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絨白乳菇的功效與作用和營養價值
10-21
【拼音名】RónɡBáiRǔGū【來源】藥材基源:爲紅菇科真菌絨白乳菇的子實體。拉丁植物動物礦物名:Lactariusvellereus(Fr.)Fr.[Agari-cusvellereusFr.]採收和儲藏:夏、秋季採收子實體,去泥沙,雜質,曬乾。【原形態】菌蓋8-3...
絨白乳菇的功效與作用及藥用價值
10-10
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環紋苦乳菇的功效與作用及藥用價值
08-12
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挑選香菇的小竅門 - 如何挑選香菇
11-10
香菇素有“山珍之王”之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究,香菇的藥用價值也不斷被髮掘。香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多糖(&bet...
防癌抗癌增強免疫力 - 多吃平菇可預防乳腺癌
12-01
平菇,也許平菇這個名字大家不太熟悉,可是平菇這個食物卻是經常能夠吃到,平菇是能夠抑制病毒的產生,有着抗病毒,預防癌症的作用。平菇和一些蔬菜搭配,既好吃又營養。下面是本站小編爲大家帶來平菇的功效,快隨本站小編一起看看...
蘑菇比薩
08-09
蘑菇比薩9寸餅底材料:高筋麪粉100克,水60克,植物油8克,糖5克,鹽1克,酵母1克。其他配料:平菇,金針菇,杏鮑菇共100克,秋葵一個,千島醬30克,馬蘇裏拉奶酪100克。蘑菇比薩的做法1,麪餅所有材料倒入容器中,2,和成光滑的麪糰,3,發酵至二倍大...
怎樣識別有毒蘑菇 - 如何鑑別有毒蘑菇
12-04
蘑菇屬於真菌類,其可食用種類由於富含蛋白質、維生素、纖維素及硒等微量元素,加之含熱卡很低,被人們譽爲健康保健食品。蘑菇種類繁多,在我國絕大多數地區均可見其蹤影,每年的8-9月份正是其生長茂盛的季節。由於蘑菇的生長...
拌杏鮑菇
01-12
“春困秋乏夏打盹,冬天凍的伸不開腿兒。”貌似一年四季就沒有個好季節。春天是一個慵懶的季節,來點清爽的小菜提提神。最近在和感冒的比賽中敗北並被打成了高燒,因糾纏在這賽事中,無心捯飭圖片與菜譜。拌杏鮑菇材料:杏鮑菇...
告別香菇炒肉的生活 - 香菇的做法
05-30
香菇是一種幾乎所有的家庭都會買的食材,它不但口感好,而且對身體十分的有益,尤其是對於糖尿病病人來說。可是小編髮現家裏面買來香菇最多的就是拿來炒肉、煮火鍋或者是燒雞、鴨,吃了這麼多年都吃煩了。所以小編接下來就爲...
白乳菇的功效與作用和營養價值
09-24
【拼音名】BáiRǔGū【別名】羊脂菌、辣味乳菇、白奶漿菌、板栗菌、白蘑菇、石灰菌【來源】藥材基源:爲紅菇科真菌辣乳菇的子實體。拉丁植物動物礦物名:Lactariuspiperatus(Fr.)Gray[AgaricuspiperatusFr.]採收和儲藏:...
夢見蘑菇
05-09
蘑菇用細細的莖托起大大的帽子,同時很脆弱,一碰就會碎,象徵着家庭幸福的脆弱,需要好好珍惜纔可以走得長遠。夢見蘑菇,意味着日子越過越好。夢見吃蘑菇,則是健康長壽的預兆。夢見蘑菇被毀壞,意味着失去家庭的幸福,受到親人的誤...
環紋苦乳菇的功效與作用和營養價值
10-17
【別名】蘑菇【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目紅菇科環紋苦乳菇LactariusinsulsusFr.,以子實體入藥。【生境分佈】生於闊葉林內地上。分佈於河北、陝西、江蘇、安徽、四川、雲南。【性味】苦,溫。【功能主治】追風,散寒,舒筋...
環紋苦乳菇的性味 - 環紋苦乳菇的功效與作用
10-06
【別名】蘑菇【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目紅菇科環紋苦乳菇LactariusinsulsusFr.,以子實體入藥。【生境分佈】生於闊葉林內地上。分佈於河北、陝西、江蘇、安徽、四川、雲南。【性味】苦,溫。【功能主治】追風,散寒,舒筋...
香菇小批薩
01-23
喜歡吃批薩,喜歡做各種各樣的小批薩,原來做過好多批薩,其中還做過不用做批薩底的土豆泥批薩、米飯批薩。今天來個更省事的,香菇小批薩,用香菇做底,很省事,做出來很小巧迷你,很可愛。香菇烤後變得嫩嫩的,滑滑的,和着培根和馬蘇裏...
香菇要泡多長時間 - 如何泡髮香菇
03-22
香菇又名香蕈,是一種高蛋白、低脂肪、低熱量、富含維生素和礦物質的保健食品。香菇含有人體必需的8種氨基酸,而且全是具有生理活性、易於被人體吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中,不飽和脂肪酸的比例很高,所含的大...
白乳菇的功效與作用及藥用價值
10-09
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草菇的食用功效 - 草菇的營養價值
10-09
草菇是一種腐生性真菌。鮮菇肉質肥嫩,風味鮮美,是宴席卜的美味佳餚。鮮草菇營養豐富,特別是含有大量的維生素C,據廣東省微生物研究所分析,每100克鮮菇含量高達158一206毫克,遠遠超過一般蔬菜的維生素含量。草菇還含有多糖和...
香菇的營養價值 - 吃香菇有什麼好處
10-02
香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。據分析,每百克鮮香菇中含蛋白質12~14克,碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,還含有多糖類、...
香菇的功效與作用 - 香菇的營養價值
04-25
香菇含有一種特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱爲“香菇”。香菇有什麼營養價值?香菇又有哪些功效與作用?下面那就爲大家介紹關於香菇的知識。香菇的營養價值1、含有香菇素香菇含有“香菇素”,可使心臟、肝...
金針菇的挑選方法 - 如何挑選金針菇
01-04
金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌,以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世,特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,其營養豐富,清香撲鼻而且味道鮮美,深受大衆的喜愛。金針菇的選購優質的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色,菌...
花菇的營養價值居然這麼高 - 花菇和香菇的區別
12-27
花菇和香菇的區別1.花菇是香菇中的一個品片,也是香菇中的上品,花菇素有着山珍的美稱,因爲花菇的菇朵特別大,菇也很厚,而且花菇含有的水量比較低,花菇的儲存期也很長,所以說花菇是一種特別天然的美食,所以說被稱之爲上等菇類。...
草菇的性味 - 草菇的功效與作用
01-12
【出處】始載於《新華本草綱要》。《廣東通志》:南華菇,南人謂菌爲蕈,產於曹溪南華寺者,名南華菇,亦家蕈也,其味不下於北地蘑菇。《寧德縣誌》:城北甕窯採朽,雨後而蕈生,宛如星斗叢簇竟吐,農人集而投於市。【拼音名】CǎoGū【...
棗泥蘑菇包
04-25
蘑菇包,算是這兩年餐廳裏的熱門面點,今年初,在北京的一家江南風味小館中吃飯點了這個,家人一直讚不絕口,回西安後,在幾個餐廳也見到有賣蘑菇包的,當時我就想,這個應當不算難,有時間自己可以在家試試。昨天晚上,趁着剛剛做好的一...
香菇怎樣清洗最乾淨 - 如何清洗香菇
04-25
香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。經常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化,對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇的裏層長有像魚鰓一樣的鰓瓣,內藏許多細小的沙粒,很不容...
如何區別花菇和香菇 - 花菇香菇之間有什麼不同呢
09-15
一、花菇香菇的基本區別花菇和香菇聽起來就一字之差,可是二者的區別卻是很大的,大家不要把花菇和香菇等同於一種食物,尤其是在烹飪的時候不要混用,在某些情況下,用花菇比用香菇好,而在一些情況下更適合採用香菇烹飪,因此,在烹...
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