉痛,咽療...
涼拌蒜薹
07-10
對美好的顏色和漂亮的蔬菜,總有一種難以言喻的情愫,當看到這個蒜薹的時候,就被它嫩綠的色彩,纖纖縷縷的造型深深吸引。我喜歡蒜薹的清清白白的君子作風,無論和誰搭配在一起,都能保持着坦坦蕩蕩的胸懷,不纏纏綿綿的和誰攪在一...
皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃 - 皮蛋涼拌的做法
07-26
皮蛋還有一個名字叫松花蛋,因爲在透明的外層可以清楚的看見到裏層的花,因此名字就這樣子得來的,皮蛋可以生吃也可以煮着吃,但是隨着生活的美好,美食各種各樣,就比如用皮蛋來涼拌別的菜,這樣味道會更加着鮮美,看着更加有食慾感...
燒汁皮蛋拌豆腐
01-30
對於忙綠的上班族來說,與家人一起不慌不忙、有滋有味地吃上自家燒的晚餐,無疑是生活的一大享受。自九月初開始,我的這一享受打了不少折扣。上班的地點突然遠了許多,而且要經過交通最爲擁堵的市區,工作強度增加了一半還多。...
涼拌豇豆
05-24
對於豆類的蔬菜,個人比較喜歡吃豇豆,平時買菜時經常會買些回家,最簡單的吃法就是直接過水後拌一拌,一方面方便快捷,另一方面營養不會流失,早上當配菜是首先之一。豇豆最簡單和健康的吃法:涼拌豇豆食材:豇豆300g、剁椒1勺、生...
皮蛋拌豆腐怎麼做好
12-11
新年福氣多多---皮蛋拌豆腐春節是我國古老的傳統節日,習俗也是多種多樣。除了各種各樣的民俗外,在飲食上也頗爲講究,過年做豆腐便是其習俗之一。小時候過年,家家戶戶都要做豆腐,一次做上很多,煎豆腐乾,炸豆腐丸子……豆腐取...
涼拌豬蹄
11-21
豬蹄富含膠原蛋白,它能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。爲此,人們把豬蹄稱爲“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。喜歡豬蹄,豬蹄也是一個可以“抱着大口啃”的家...
涼拌西瓜皮
06-19
我很喜歡吃西瓜,可是每次吃完西瓜,看着厚厚的瓜皮被丟掉感覺好可惜,那麼是不是可以物盡其用呢?現在,這個願望可以實現了。厚厚的西瓜皮終於能解決了!更重要的是,我在這次嘗試中發現西瓜皮口感爽脆,絲毫不遜色其他的加拌涼菜~...
涼拌鴨肫
07-25
在春節的餐桌上,涼拌菜也是不可缺少的。這道涼拌鴨肫做起來簡單,吃起來開胃而不油膩,上菜又快,很值得推薦。今天去集市想買些雞腿來製作臘雞腿,但是沒有我要的那麼多,隨便轉轉,發現賣香酥鴨的攤位有滷鴨肫賣,就買了些拿來涼拌...
家常涼拌涼粉
01-13
過了幾天涼涼快快的好日子,這幾天又不行了,門窗都不敢開,一大早的坐在屋裏啥也不幹也是一頭一身的汗,這天熱的,真是喪心病狂啊!這涼粉還是去年買的,做了幾次之後,天就涼快了,所以一直在抽屜的角落裏呆着,有一種英雄無用武之地的...
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