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雪蓮果的營養價值 - 雪蓮果的功效與作用
03-31
雪蓮果的果寡糖含量是幹物質的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究並發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以...
魚的這些部位千萬不能吃 - 吃魚中毒
01-11
人人都知道魚是一種健康食物,孩子吃了聰明,成人吃了有益心臟。然而,近幾年,因為水體的污染,魚類蓄積重金屬的問題使人們開始重視吃魚的安全性。吃魚中毒?魚的這些部位千萬不能吃比如甲基汞,就是一種典型的通過魚類攝入的重金...
吃木瓜有什麼好處 木瓜怎麼吃 木瓜的功效與作用
07-01
木瓜營養豐富,味道清甜、肉質軟滑、多汁,既可生吃,又可作菜。據現代科學測定,木瓜中富含維生素A、B1、B2、C,礦物質鐵、鈣、鉀,還含有天然植物“多糖”、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。吃木瓜有什麼好處?木瓜怎麼吃?木瓜的功效...
紅豆杉的藥用價值 - 紅豆杉的功效與作用
04-16
紅豆杉,屬淺根植物,其主根不明顯、側根發達,是世界上公認的瀕臨滅絕的天然珍稀抗癌植物,是經過了第四紀冰川遺留下來的古老樹種,在地球上已有250萬年的歷史。紅豆杉的功效利尿消腫、治療腎臟病、糖尿病、腎炎浮腫、小便不...
刺梨的營養價值、功效與作用及食用方法
10-17
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實,又名茨梨、木梨子,別名送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果,是滋補健身的營養珍果。果實多為扁圓球形,橫徑一般為二至四釐米,八至九月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟後有濃芳香味。果皮上...
哈密瓜的營養價值 - 哈密瓜的功效與作用
04-16
哈密瓜,是甜瓜的一個變種。維吾爾語稱“庫洪”,源於突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽國內外。在諸多...
麥片怎麼吃更好 - 麥片的功效與作用
11-13
燕麥作為一種古老的糧食作物,具有高蛋白低碳水化合物的特點。富含膳食纖維,能大量吸收人體的膽固醇並排出體外。含有燕麥的飲食能緩慢碳水化合物對血糖的影響,這些都符合了現代人控制體重的需求與“食不厭粗”的飲食觀。...
蛤蟆油怎麼吃 - 蛤蟆油的功效與作用
11-17
哈士蟆油是珍貴的滋補品,營養成分不亞於人蔘、燕窩、冬蟲夏草等。實驗室鑑定,道地哈蟆油藥材內含的一般天然營養成份主要包括:粗蛋白、粗脂肪、灰分、無氮浸出物等;其中粗蛋白含量約佔50%以上,粗脂肪含量約佔5%以下,無氮浸...
喝海帶湯的好處 - 喝海帶湯有什麼作用
11-17
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,每百克幹海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.25克,鐵0.15克,以及胡蘿蔔素0.57毫克,硫胺素(維生素B1)0.69毫克,核黃素(維生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能發出262千卡熱量...
吃豆腐乳對身體好嗎 - 豆腐乳對人體有害處嗎
12-23
腐乳是我國獨創的傳統調味品,既可單獨食用,也可用來烹調風味獨特的菜餚。腐乳的原料是豆腐類的白坯。給白坯接種合適的黴菌,放在合適的條件下培養,不久上面就長出了白毛,即產生大量黴菌。對長了毛的白坯進行搓毛處理,最後再...
吃木瓜的好處 - 木瓜的營養價值
11-16
木瓜中含有維生素B、C、E、蛋白質、胡蘿蔔素等,木瓜性味平、稍微有點寒,木瓜有助消化之外還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,它獨有的木瓜鹼具有抗腫瘤功效,對淋巴性白血病細胞...
含鈉高的食物 - 鈉的功效與作用
03-25
鈉是礦物質的一種,是人體調節生理機能不可或缺的元素之一。攝取過多時,容易罹患高血壓,攝取太少或缺乏時,又容易有疲勞、虛弱的現象。含鈉食物在生活中很普遍,而最常見含鈉的食物就是食鹽。鈉的功效與作用_含鈉高的食物鈉...
怎樣燉牛肉會更容易軟爛 - 牛肉怎麼吃最有營養
11-10
牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉怎麼吃最有營養?怎樣燉牛肉會更容易軟爛牛肉的營養功效牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉...
獼猴桃的功效與作用 - 吃獼猴桃有什麼好處
09-14
獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。吃獼猴桃有什麼好處?獼猴桃的功效與作用獼猴桃的營養價值...
蛋白質和維生素含量高 - 烏雞有什麼營養價值
04-28
烏雞美味又營養,做法多樣,愛到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“烏雞有什麼營養價值蛋白質和維生素含量高”,一起來看下吧!首先來看下烏雞有什麼營養價值:微量元素烏雞含有黑色素、鹽酸,鐵、磷、鉀、鈉、微量元素...
奶酪的營養價值 - 吃奶酪有什麼好處
11-13
奶酪是一種發酵的牛奶製品,其營養價值非常豐富,製作奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一種公認的營養佳品。製作1kg的奶酪大約需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被稱為“奶黃金”。除含有優質蛋白質外,奶酪還有糖類、有機酸、鈣、磷...
牡蠣的功效與作用 - 牡蠣的營養價值
03-28
牡蠣又名生蠔,是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品,富含甘氨酸和肝糖原的糖類物質。它是含鋅最多的天然食品之一,每天只吃2-3個牡蠣就能提供全天所需的鋅。幹牡蠣肉含蛋白質高達45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖原...
葵花籽(瓜子)的營養價值
02-07
葵花籽,即向日葵的果實,俗名瓜子,又名朝陽花子、天葵子、望日葵子、向日葵子,是菊科向日葵屬一年生草本植物的果實,可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸,多種維生素和微量元素,與許多果仁食品相比,葵仁的蛋白質含量較高,熱...
礦物質是什麼 礦物質的作用 含礦物質的食物
04-15
礦物質和維生素一樣,是人體必須的元素,根據含量高低分為常量元素(鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂等)和微量元素(鐵、銅、鋅、碘、硒等)。含礦物質的食物包括豆類、奶類、海產品、肝、肉、大米等。礦物質是什麼_礦物質的作用_含礦物...
新鮮牛奶的選購方法 - 如何選購牛奶
08-08
既然乳製品是一種可以伴隨人類一生的食品,如何選購及正確飲用也值得注意。目前,國內市場上的乳製品大致可分為兩大類。一類為液態奶,包括消毒牛奶、超高温滅菌奶、學生奶、酸奶和乳酸飲料。另一類為奶粉。液態奶以鮮奶為...
蜂蜜柚子茶的做法 - 柚子茶的功效與作用
11-13
柚子茶的原料是生長於韓國南部一種獨有的特產,叫yuja,中文稱作黃金柚子。是以新鮮的柚子為原料,加入蜂蜜,經過恆温窖藏發酵工藝精緻而成。柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果,維生素C的含量是檸檬和橙子...
三文魚的營養價值 三文魚怎麼吃 三文魚的吃法
07-10
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚,學名鮭魚,三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視...
巧克力的營養價值全分析 - 情人節將至
02-18
情人節(2月14日)馬上就要到了,每個女孩子都會有收到玫瑰花巧克力的幻想,沐浴在愛情中的人們,巧克力是最好的調情劑,甜蜜香濃女人般的柔美妖嬈,男人般的濃厚深沉。下面就請大家跟本站小編一起來看看巧克力有什麼營養價值吧。...
吃蠶蛹的好處 - 蠶蛹的營養價值
03-22
蠶蛹的營養價值:是絕對的高蛋白食品,民間有幾個蠶蛹頂一個蛋的蛋白質含量的説法還是很科學的。蠶蛹是人類的一種新營養源,蠶蛹是衞生部批准的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。蠶蛹具有極高的營...
茶樹菇的功效與作用 - 茶樹菇的營養價值
03-04
茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%,其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富...
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