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真假食醋的鑑別方法 - 如何辨別食醋的好壞
10-21
醋是生活中經常用到的一種調味品,也是我們吃餃子離不開的美味,但面對如今的飲食衛生越來越不好,醋也出現了假的不好的了。而很多人又沒法分辨,那該怎麼辦呢?以下就爲大家介紹好醋與壞醋的辨別方法。“從醋的製作工藝來看,...
純淨水的真假鑑別方法 - 如何辨別真假純淨水
04-04
識別瓶裝水注意品牌、新鮮飲用瀋河區衛生監督所張興龍所長告訴記者,選購瓶裝水要看清品牌,儘量購買正規、知名廠家生產的產品。不要輕信虛假廣告宣傳和推銷員誇大其辭。目前市場上銷售的純淨水名稱很多,有太空水、蒸餾水...
真假鑑別方法推薦 - 蜂蜜不結晶是假的還是變質了
02-03
說起蜂蜜相信大家都不陌生,它是一種天然的滋補飲品,不僅具有抗菌消炎作用,還具有非常好的美容護膚效果,簡直是女生的天然美容武器。然而,隨着蜂蜜的暢銷,漸漸地連蜂蜜也開始有假了。那麼,新購買的蜂蜜不結晶是不是買到假貨了...
真假大料的鑑別方法 - 如何辨別假大料
01-11
近年來,市場上已發現以莽草充當大料的現象。莽草中含有莽草毒素等,誤食易引起中毒,其症狀在食後30分鐘表現,輕者噁心嘔吐,嚴重者煩躁不安,瞳孔散大,口吐白沫,最後血壓下降,呼吸停止而死亡。八角茴香(大料)瓣角整齊,一般爲8個角,瓣...
真假花生油的鑑別方法 - 如何辨別真假花生油
02-25
花生油具有花生的香味,是中國人日常生活中的——種主要食用油。花生油可提供給人體大量營養,而且能增加食品的美味,是構成人體內多種組織成分的重要原料。由於目前市場上花生油品牌衆多,質量參差不齊,在加上...
奶製品的質量鑑別方法 - 如何鑑別各種奶製品的質量
10-10
牛奶營養價值十分豐富,人們的需求量也越來越大。如今市場上的牛奶飲品形形色色,光從名稱上看就有純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶、酸奶、風味牛奶、含乳飲料等。各種各樣的名稱令消費者眼花繚亂。近來又出現了一些“問題奶”...
什麼是地溝油 地溝油的鑑別方法 地溝油的危害
11-25
導讀:“地溝油”是一種質量極差、極不衛生的非食用油。一旦食用“地溝油”,它會破壞人們的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的嚴重後果。所以“地溝油”是嚴禁用於食用油領域的。地溝油,是城市下水道里悄悄流淌的...
真假芝麻油的鑑別方法 - 如何鑑別芝麻油的好壞
08-12
芝麻油,簡稱麻油,是許多家庭常用的一種調味品,其能增加人們的食慾、降低體內膽固醇含量,對身體大有好處。但如今,“腹黑”的商人甚多,如何識別僞劣芝麻油是如今的消費者們必知的一個常識!下面給大家介紹一些簡單的鑑別方法。...
魚腥草的植物性狀與鑑別方法 - 魚腥草的作用
10-17
魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發油成分,對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用,對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強,實驗表明,魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制...
真菌感染與相似疾病的鑑別方法 - 真菌感染的症狀
08-09
真菌感染的分類和症狀真菌感染性疾病根據真菌侵犯人體的部位分爲4類:淺表真菌病、面板真菌病、皮下組織真菌病和系統性真菌病;前二者合稱爲淺部真菌病,後二者又稱爲深部真菌病。淺部真菌癬菌僅侵犯面板、毛髮和指趾甲,而...
五種常見護膚品質量鑑別方法
10-16
當然,身爲東方女性,更重要的是要學會鑑別護膚品質量。面對琳琅滿目、包裝精美的護膚品,瞭解其內部品質的好壞變得十分必要。下面結合幾種較爲常見的護膚品類別做一簡單介紹。精華露:判斷此類護膚品品質優劣的主要指標是其...
好黑米的鑑別方法
12-27
1、看色澤和外觀:好黑米有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米,有裂紋,無蟲,不含雜質。2、聞氣味:手中取少量黑米,向黑米哈一口熱氣,然後立即嗅氣味,優質黑米具有正常的清香味,沒有其他異味。3、嘗味道:將少量黑米放入口中細嚼,優質黑...
玉蘭片的質量鑑別方法 - 如何辨別玉蘭片的好壞
02-19
玉蘭片,系用冬筍和春筍加工而成,色澤玉白,形似玉蘭花瓣,故名玉蘭片。主要產地是湖南、江西、福建、浙江等地。由於生產季節不同,有以下數種玉蘭片之分。1、冬片:是由“冬至”到“立春”之間尚未露土的幼嫩的冬筍加工製成。...
染色饅頭的鑑別方法 - 如何辨別染色饅頭
07-08
饅頭是我國人民的主要食物,是以麪粉經發酵製成,主要營養成分是碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物。它容易消化吸收,胃酸過多,消化不良的人吃了更有效果。隨着生活水平的提高,人們開始重視主食的保健性能。目前營養強化和...
人造木耳的鑑別方法 - 如何辨別人造木耳
04-06
據報道,近期在市場上出現一批“人造木耳”。這些“人造木耳”一般比較肥厚,色澤也特別鮮豔。但它們是用氯化鎂加粉面浸泡,吃了之後對人體有害。“人造木耳”是怎麼來的招術一:將白背毛木耳、黃背毛木耳或地耳放入滷水、紅...
每個細節都爲你詳解 - 玉石的鑑別方法
05-29
顏色顏色是影響玉價值的最重要因素,可從以下四個疇評估玉的顏色:要純正、要濃淡得宜、要鮮明、要均勻。透明度透明度影響光線的折射,從而影響整體的美感。淨度淨度指玉內含之瑕疵,主要有白色及黑色兩種,乃其他礦物包含在...
注水雞鴨肉的鑑別方法 - 如何辨別注水雞鴨肉
10-10
現在買雞鴨早已不是一件難事,但有時也會受騙買到注水雞鴨。那怎樣才能識別注水雞鴨呢?現在我們就教您六種識別注水雞鴨的方法。如何辨別注水雞鴨肉?1、拍雞肉:注水的雞鴨肉特別有彈性。你如果一拍的話,就會有“卟卟”的聲...
漂白梨的鑑別方法 - 如何鑑別漂白梨
10-21
梨含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥,民間常用冰糖蒸梨治療喘咳,“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食...
真假色拉油的鑑別方法 - 教你辨別色拉油的好壞
12-05
色拉油是指各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程序精製而成的進階食用植物油。主要用作涼拌油或作蛋黃醬、調味油的原料油。目前市場上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵...
瘦肉精豬肉的鑑別方法 - 如何識別瘦肉精豬肉
06-04
瘦肉精,指的是一類動物用藥,是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱,包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十幾種物質,屬於腎上腺類神經興奮劑。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使...
不同品種的牛肉鑑別方法
11-23
①黃牛肉的鑑別方法。健康、新鮮的黃牛肉整體應該呈棕色或暗紅色,其中剖開面應有光澤,結締組織應爲白色,脂肪應爲黃色,肌肉間應無脂肪雜質。②水牛肉的鑑別方法。新鮮的水牛肉則以深棕紅色爲佳,纖維應粗糙鬆弛,脂肪宜幹不宜...
染色小米的鑑別方法
06-10
購買小米時應該特別注意一種對人體健康有害的劣質小米----染色小米。優質的小米應該大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,碎米很少,無蟲,無雜質,聞起來具有正常的清香味,嚐起來則略感微甜,且無任何異味。染色小米可...
優劣黑米的鑑別方法
12-27
由於黑米的價格較貴,故市場上有很多劣質和染色黑米以次充好,在選購時宜用以下方法來辨別優劣:①看外觀。優質黑米應該有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米,無蟲,不含雜質。劣質黑米則多數色澤黯淡,米粒大小不均勻,飽滿度差,碎米多,有...
啤酒好壞的鑑別方法 - 如何鑑別啤酒的優劣好壞
04-07
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其爲“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水爲主要原料,經酵母發酵...
判斷家用電器是否爲進口原裝的方法 - 進口家電鑑別方法
10-10
怎樣識別和鑑定自己所買的進口家用電器是否原裝呢?據有關專家介紹,主要從以下幾個方面來辨別:進口家電鑑別方法:判斷家用電器是否爲進口原裝的方法1、先看包裝箱上是否印有商標或牌號國外產品在其商標或牌子右下角或上角...
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