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油炸、紅燒的家常做法一次性教會你 - 雞腿怎麼做好吃
07-25
外國人喜歡吃肉質更硬的雞胸肉,但是我們會更喜歡吃雞腿。裹着一層外皮,裏面的肉是軟嫩多汁水的。雞腿的做法很多,家常做法油炸、紅燒就足夠讓人垂涎三尺。一般來説大雞腿比雞翅上連着的小翅根肉質更好。在挑選購買的時候...
三個竅門教你做出外酥裏嫩的茄子 - 紅燒茄子的家常做法
09-16
紅燒茄子是一道非常受歡迎的家常菜,它具有濃郁的湯汁可以用來拌飯。茄子的口感是外酥裏嫩,最大程度地保留了茄子的營養和口感。茄子是一種營養健康的將食物,纖維很多。它在煮的時候特別的費油,教你三個小訣竅做出滑而不膩...
讓吃貨們口水直流的紅燒望潮的做法你瞭解嗎
03-31
紅燒望潮主料:章魚400克輔料:紅燒望潮味極鮮適量油適量老抽適量糖適量白酒適量鹽適量八角1個葱適量姜適量大蒜適量温馨提示:①八爪魚用鹽搓洗出粘液,再紅燒口感會很脆嫩。做法步驟:1)八爪魚買回來一定不要洗,先用鹽搓洗,搓洗...
燉牛肉做到熟爛嫩的技巧是什麼 - 紅燒牛肉的做法有哪些
01-29
牛肉的吃法比較多樣,像煎牛排、涼拌牛肉、水煮牛肉、洋葱炒牛肉等,還有最受歡迎的紅燒牛肉的做法也是相當的豐富,常見。那麼燉牛肉的做法你會嗎?燉牛肉可以搭配多種食材,像胡蘿蔔、土豆、板栗等,各具特色,味道都是一流的美味...
美味佳餚做起來 - 紅燒鮁魚
11-27
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海魚類紅燒平魚簡單製作方法
03-12
1.平魚。2.所需調料:料酒、老抽、老醋、白糖、葱薑蒜、八角、食鹽。3.葱切段、薑切片、大蒜拍鬆,五花肉切片備用。紅燒平魚4.平魚去腮去內臟清洗乾淨,控幹水分,在魚身兩面切上斜刀,直至魚骨,放入鍋中煎透盛出。5.炒鍋放油,燒...
排骨竟還有這功效 - 紅燒排骨怎麼做好吃
10-03
紅燒排骨的做法步驟1.排骨涼水下鍋,不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了將排骨中的血水儘量煮出來,不蓋鍋蓋是為了讓異味充分揮發。2.開鍋後會慢慢煮出血沫子,將血沫儘量撇乾淨後,將排骨撈出備用。3.冰糖敲碎。4.鍋裏放一點點油,放...
海蝦的四大營養價值 - 紅燒海蝦的家常做法
08-17
紅燒大蝦的做法1.蝦清洗乾淨,用剪刀在蝦背部從頭剪到尾,挑出蝦線。清洗乾淨,控幹水份備用2.生抽2湯匙(30毫升),黑胡椒粉1/2茶匙(2克),料酒1/2茶匙(2毫升),水2湯匙(30毫升),糖1茶匙(5克),澱粉1/2茶匙(2克)調成紅燒汁,備用3.鍋裏...
這樣做沒異味又好吃 - 紅燒肥腸的做法
06-10
做法一材料豬大腸500克、葱、姜、蒜片20克、青紅椒各半個、鹽適量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺。做法1、豬大腸清洗乾淨後,鍋中放水,加入葱薑片和料酒煮至熟爛。紅燒肥腸2、取出肥腸,清洗乾淨後...
紅燒豬腳這樣做有催乳的功效
02-19
紅燒豬蹄大家都喜歡吃,但是做法不簡單。下面小編就介紹大家幾種簡單的製作紅燒豬蹄的方法吧。做法一主料豬蹄1只、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙、姜1塊、糖適量、蒜2瓣、水適量、鹽少許。做法紅燒豬腳1、熬過湯的豬蹄一...
削芋頭手癢怎麼處理 - 紅燒芋頭的做法大全
02-27
紅燒芋頭的做法食材準備芋頭、葱段、紅糖、花生油、醬油、鹽。方法步驟1、將芋頭洗淨,去皮,放入淡鹽水中浸泡一會兒。2、泡好的芋頭切滾刀塊,放入沸水鍋中煮至8成熟撈出備用。3、炒鍋燒熱,放入適量花生油,待油温7成熟,下入...
雞翅根的營養價值 - 紅燒雞翅根的做法大全
10-30
雞翅上有皮膚、肌肉和骨,皮膚是器官水平的結構,每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是系統水平結構。雞翅即雞翼,俗稱雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。常...
四大食用禁忌需牢記 - 紅燒黃骨魚的做法步驟
07-10
紅燒黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚處理乾淨2、用1勺料酒與少許鹽將魚醃漬5分鐘(因為黃骨魚腥味較重)3、青紅椒洗淨切塊備用4、鍋中下油燒到冒青煙時,下魚煎(這樣的話魚才不會粘鍋)5、將魚煎至兩面黃色6、然後下姜蒜花椒爆...
這樣做牛肉味道很不錯 - 紅燒牛肉的家常做法
06-10
清真紅燒牛肉材料:牛肉500克。調料:辣豆瓣醬20克,姜,酒,醬油各25克。做法1)牛肉切塊,用熱水汆一下撈出。2)在油鍋中將葱姜爆香,再加入辣豆瓣醬,然後放入牛肉塊翻炒並加入醬油,糖胡椒粉,酒,味精及八角。紅燒牛肉的家常做法3)最後...
記得收藏哦 - 紅燒雞爪的做法大全
07-26
紅燒雞爪屬於東西交匯、南北通吃的大眾菜餚。四大菜系、八大菜系中,處處可以尋覓到它的蹤跡。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法也較複雜。紅燒雞爪的做法大全做法一:材...
讓你做出連骨頭都想吃掉的雞腿 - 紅燒雞腿的做法
11-19
紅燒雞腿材料雞肉,醬油,糖,葱,姜,花椒,大料。紅燒雞腿的做法做法1、做水把雞肉(腿、翅都一樣)放進去。2、另一個鍋點上火,放油把超過水的雞肉放進去,煸超然後放醬油和糖繼續煸超,直到雞肉掛上顏色。3、這個時候一次性加足了水,...
清蒸紅燒需要多長時間 - 梭子蟹的做法
04-28
梭子蟹吃起來有明顯的鹹味,所以口感也特別鮮美。它的肉質柔軟,價格也比較低,是餐桌上常見的蟹種。梭子蟹最明顯的特徵是正面有三個凸起的斑點,非常好辨認。它常見的做法清蒸、煮湯和烹炒,一起來學習一下梭子蟹的做法吧!一...
紅燒茄子好吃不吸油吃起來比肉還香 - 茄子的做法大全家常菜
04-18
茄子的做法有很多,像是紅燒茄子做起來就非常的好吃,茄子裏邊兒加入一些肉沫跟米飯一起拌着吃,是非常的過癮又下飯的,那麼接下來就教給大家這道紅燒茄子的家常做法吧。【紅燒茄子】步驟:1、首先準備好茄子,這裏選用的是紫皮...
看了你一定會做 - 紅燒排骨怎麼做
09-10
菜譜簡介和紅燒肉幾乎差不多的做法,做出來的排骨鮮甜可口。材料排骨400克,薑片、大葱、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、丁香、花椒各適量,鹽、味精、白糖、料酒、醬油、色拉油各適量排骨怎麼做做法1、排骨斬成5公分的段,...
紅燒冬瓜這樣做一定好吃 - 紅燒冬瓜的做法大全
11-21
食材用料冬瓜750克相剋食物植物油1大匙生抽1大匙老抽2小匙蠔油1大匙砂糖2小匙相剋食物清水小半碗紅燒冬瓜的做法大全紅燒冬瓜的做法1.將冬瓜洗淨,切成2-3釐米大的塊,去掉皮,再用刀在冬瓜塊上切2刀,不用切到底。2.熱炒鍋,加...
吃了美容又養顏 - 紅燒豬蹄的做法
08-07
紅燒豬蹄大家都喜歡吃,但是做法不簡單。下面小編就介紹大家幾種簡單的製作紅燒豬蹄的方法吧。做法一主料豬蹄1只、料酒1匙、生抽2匙、老抽1匙、姜1塊、糖適量、蒜2瓣、水適量、鹽少許。做法1、熬過湯的豬蹄一隻,已斬件...
簡單又好吃紅燒排骨的家常做法
12-18
紅燒排骨做法1.排骨洗淨斬成小塊。2.準備好葱薑蒜八角辣椒桂皮,用紗布包成料包。3.把排骨焯水備用。紅燒排骨的家常做法4.炒鍋放入少量的油,下入排骨煸炒。5.小火煸炒至排骨微黃。6.倒出多餘的油,下入冰糖繼續煸炒上色。...
鱔魚就要這麼燒才夠味 - 紅燒鱔魚的做法
03-20
紅燒黃鱔方法一主料準備好黃鱔300克。輔料油適量、鹽適量、青紅椒適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、味精適量。步驟1.黃鱔處理乾淨。2.生薑、葱蒜、紅椒都切成絲狀,處理洗淨的黃鱔要切成小段。3.熱鍋冷油下姜蒜片爆...
紅燒茄子怎麼做
10-03
紅燒茄子是家常菜菜譜,茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。營養價值1.保護心血管、抗壞血病:茄子含豐富的...
冬瓜怎麼做好吃,除了常規冬瓜湯的做法,紅燒冬瓜更美味
01-20
提到冬瓜的吃法,可能很多人第一時間想到就是冬瓜湯,但其實冬瓜的做法有很多。冬瓜的味道比較清淡,確實適合做湯,對於減肥、養生的小夥伴來説是非常有益的,而且吃冬瓜還是好處多多的。那麼今天就推薦給大家幾種冬瓜的做法,保...
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