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荔枝浸鹽水冰後再吃不會上火 - 怎樣吃水果不上火
06-29
為什麼有些人吃荔枝比你多吃一倍,但他依舊自我感覺良好,而你吃荔枝就會上火?其實,吃水果也是很講究的,用對方法吃水果則不會上火。荔枝不上火吃法:把荔枝連皮浸入淡鹽水中,冰後食用,不僅不會上火,還可增加食慾。如果泡上一杯用...
如何削菠蘿皮小妙招 - 怎樣快速削去菠蘿皮
08-19
菠蘿皮又厚又硬還扎手,讓小販幫着削又擔心不衞生,所以還是自己學着削菠蘿皮吧,很簡單的。菠蘿皮又厚又硬還扎手,在購買的時候常常讓小販削好再帶回家。雖説這樣方便許多,但是衞生情況卻得不到保證,小販用來削菠蘿的刀就放在...
食用碘過量的危害 - 碘的主要作用
10-01
碘對於人體的作用不容忽視,食碘過量或太少都會影響寶寶的身體,那麼,碘有什麼作用呢?碘的作用都有哪些呢?碘的主要作用_食用碘過量的危害碘的主要作用1、維持機體能量代謝和產熱。碘缺乏引起的甲狀腺激素合成減少,會導致基本...
老北京晾肉的做法 - 如何做老北京晾肉
05-12
晾肉是一款美味菜譜,屬於北京菜系,主要原料有瘦豬肉等,這道菜色澤紅亮,入口香甜,稍帶鹹味。老北京晾肉的做法原料:主料瘦豬肉1公斤,條麪筋500克。調料植物油1公斤(實耗約120克),香油20克,紅曲粉30克,醬油180克,白糖180克,料酒10克,葱...
海蔘的食用方法 - 海蔘怎麼吃
11-21
如果想讓海蔘的口感更好,你也可以選擇涼拌,將發好的海蔘用熱水焯一下,用日式醬油和芥末、糖等調味,這種吃法會感覺海蔘比其他魚類、肉類口感更加滑潤,味道也相當好。也可以把海蔘切成碎丁涼拌着吃,加入雞精或鮮味汁,再適量加...
豆豉的營養價值、功效與作用 - 常吃豆豉有什麼好處
04-17
豆豉(Glycinemax)是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉的種類較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按...
蛋炒飯的烹飪技巧 - 蛋炒飯怎麼做好吃
04-26
蛋炒飯深受人們的喜歡,不僅製作簡單,而且好吃,但想做出一道味道鮮美的蛋炒飯,也要下點功夫,下面教大家一些做蛋炒飯的技巧。蛋炒飯的烹飪技巧1、飯要用隔夜飯,因為水分少,熱飯炒出來會粘糊糊的。如果沒有隔夜飯,可以把飯放到...
什麼魚做湯好喝又營養 - 什麼魚最適合做湯
12-23
魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。而用於做湯的魚以鱖魚、鯽魚味道最佳。鱖魚和鯽魚都是淡水魚類,肉嫩、質細、營養價值高、出湯率高,特別適合病人、老...
春筍的做法 - 春筍怎麼做好吃
07-19
春筍的食法很多,素有“葷素百搭”的盛譽,它一經與各種肉類烹飪,就顯得更加鮮美,炒、燒、煮、煨、燉等皆可。據食家介紹,即使是一支大的竹筍,因其各個部位鮮嫩程度不同,可分檔食用,各具特色。如嫩頭可用來炒食;中部可切成筍片,炒...
老北京爆肚的做法 - 老北京爆肚怎麼做
04-24
爆肚是北京風味小吃中的名吃,多為回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時,每當秋末冬初,北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有“爆肚石”,門框衚衕有“爆肚楊”,還有“爆肚馮”、“爆肚滿”等最為出...
火龍果皮功效與作用 - 火龍果果皮的營養價值
12-18
如今正是吃火龍果的季節,吃火龍果主要是吃它那裏面的肉,至於外面的皮,很多人吃火龍果時不知道火龍果的皮是否能吃,那麼火龍果的皮能吃嗎?火龍果的皮有什麼用處?火龍果果皮的營養價值_火龍果皮功效與作用火龍果果皮的營養價...
電腦族工作者如何防輻射 - 仙人球/仙人掌防輻射嗎
01-13
仙人球/仙人掌能否防輻射,學術界一直在爭論,但是至今沒有一個權威的説法。那麼電腦族電腦工作者多吃什麼可以對抗輻射呢?防輻射不能指望仙人球/仙人掌仙人掌是可以防止輻射的,但是仙人掌防止的輻射不是電磁輻射,而是太陽光...
補鈣的食物有哪些 - 吃什麼補鈣
12-26
鈣在體內的形式主要以骨骼,牙齒的形式存在。人體中99%的鈣質存在骨骼牙齒中,支持人體的運動和咀嚼能力。另外1%存在於血液和組織器官中稱為血鈣。中國居民每日膳食中谷類和蔬菜約佔食物的90%左右。而在這些食物中例如:谷...
北京小吃扒糕的做法 - 如何做老北京扒糕
01-02
扒糕是北京小吃中的夏季小吃,用蕎麥麪製成,一般與涼粉同時出售。食用時切成小塊,再將小塊扒糕削成兩頭薄中間厚的長條薄片盛在碗內,澆上用麻醬、醬油、好醋攪拌的汁,加上紅鹹胡蘿蔔擦的絲,澆芥茉或辣椒或蒜末均可。北京小吃...
炒菜如何放姜的小竅門 - 做菜怎樣放姜調味
01-01
姜是許多菜餚中不可缺少的香辛調味品,但怎樣使用,卻不是人人必曉的。用得恰到好處可以使菜餚增鮮添色,反之那就會弄巧成拙。炒菜如何放姜的小竅門1、薑絲入菜多作配料作為配料入菜的姜,一般要切成絲,如“薑絲肉”是取新姜...
辣椒的做法 - 保健食譜
04-18
【關於辣椒的保健食譜】【1】生煸青椒:青椒250克,食油、精鹽、砂糖適量。將青椒洗淨,去柄去子,切成半寸見方的小塊;把油燒熱,再放青椒,煸炒至青椒外皮稍有些皺皮時(不能炒焦),即加鹽、糖,並略加些水,再炒1~2分鐘即可起鍋。此餚具有...
做紅燒茄子最省油的方法 - 紅燒茄子怎麼做不吸油
11-10
茄子,喜油,吸油,這是大夥公認的。平常炒茄子,只要茄子一下鍋,鍋裏再多的油也會立即被茄子的切面吸走。茄子想要做得好吃,重油是難免的。紅燒茄子一般先要把茄子過油,即使是復炸一次能夠逼出一部分油脂,但茄子到底還是吸取了不...
剩菜剩飯怎樣重新回鍋 - 剩菜剩飯如何健康處理
12-29
居家過日子,家家都會有些剩菜。如何正確處理這些剩菜呢?下面小編就教你剩菜的健康處理方法:1、剩菜剩飯別過6小時剩飯的保存時間,以不隔餐為宜,儘量在6小時內解決,最好不吃隔夜菜。如果將蔬菜放在冰箱中冷藏(2-6攝氏度),則其亞...
茄子怎麼吃最有營養 - 茄子怎麼做好吃
04-29
做茄子時只要不用大火油炸,降低烹調温度,減少吸油量,就可以有效地保持茄子的營養保健價值,如土豆燉茄子。另外,加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。茄子怎麼做好吃?茄子怎麼吃最有營養推薦以下兩種烹調方法,這兩...
吃哈密瓜會上火還是降火 - 吃哈密瓜上火嗎
09-12
夏季,清甜多汁的哈密瓜特別受歡迎人們歡迎,有些人會問,吃哈密瓜上火嗎?事實上,哈密瓜性寒,並不會引起上火。由於哈密瓜糖分較高,孕婦不宜多吃,可能會提高患妊娠糖尿病的概率。吃哈密瓜上火嗎?吃哈密瓜會上火還是降火吃哈密瓜上...
香酥陳皮排骨的做法 - 香酥陳皮排骨怎麼做好吃
07-06
香酥陳皮排骨的特色:排骨外脆裏嫩,陳皮散發着一種厚實的香味。香酥陳皮排骨的原料:陳皮二大塊、排骨350g、雞蛋1只、生抽3湯匙(45g)、料酒1湯匙(15ml)、綿白糖1湯匙(15)、鹽1茶匙(5g)、油250ml(實耗100ml)、麪包糖2湯匙(30g)。香酥陳...
胡蘿蔔生吃還是炒熟吃好 - 胡蘿蔔怎麼吃最有營養
01-03
有人喜歡吃胡蘿蔔,覺得脆脆的,很好吃。天熱的時候,有人還喜歡把胡蘿蔔切成絲做涼菜,但是,營養師説,胡蘿蔔只有熟吃才營養好,而且要配給足量的油脂,烹調後熟吃。胡蘿蔔怎麼吃最有營養?胡蘿蔔生吃還是炒熟吃好我們知道,胡蘿蔔具有...
如何製作沙拉 沙拉的做法 製作美味沙拉的訣竅
06-17
餐食中加入一道沙拉的話,將使人產生一種爽快感,渾身會感覺到相當的舒服。如何製作美味沙拉?下面就是製造美味沙拉的訣竅。如何製作沙拉?沙拉的做法:製作美味沙拉的訣竅佐料能夠決定風味佐料是決定沙拉風味的最大因素。基本...
蒜苗的營養價值、功效與作用 - 蒜苗怎麼做好吃
11-17
蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。它對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟。蒜苗怎麼做好...
豇豆的做法大全 - 豇豆怎麼做好吃
04-29
豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效,還能幫助消化,蛋白質營養物質也較豐富,食用價值很高,下面本站小編就給大家介紹一下豇豆的做法大全。豇豆怎麼做好吃?豇豆的做法大全...
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