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做魚放姜的小技巧 - 做魚什麼時候放姜最好
06-06
姜是去腥提味的重要調料,同時還因為姜是熱性食物,能中和魚肉的寒性,所以姜是做魚時必不可少的調料之一。不過你知道嗎,煮魚時放姜的時機也是有講究的。先放姜並不能完全去除腥味很多人煮魚時,習慣待油燒沸後先放葱姜熗鍋,以...
20元一串 - 瀋陽現烤鱷魚肉攤位
01-04
導讀:近日,瀋陽一家燒烤店熱鬧異常,該店推出了一道足夠吸引眼球的烤肉-孜然鱷魚。據瞭解,每串烤鱷魚需要20元,儘管店主稱烤出來的鱷魚肉質鮮美、外焦裏嫩,但卻沒多少人購買,大多數市民僅僅是圍觀拍照,不敢嚐鮮。在天津街的興...
但魚身上這個部位的營養價值更高 - 魚肉雖然美味
11-25
魚肉是一種低脂的食物,經常被減肥的小夥伴們拿來當做營養健康的減肥餐,但魚肉雖然美味,可是在挑選還有食用的時候還是比較麻煩的,比如説吃什麼樣的魚?如何挑選魚?這些都是有訣竅的。1當然,大多數的人關於魚的瞭解及認識也...
做魚防粘鍋、防肉碎、去腥小技巧 - 做魚怎麼去腥味
02-06
魚是大多數人都愛吃的美食,魚肉營養豐富,而且不會讓人發胖。魚的吃法也非常的豐富。如何自己做出口感好,味道佳的魚呢?下面本站的小編為大家簡單一些介紹一些做魚的小技巧。1、煎魚防粘鍋可在燒熱的鍋裏放油後再撒些鹽,也...
多吃魚肉對身體有好處
07-28
魚肉。魚的種類很多,主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等,海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點,是一些維生素、礦物質的良好來源。《左傳·昭公二十年》:"水火醯醢鹽梅,以...
4大飲食有效調理 - 功能性子宮出血吃什麼調理
12-11
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麻魚肉的功效與作用及藥用價值
07-18
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清蒸平魚魚肉更加鬆軟鮮美 - 如何做平魚
02-18
食材明細平魚適量、料酒適量、蒸魚豉油適量、葱姜適量、紅椒適量如何做平魚清蒸平魚的做法步驟1、原料:平魚、葱姜、紅椒。2、平魚清洗乾淨,去內臟,去魚鰓。在魚背上切幾刀直刀。3、清洗乾淨的魚放入料酒、少許食鹽,醃漬1...
孕婦如何吃魚才更健康營養 - 魚肉營養豐富
02-17
魚肉營養豐富,怎麼樣吃魚才更健康營養?很多人喜歡吃天然魚,因為養殖魚的口味要遜於天然魚。不過從DHA的含量來説,其實養殖魚是優於天然魚的,因為養殖魚比較肥,脂肪含量比較高,投喂的飼料中含有大量DHA。那孕期怎麼吃魚才能留...
多吃蔬菜水果魚肉少吃脂肪糖和鹽 - 春節健康飲食注意事項
03-17
春節即將來臨,各種聚餐不斷,有關專家提醒,春節健康飲食要注意以下幾點:要多吃蔬菜水果魚肉,少吃脂肪糖和鹽。【1】多吃蔬菜水果眾所周知,我們每天需要攝入大量的水果和蔬菜,它能夠提供大量人體所需的維生素和礦物質,水果蔬菜...
什麼魚最適合做燉豆腐 - 豆腐燉魚有什麼好處
07-20
豆腐和魚一起燉,不僅口感好,而且更勁道。豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口,素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看,豆腐的蛋白質含量高且質量好,是植物蛋白中的佼佼者,還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。...
巧妙去除海鮮魚肉蛋類腥味的妙招方法
11-16
很多肉食雖然美味但都存在腥味,如魚蝦中的土腥味、羊肉的羶腥味,雞蛋的蛋腥味等,這些腥味讓人吃起來很鬱悶有木有?!烹調時去腥方法有很多,我們可以根據原料的異味程度,採用一些小竅門,以達到去腥臭味之目。本站小編在這裏整理...
過年健康吃肉有什麼祕訣 - 春節怎樣吃魚肉才健康
02-04
過年少不了和朋友吃喝,那麼你知道過年吃肉要注意什麼嗎?怎麼樣吃肉才能做到健康飲食呢?不清楚的話就跟我一起來看看吧!春節怎樣吃魚肉才健康?過年健康吃肉有什麼祕訣吃“年肉”講究要吃紅燒肉,因為肉本身就代表着富裕的意思...
水煮魚的製作方法與竅門 - 水煮魚怎麼做好吃
04-21
水煮魚估計是春節聚餐的時候大家最愛吃的,也是常吃的一道菜。因為水煮魚不僅味道鮮美,而且吃了之後還能讓身體更暖和。水煮魚怎麼做比較好吃你知道嗎?下面就告訴大家6個做水煮魚的小竅門,保證把水煮魚煮得噴香誘人。製作...
過年大菜魚肉鮮辣就吃這一道 - 剁椒魚頭的家庭做法
01-26
剁椒魚頭味道鮮辣,上面鋪滿辣椒十分開胃。魚頭特有的鮮味營養都在這一盤菜裏面,是大廚的拿手好菜,也是過年不能缺少的大菜。剁椒魚頭要做的好吃沒有腥味,你需要知道正確的步驟。剁椒魚頭的家庭版製作方法一起來看一下吧!...
冷凍雞、鴨、魚肉的清洗
04-22
(1)將其放在姜液中浸泡30分鐘再洗,不但髒物易洗淨,還能除腥增鮮。(2)在冷凍雞、鴨、魚肉上灑滿米酒再放回冰箱冷藏室,就能很快解凍,而且不會滴水也無冷凍的臭味。...
吃魚肉罐頭對身體好嗎 - 魚肉做罐頭還有營養嗎
04-16
魚肉本身營養豐富,但是如果把魚肉做成了罐頭,它的營養價值會不會有所改變呢?魚肉罐頭通常都要經過高温高壓消毒,那麼消毒後的魚肉還會保留原本魚肉的營養嗎?魚肉的營養豐富,不僅因為其中的蛋白質(蛋白質食品)含量高,容易消化(消...
不僅要大氣更要風水好! - 適合公司掛的畫
07-30
山水畫,大氣磅礴,山茫茫,意深深,水流潺潺,泉流不息,山水畫掛在領導辦公室桌椅後有靠山之意,有助於開運、招財,給人安寧祥和的感覺,對人具有安心的作用,好的山水畫可使工作順利。財運日有進益,財運亨通。那麼適合公司掛的畫有哪些...
廚房做魚的小技巧 - 魚怎麼做最好吃
04-21
很多人都知道,魚肉的味道十分的鮮美,不管是做湯還是紅燒,都非常的清鮮可口,引人食慾。研究發現魚肉中所含有的營養價值非常高,兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好。魚肉營養豐富,是很多人的心頭好。可是無...
常吃的魚肉對大腦有哪些幫助
07-24
深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館裏見的最多的就是石斑,石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、東星斑等等十餘種,這些魚都屬石斑類,但長像相差甚遠。東星斑是石斑裏的...
老公的一句話讓她啞口無言 - 婆婆把魚肉倒掉了
12-20
小甜的婆婆一直以來都很胡攪蠻纏,主要是她運氣好生了個兒子,所以就有了一點優越感,小甜和丈夫阿泰結婚後,婆婆就和他們一起住了,但是婆婆對小甜是各種不順眼。因為小甜是自由職業,平時在家就在網上寫點文章賺錢,但是婆婆不知...
吃帶魚可保持皮膚濕潤彈性 - 吃魚肉的營養價值高
09-17
魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高,蛋白質含量為豬肉的2倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。魚含有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中的維生素D、鈣、磷能有效預防骨質疏鬆症。魚...
烤魚怎麼做好吃 烤魚的做法 研究稱烤魚是最營養烹調方式
10-18
魚的營養豐富,滋味鮮美,很受大家喜愛。魚應該怎麼吃才最營養呢?本實驗對比了各種常見方式烹調後,魚肉中的營養素變化。實驗方法:採用鮎魚為原料,分別測定鐵架燒烤魚、清蒸、紅燒、微波、水煮、油炸六種方式烹調後,魚肉中各種...
魚肉脂肪含量低不用擔心長肥膘 - 酸菜魚的做法湯鮮味美
09-16
想必在過年期間每家每户都會在年夜飯中準備一條魚,這也寓意着年年有餘,那麼除了過年的時候要吃魚,像是現在疫情宅在家裏也是可以研究一下魚的做法那麼今天就教給大家酸菜魚的做法。魚肉選擇了常見的草魚,因為它屬於肉厚刺...
切肉有技巧 橫切牛羊斜切豬 順切雞肉和魚肉
07-13
有的時候,我們按照別人的菜譜炒菜,所有的原料,調料,方法都是一樣的,為什麼炒出來的肉會口感不好?或者會散成一攤,又或咬不動呢?那估計,要從切肉的步驟找找原因了。切肉有技巧:橫切牛羊斜切豬,順切雞肉和魚肉我們總是聽到一句話,“...
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