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木耳的知識大全
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爽口秋木耳
01-31
涼菜是夏季的主打菜。但是大量進補,大塊吃肉後,來點爽口小菜,那是很受歡迎的。無論是作爲餐前開胃,還是作爲餐後解膩,感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感,色澤,營養都完整的保留了下來,而且做法也...
木耳的食療功效與治病驗方
02-01
木耳的性味功效與作用木耳有黑木耳和白木耳兩種,均爲木耳科植物。性味甘平,無毒,能滋腎益胃,和血養營(白木耳是更爲珍貴的滋養品)。可用於治療痔瘡出血、高血壓、便祕及婦女崩中漏下一類疾病;白木耳還可用於治療血管硬化。木...
木耳的禁忌 - 木耳的功效與作用
08-17
木耳是一種很家常的食材了,大家都吃過它,併爲它的美味而讚不絕口,但是大家知道嗎?木耳對我們身體具有非常多的好處哦。下面我們就來講講木耳有什麼功效和作用,而它又有什麼不能吃的禁忌嗎,讓我們一起看看吧!現代研究發現,黑...
韭菜蝦米木耳雞蛋
12-01
今天立春,我們沒有看見太陽。記得父母親健在的時候,每逢農曆的節氣,他們都會告訴我們許多相關的諺語。比如到了立春,他們就會說“立春三日晴,不用問年成”,意思就是立春前後幾天如果是晴天,這一年就會風調雨順,是一個好收成的...
荸薺的做法大全 - 荸薺怎麼做好吃
08-09
荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之爲江南人蔘,既可作爲水果,又可算作蔬菜,是大衆喜愛的時令之品。下面本站小編就給大家介紹一下荸薺的做法大全。荸薺怎麼做好吃?荸薺的做法大全荸薺荷...
木耳的功效與作用必知小常識 - 木耳泡多久就不能吃了
07-26
木耳是一種生長在腐敗的樹木上,經過處理是可以食用的,現在的餐桌上也是少不了有木耳的菜餚,但是很多人喜歡將木耳泡在水中發酵,原因就是想泡掉一些增加劑和有害的物質,但是木耳也是不能夠泡過久的,過久的話就不好了,那麼木耳...
芥末木耳
12-18
雨天持續了好些日子了,不時地還電閃雷鳴,陰雲飄忽不定,悶熱難熬的天氣,恰似我那憂鬱傷感的心情啊,這段時間總莫名地失落。人家說,如果你看到眼前的陰影,請不要在意,因爲陽光就在你的背後。轉過身,你就會發現陽光燦爛的天空。好...
鮮黃花菜的製作方法 - 如何預防鮮黃花菜中毒
04-27
黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養價值高,被視作“席上珍品”。黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是...
木耳番茄雞塊助祛老年斑
05-16
木耳是典型的排毒食物,番茄有養顏的功效,雞肉滋潤膚色,把這三種材料混合烹製,做成木耳番茄雞塊,有益血養顏祛斑的功效,而且味道清淡,很適合老人食用。具體做法是,取鮮雞肉150克,水發木耳20克,番茄2個,紅花5克,蔥段、薑片、鹽、味...
多吃木耳櫻桃抗衰老 - 吃什麼對面板好
08-06
生活中有不好的女性朋友一直都在努力的對抗衰老,不惜一切的花重金來保養面板。其實保養面板不需要花費那麼多的冤枉錢,我們可以透過食療的方式讓自己的肌膚更加的水嫩。其實是在乾燥的秋季,保養品只能維持表面的滋潤,無法...
熱水泡幹木耳好嗎 - 幹木耳能用熱水泡嗎
11-18
木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但爲中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。熱水泡幹木耳...
黃瓜拌黑木耳
01-23
黑木耳有着清道夫的雅號,食用黑木耳可清除人體內的髒污,還具有清肺的功效,推薦抽菸人士及從事粉塵環境工作人士食用。黑木耳特別是那種小小如硬幣大小的碗耳,價格到了70一斤。不過黑木耳是乾製品,看似價格不低,但20幾朵幹木...
常吃木耳海蔘豬大腸湯可改變女性面色晦暗
03-26
【選料】黑木耳30克,海蔘20-30克,豬大腸150-200克,清湯適量,食鹽、味精各適量。【製作】(1)將豬大腸洗淨切小塊。(2)放清湯將海蔘、木耳與豬大腸段一起放入鍋內同煮。(3)熟後加食鹽、味精調味食用。【功效】黑木耳可養陰...
黑木耳的顏色越黑越好嗎 - 黑木耳可以生吃嗎
12-01
對黑木耳瞭解較少的人常常提出這樣的疑問,黑木耳既然營養價值這麼高,又有健康養生的功效,那能不能生吃呢?這裏專家告訴我們生吃黑木耳是會中毒的。所以建議大家儘量不要生吃黑木耳。黑木耳可以生吃嗎?黑木耳的顏色越黑越好...
木耳搭配可預防缺鐵性貧血 - 如何預防貧血
04-23
木耳有黑白之分,這個相信大家都知道,黑木耳光彩暗褐,狀如人耳,可製造多種菜餚,白木耳晶瑩透白,色如銀。都是很多人很喜歡的食物。從食療保健角度來看,黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用,均屬於益壽、抗衰的食品。同時...
黑木耳的功效與作用 - 黑木耳的營養價值
11-15
木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、鬆耳、中國黑真菌。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌;可素可葷,不但爲菜餚大添風采,而且能養血駐顏,祛病延年。黑木耳的營養價值-黑木耳的功效與作用黑木耳...
爽口涼拌木耳
04-06
爽口涼拌木耳原料:木耳一把,大蒜6瓣,幹辣椒5根,小米椒4—5個,香菜2根。調料:油5湯匙(75ml),鹽1/2茶匙(3克),糖1茶匙(5克),米醋2湯匙(30ml),溫水2茶匙(10ml)。爽口涼拌木耳的做法1、香菜洗淨切成2cm的段,小米椒斜切成圈,蒜剁成蒜茸備用,或壓成...
其實銀耳還可以養顏美容 - 銀耳是木耳嗎
08-09
銀耳是木耳嗎?銀耳長的有點像白色的木耳,但銀耳卻不是木耳,雖然它也有個稱號叫做白木耳;大家都知道木耳很好,是一種具有較高藥用價值和食用價值的食物,其實銀耳也不差,經常食用銀耳也有許多不錯的效果。現在就由小編帶你來...
嬰幼兒能吃木耳菜嗎 - 木耳的營養價值
10-05
我們知道木耳菜的營養是非常豐富的,而且它的作用也是非常廣泛的呢。對於我們來說,經常食用是有很多好處的,但是不是所有人都可以食用的哦。那你知道嬰幼兒能吃木耳菜嗎?一起去看看吧。嬰幼兒能吃木耳菜嗎?木耳菜含有豐富的...
怎樣泡發黑木耳好吃又營養 - 幹木耳要泡多久
10-14
木耳別名黑木耳,其質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血,還有清腸排毒之功效,是一種價廉物美的保健食用菌。我們買到的木耳一般都是幹品,需要泡發後才能烹製成菜。其實...
鮮美清爽降血脂! - 木耳豆腐煮湯喝
04-29
春日干燥煩悶,影響胃口。油膩的菜既吃不下,也不想做。這時候來一碗爽口的素湯,十分必要。今天爲大家推薦的木耳豆腐湯不僅鮮美可口,而且有益於身體健康。木耳功效(1)清腸通便木耳豐富的纖維素能夠促進腸胃活動,將人體中的...
紅木耳的功效與作用
09-02
【出處】出自《泉州本草》。【拼音名】HónɡMùěr【別名】紅靛、一口紅、漢宮秋、紅葉莧【來源】藥材基源:爲莧科植物血莧的全草。拉丁植物動物礦物名:IresineherbstiiHook.f.採收和儲藏:四季均可採,洗淨,鮮...
家常豆腐做法 - 家常豆腐怎麼做好吃
12-01
家常豆腐一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆類都有一席之地。家常豆腐的做法材料:北豆腐350克、五花肉60克、幹木耳8克、胡蘿蔔、青蒜各30克。調料:辣豆瓣醬...
簡單易學還美味 - 涼拌木耳的做法
02-16
火麻油涼拌木耳火麻油拌木耳的功效具有補氣血、減肥防癌治便祕、清腸胃等,木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,木耳含有維生素K,預防血栓症的發生。涼拌木耳用料主料:木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣輔料:火麻油適量、白糖...
毛木耳的功效與作用及藥用價值
05-29
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