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男子地下室熬出5噸地溝油 - 舌尖上的地溝油
07-09
地下室裏,熬出5噸地溝油,建德警方摧毀的這家地溝油作坊暗裏經營三年。月餅綠豆糕金華酥餅統統躺着中槍。地下作坊的場景讓每一個衝擊現場的民警都忍不住犯惡心,親眼見了“新型地溝油”的生產鏈,月餅、綠豆糕、金華酥餅統...
深度探討美食文化 - 《舌尖上的中國》第三季即將開播
07-19
大家還記得前幾年的氣象級紀錄片《舌尖上的中國》嗎?第一季播出時,這部講解中國美食的紀錄片曾經刷屏朋友圈與微博,開啓過收視盛宴。雖然《舌尖上的中國》第二季口碑有所下滑,但央視顯然沒打算就這麼放棄這塊招牌。2月9...
如何做五位鴨舌尖美食五味鴨食的做法
01-05
鴨肉是一種百姓餐桌上的美味佳餚,是各種美味名菜的主要原料。它性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳化驚、清熱健脾;可治身體虛弱、病後體虛等。五味鴨的做...
中國的十道禁菜太殘忍 - 舌尖上的罪孽
08-29
中國的十道禁菜太殘忍醉蝦故名思義,把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嚐到蝦的鮮香,同時也可以嚐到酒的洌香,一舉兩得,不亦樂乎?評點:喝酒是許多人的最愛,真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時,被人像蝦一...
想要 舌尖上的安全 不妨試試這麼做
12-27
購買食品要注意質量安全1、注意看經營者是否有營業執照,其主體資格是否合法。2、注意看食品包裝標誌是否齊全,注意食品外包裝是否標明商品名稱,配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。...
新疆美食大全名單列表大攻略 - 舌尖上的新疆美食有多誘人
09-10
新疆,中國五個少數民族自治區之一,佔中國國土面積六分之一,有着綺麗的自然風光,有着悠久的歷史文化,有着婀娜多姿的姑娘,有着風情洋溢的美食,譬如:烤全羊、大盤雞、手抓飯、椒麻雞等,一道道美味佳餚讓人嘴饞不已。那麼,舌尖上的...
舌尖上的味道 - 如何做酸辣粉
11-11
家庭酸辣粉的做法方法一主料紅薯粉100克花生25克。輔料如何做酸辣粉色拉油2勺食鹽適量味精少許花椒適量香醋半勺香油1勺小蔥2顆香菜2顆榨菜35克水適量白芝麻2勺辣椒粉半勺花椒粉半勺高湯1大碗。做法1、蔬菜洗淨,小蔥切...
你吃過3種以上算我輸! - 舌尖上的山西
07-15
旅計一個高端大氣上檔次低調奢華有內涵的旅遊類公衆號,資深導遊夏愷寧爲你分享100多個國家的省錢小妙計!夏愷寧去過100多個國家的國際導遊,爲你分享旅行中的省錢保命絕招!對於一個土生土長的山西人來說,每天中午一碗熱騰...
法庭是維護舌尖安全的好課堂
06-26
關育兵近日,浙江諸暨市人民法院公開審理川譜串串香和店口幺妹火鍋店兩起口水油案件。與往日不同的是,法庭旁聽席上坐着來自諸暨當地的150餘名餐飲行業從業人員,還有20多名該市人大代表、政協委員和行風監督員、社會監督...
《舌尖》拍電影 過度消費 好嗎
01-29
“舌尖”紀錄片系列成功地打造出一個可供持續開發、消費的“品牌形象”,除了繼續拍《舌尖3》,大電影項目也宣佈啓動。但業界人士和網友們的擔憂卻大於期待,除了擔心“過度消費”之外,更有一種聲音:“電視節目改編電影,這樣...
四川火鍋的文化特色與吃法 - 舌尖上的火鍋
01-23
火鍋是四川的一大特色,四川火鍋有它自己的特色,所以也受到很多人的喜愛。四川火鍋有什麼樣的文化特色?四川火鍋的吃法又是怎樣的?一起來看看吧。四川火鍋的文化特色1、調料獨特在製作配料上,最能代表川味中麻辣燙的典型性...
舌尖上的美味豬紅粥的做法大全 - 廣東砂鍋豬紅粥怎麼做纔好吃
07-31
豬紅粥,是一款以豬血、白米爲原材料做成的粥,是一道屬於粵菜系的藥膳,不僅能調理貧血(補血),也能美容養顏,深受廣東人喜愛。那麼,砂鍋豬紅粥怎麼做纔好吃?舌尖上的美味豬紅粥的做法大全。接下來,大家就和小編一起來看看吧。...
尋找舌尖的記憶 - 麪疙瘩湯的做法大全
04-01
麪疙瘩湯應該是北方的一種吃食,就是把麪粉攪成小麪疙瘩後下到開水鍋裏做成的一種湯粥。麪疙瘩湯在北方是家常的一種湯粥,老人都說吃麪疙瘩湯養人,暖胃。麪疙瘩湯的做法很多,裏面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各異。面疙...
舌尖上的西蘭花 - 食材研究室
01-13
舌尖上的西蘭花它,營養豐富,具有很好的防癌抗癌功效,所含營養成份位居同類蔬菜之首,平均營養價值及防病作用名列第一,正如其濃綠的顏色,盡展健康本色,它就是被譽爲“蔬菜皇冠”的西蘭花。西蘭花品質柔嫩,水分多,味道鮮美,常用於...
全國各地立夏飲食習俗常識 - 舌尖上的中國
06-26
大家知道,《舌尖上的中國》是中國中央電視臺播出的美食類紀錄片,主要內容爲中國各地美食生態。立夏吃什麼在我國各地有着不同的答案,不同的地區有着不同的飲食文化,下面就隨小編一起來看看中國各地立夏吃什麼吧!上海地區立...
舌尖上的美味 - 鹿筋的家常做法大全
10-28
鹿筋是梅花鹿或者馬鹿的腳筋,它具有補腎壯骨補勞損的功效,對於手足無力,經常腰痠背痛的人羣,可以多吃鹿筋,有很好的治療作用,鹿筋的做法有很多種,你可以煲湯,也可以清蒸,其功效都是非常不錯的,下面小編推薦幾種鹿筋的家常做法給...
沙縣小吃的文化與特色 - 舌尖上的沙縣
07-03
福建沙縣小吃早已家喻戶曉,遍佈全國各地。已經成爲很多人舌尖上的美味了。但你是否瞭解它的文化?你是否知道它是什麼特色呢?下面就爲大家普及一下關於沙縣小吃的文化與特色。沙縣小吃文化1、沙縣小吃有明顯的品牌意識買...
《舌尖上的中國3》被網友批的體無完膚
07-20
最近《舌尖上的中國3》千呼萬喚始出來,然而出到現在幾乎每一集都有爭議,評分從第一季的9.1的高分跌到現在的4.6分,甚至還在往下重新載入。不少網友表示,第一季時舌尖上的中國真的是下飯神器,那時候甚至還長胖了,然而第三季實在...
就是火鍋+冰淇淋 - 舌尖的冰火兩重天
09-26
其實話說回來,小編從小到大最喜歡的事情就是吃了,並且嘴巴也比較挑剔,喜歡冰火兩重天,既非常喜歡吃火鍋,同時又超級喜歡吃冰淇淋。不過,小編還真的是有點害怕去火鍋店吃火鍋,爲什麼呢?因爲小編都習慣一個人吃飯,要是自己去火...
"舌尖上的煩惱"如何不 - 網絡外賣新規即將出臺
09-03
新華社北京7月30日電題:“舌尖上的煩惱”如何不再來?——探尋國民食安治理新座標新華社記者從“網絡外賣”到“放心肉菜”,隨着國民消費理念日益升級,老百姓對美食的要求不斷提高,吃得健康、吃得放心,對老百姓來說是“天大...
瓜子吃多了會導致胃病 - 吃瓜子的注意事項
12-20
人們聚在一起時,總愛嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之類的乾果炒貨食品。瓜子具有一定的保健功效,但如果過量食用則可能引起各種疾病。爲何嗑瓜子會引起胃病時常聽到一些人說,吃了一個上午瓜子,肚子都痛了。其主要原因是,由...
享受夏日舌尖美味 - 五道家常麪條做法大全
03-22
第一道:炸醬麪吃炸醬麪,比較常見的就是豬肉丁炸醬麪。講究冷天吃鍋兒挑熱面,熱天吃過水涼麪,並且根據季節再佐以時令小菜,做麪碼兒。麪碼兒分時令不同,各有講究。初春,是掐頭去尾的豆芽菜、小水蘿蔔纓;春末是青蒜、香椿芽、...
舌尖上的美味盛宴 - 炒牛肉的家常做法大全
08-15
牛肉牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美,受人喜愛,享有肉中驕子的美稱。牛肉除了蛋白質含量高以外,還含有血紅素鐵、鋅、硒、錳等微量元素和各種B族維生素。一般來說,家庭經濟...
嘗試鴨子舌尖上的味道鴨舌的做法你瞭解嗎
02-21
鹽水鴨肫滷鴨舌做法鴨舌的做法選肥大的新鮮鴨肫用鹽擦洗去其異味後瀝水再將鴨舌洗淨瀝水,再用椒鹽將鴨肫和鴨舌抹勻,倒入一點兒黃酒,放入冰箱冷藏室一天,將醃製過的鴨胗鴨舌放入小砂鍋內,放入蔥姜段,加入清水,大火煮...
2016年初開播 - 《舌尖上的中國3》進入籌備階段
03-05
《舌尖上的中國》本站訊中央電視臺2015年節目資源推介會召開,央視明年將推出8檔重磅節目,其中《挑戰不可能》、《大開演界》、《歌者無敵》、《叮咯嚨咚嗆》、《最野假期》均爲全新亮相。央視重點推薦的明年8檔綜藝節目...
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