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月餅的知識大全
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哪些人羣不適合吃月餅 - 食用月餅的禁忌
09-10
中秋佳節將至,味道香甜、象徵閤家團圓的月餅又現身百姓餐桌。雖然團圓節是個值得開心的日子,但請大家也不要因為過於高興吃月餅過多,而導致一些不必要的麻煩和痛苦。提醒市民,吃月餅要講究科學,飲食宜清淡。專家推薦早上吃...
怎樣吃月餅更健康 - 中秋將至
09-10
吃月餅需注意什麼呢?怎麼樣吃月餅才更健康?中秋節即將來臨,各式各樣的月餅早已紛紛出籠。月餅的原料雖然為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品,但製成餡料後,由於加入了大量的糖與油,所以多吃後會使血糖、血脂增高,還不利於胃...
除了月餅還有啥? - 餅店最潮中秋伴手禮
05-25
每逢佳節倍思親,中秋是團圓的日子,也是麪包房衝擊銷售業績的大日子,不少餅店一過端午,就開始為中秋做準備,你家麪包房有沒有為中秋準備一些別具特點的伴手禮,讓歸鄉者將甜蜜和品牌分享給更多的人?還沒有?不要緊,看焙小仙為大...
蘋果代工廠萬餘工人停工 - 中秋不發月餅
11-30
昨日早上,廣東東莞東城萬士達液晶顯示器有限公司萬餘名工人集體停工,原因是公司在中秋沒發月餅並取消了每人六百元的節日獎。截至昨晚5時,目擊者稱工人仍未復工。中秋無福利引發不滿中秋節假期後的第一天,位於東莞的東城...
中秋節吃月餅的注意事項 - 吃月餅有哪些禁忌
04-15
中秋佳節將至,味道香甜、象徵閤家團圓的月餅又現身百姓餐桌。雖然團圓節是個值得開心的日子,但請大家也不要因為過於高興吃月餅過多,而導致一些不必要的麻煩和痛苦。提醒市民,吃月餅要講究科學,飲食宜清淡。中秋節吃月餅的...
學會從此中秋節不用買月餅 - 酥皮月餅的做法
08-04
月餅的做法其實也很簡單,也是用我們的主食麪粉製作而成,月餅的熱量很高。簡介所屬菜系甜品。所屬類型甜品小食。基本特點皮酥酥的,一層一層的。酥皮月餅基本材料油皮:低筋麪粉200克,豬油60克,糖40克,水100克;油酥:低筋麪粉120...
竹炭月餅真的能減肥瘦身嗎
12-17
什麼是竹炭月餅?竹炭月餅顧名思義就是將傳統月餅加入天然的食用竹炭粉烤制而成。月餅秉承傳統潮式酥皮月餅的外觀呈精緻的螺旋型,口感清淡,低糖、低脂、低熱量,不油不膩,健康、天然、營養的路線,配以天然的具有超強吸附能力...
莫露露大尺度月餅攝影藝術寫真 - 月餅人體宴
09-26
中秋節差不多到了,月餅人體宴上演,你想吃嗎?一名自稱莫露露的女子發佈了一組自己幾近全裸的人體月餅組圖,不久爆紅網絡。不過此舉,很多網友表示反感,稱其為出名不惜犧牲節操。真的太不雅觀了,這個嫩模接近全裸,令人羞恥!對於這...
為什麼月餅越來越越貴了 - 月餅品牌排行榜前十名有哪些
07-25
月餅,又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一,而吃月餅是中秋節的傳統習俗之一。那麼,你覺得月餅哪個牌子比較好?月餅品牌排行榜前十名有哪些?為什麼月餅越來越越貴了?接下來,大家就和小編一起來看看...
廣式蓮蓉月餅簡單的製作方法步驟 - 中秋節月餅怎麼做
09-10
中秋節大家一定會想要吃月餅,這已經成為了中秋的傳統美食。月餅味道甜蜜象徵團圓,自己製作月餅也是一種樂趣,而且比市面上價格便宜很多,根據自己的口味來調整糖分和餡料,打造一個獨一無二的中秋節。廣式月餅的油分比較少,糖...
7個月餅禁忌你必須提前知道 - 中秋節的習俗
09-10
中秋佳節馬上就要到了,中秋吃月餅是必不可少的,月餅的美味總是讓人無法抗拒。但是月餅雖然好吃有些地方大家還是應該去注意的,那麼中秋吃月餅,有哪些地方是要大家注意的呢?1、月餅不宜粥相配有許多人在食用月餅時,都願與粥...
你知道月餅的由來嗎 - 月餅的傳統做法介紹
12-20
月餅的種類有很多種,如蛋黃蓮蓉陷、豆沙餡、黑芝麻陷、慄蓉餡等等,在此為大家分享我最喜愛的豆沙陷月餅的做法,其它陷的月餅的做法類似,相信你很快也會很快學會,自己製作出好吃的月餅。食材餅皮:麪粉100g、轉化糖漿70g、花...
法式乳酪月餅
02-04
現在的新式月餅太瘋狂了,我感覺這個趨勢下去只要能包餡的都可以叫月餅了最開始出來的冰皮月,那基本是麻薯和雪梅娘之類的東西巧克力冰激凌月餅,那還真就是巧克力加冰淇淋==現在又有了桃山月,那是餡包餡的類似和果子的東西...
中秋節為什麼要吃月餅呢 - 中秋節的來歷和習俗
12-31
中秋節的來歷根據史籍的記載,中秋一詞最早出現在《周禮》一書中。到魏晉時,有諭尚書鎮牛淆,中秋夕與左右微服泛江的記載。直到唐朝初年,中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有八月十五中秋節。中秋節的盛...
攜隊員迎中秋月餅挑戰 - 星際迷航3柯克船長
12-27
星際迷航3柯克船長做月餅特輯近日曝光,據悉2016全球最大製作科幻片《星際迷航3:超越星辰》於中國大陸上映已達13天,在諸多新片夾擊的票房爭奪戰下,依舊穩於不敗之地,票房口碑雙雙獲得大豐收。作為重啟系列中反響最好的一部...
糯米做成的傳統中秋美食 - 冰皮月餅的做法和配方大解密
11-14
月餅有大家常見的酥餅口味,現在餅皮款式更是受人歡迎。冰過之後它吃起來的口感完全不會發膩,而且製作簡單,很多人在家裏就可以完成。你知道好吃的冰皮月餅是怎麼做出來的嗎,它的配方最為關鍵。製作詳細步驟:一、準備材料。...
這樣做吃而不膩 - 蘇式月餅的做法
12-25
蘇式鮮肉月餅食材主料麪粉200g、豬油80g、豬肉100g、葱15g、姜10g、美極鮮15ml、五香粉2g、鹽2g、白砂糖3g、花生油20ml、温水80ml。步驟1.豬肉剁成肉榮。2.葱姜洗淨切末。3.二者一起放入碗中加入剩餘的調料順着一個...
這樣做簡單易學 - 廣式月餅製作方法
01-21
廣式月餅方法一原料準備好一些麪粉,從超市買來植物油、糖漿、鹼水,再準備少許鹽、蛋黃和酒,各自的份量按照自己需要的添加。做法1、把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中,微波爐加熱幾十秒,至糖漿變稀。篩入麪粉,用橡皮刀拌勻,做成...
直徑1。2米重260斤當之無 - 青海出現超大傳統月餅王
07-07
中秋節就要到了,小孩子最期盼的就是吃月餅了吧。自古中國就有着中秋吃月餅的習俗,近日青海省還出現了一個重大260斤,直徑1.2米的月餅王,你們猜猜這月餅王究竟得多少錢?9月27日,第十三屆平安文化藝術節在青海省海東市平安區...
有些東西不能跨境 - 中秋臨近向國外寄月餅需慎重
10-01
我省出入境檢驗檢疫局截獲的月餅□記者陳駿文圖跨境表心意月餅需慎寄有些東西不能跨境郵寄中秋節日益臨近,不少滿載祝福的月餅開始越洋跨海,往返於境內外。但其中,不少月餅、糕點因含有蛋黃、肉類成分而被檢驗檢疫部門截...
月餅的挑選小技巧 - 如何鑑別月餅是否新鮮
09-10
吃月餅賞月是中秋節的傳統活動。而在中秋節的前夕,選購月餅的時候,你是否為自己的健康留意了呢?千萬不要因為匆忙購買月餅而忽略了健康。專家提醒,在購買月餅的時候首先要看品牌,選擇名牌名字號的月餅。其次要看商標,選擇生...
中秋節吃月餅的注意事項 - 中秋節吃月餅要注意什麼
04-15
中秋節吃月餅、賞月是中華民族的傳統習俗。各種各樣香噴噴的月餅又出現在超市,讓人看了就想多吃一塊,月餅雖然好吃,可是它並不適合所有人吃。專家提醒中秋佳節吃月餅要根據身體情況來選擇品種。那麼,中秋節吃月餅還應該注...
冰皮月餅是傳統中國中秋節食品 - 冰皮月餅的做法
04-01
食材用料冰皮:糯米粉100g粘米粉100g麪粉50g糖粉85g煉乳80g食用油7tsp牛奶400g相剋食物奶皇餡:吉士粉40g慄粉40g糖85g相剋食物雞蛋2個相剋食物牛奶150g相剋食物水150g黃油(液態)60g冰皮月餅的做法冰皮月餅的做法1.把月餅皮...
廣式月餅做法大全1分鐘學會 - 桃山流心月餅怎麼做好吃
08-01
桃山流心月餅,一款會流心的桃山月餅,不僅好吃操作也非常簡單,那麼桃山流心月餅怎麼做好吃?廣式月餅做法大全1分鐘包你學會!接下來,大家就和小編一起來看看吧。桃山皮,起源於日本桃山,採用白芸豆沙配食材祕製調配而成,口感以...
健康又美味 - 中秋月餅應該怎樣吃
04-15
中秋節將至,月餅的價格也跟着水漲船高。月餅可能因為今年油、麪粉、糖和做餡用的各種原料都漲價了,所以月餅的價格也自然會貴一些。不過無論價錢如何,我們吃月餅最重要就是吃得健康。製作月餅時,往往會加入了大量的糖與油...
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