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糯米做成的傳統中秋美食 - 冰皮月餅的做法和配方大解密
11-14
月餅有大家常見的酥餅口味,現在餅皮款式更是受人歡迎。冰過之後它吃起來的口感完全不會發膩,而且製作簡單,很多人在家裏就可以完成。你知道好吃的冰皮月餅是怎麼做出來的嗎,它的配方最為關鍵。製作詳細步驟:一、準備材料。...
7個你必須提前知道的禁忌 - 中秋月餅
09-10
中秋佳節馬上就要到了,中秋吃月餅是必不可少的,月餅的美味總是讓人無法抗拒。但是月餅雖然好吃有些地方大家還是應該去注意的,那麼中秋吃月餅,有哪些地方是要大家注意的呢?1、月餅不宜粥相配有許多人在食用月餅時,都願與粥...
怎樣吃月餅有益於健康
04-15
摘要:小心月餅增肥陷阱五大月餅方程式教你吃個健康中秋。怎樣吃月餅有益於健康?告訴你八個吃月餅的“竅門”。中秋將至十一長假吃月餅最健康的方法。【原料】豬蹄膀(帶皮)1個,紅棗5枚。【製法】將豬蹄膀洗淨後用刀剖開...
三無餡料難防 - 自制月餅火了
08-05
導讀:中秋將近,許多飲食DIY愛好者會選擇購買皮和餡兒自制月餅。這也使得網售月餅皮和餡兒的生意日漸火爆。記者日前在調查中發現,許多網店都以分裝的方式來售賣月餅皮和餡兒,但是這些網店並沒有相關的衞生許可,自制的包裝...
健康又美味 - 中秋月餅應該怎樣吃
04-15
中秋節將至,月餅的價格也跟着水漲船高。月餅可能因為今年油、麪粉、糖和做餡用的各種原料都漲價了,所以月餅的價格也自然會貴一些。不過無論價錢如何,我們吃月餅最重要就是吃得健康。製作月餅時,往往會加入了大量的糖與油...
官方稱是合格產品 - 網友曝月餅蛋黃能彈跳可燃燒
04-12
記者報道:月餅裏的蛋黃點燃後,竟冒煙燃燒,還能彈跳起來?網上關於恩平金蝴蝶食品有限公司的月餅使用“假蛋黃”一事在當地引起軒然大波,隨後眾多媒體介入關注。9月17日,當地的食品安全委員會辦公室正式公佈了對該蛋黃的檢測...
哪個牌子的月餅會比較好吃 - 月餅品牌排行榜前十名有哪些
08-01
月餅哪個品牌好吃?中秋節到了該如何選擇月餅品牌?知名的月餅品牌都有哪些?哪個騙子的月餅最正宗?月餅排名最高和銷量最好的品牌是什麼?2020月餅品牌排行榜推薦。接下來,大家就和小編一起來看看吧。月餅十大品牌排行榜...
月餅味美可口吃起來也有講究
04-15
一年一次的中秋節就要來了,也是吃月餅的時節,月餅營養豐富,味美可口,老幼皆宜,但吃起來也有講究。①先鹹後甜:如有甜鹹兩種月餅,應按先鹹後甜的順序吃。②邊飲邊吃:月餅吃多了易膩,最好配上清淡的花茶,邊飲邊吃,既可解膩助消化,又...
這樣做簡單易學 - 廣式月餅製作方法
12-24
廣式月餅方法一原料準備好一些麪粉,從超市買來植物油、糖漿、鹼水,再準備少許鹽、蛋黃和酒,各自的份量按照自己需要的添加。做法1、把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中,微波爐加熱幾十秒,至糖漿變稀。篩入麪粉,用橡皮刀拌勻,做成...
不僅僅只是月餅而已 - 中秋節吃什麼菜
03-18
古時中秋宴俗,以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟後,眾人圍坐品嚐,佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯,並用之洗手。宴桌區周,擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮,演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內向東放一架屏風,屏...
有些東西不能跨境 - 中秋臨近向國外寄月餅需慎重
10-01
我省出入境檢驗檢疫局截獲的月餅□記者陳駿文圖跨境表心意月餅需慎寄有些東西不能跨境郵寄中秋節日益臨近,不少滿載祝福的月餅開始越洋跨海,往返於境內外。但其中,不少月餅、糕點因含有蛋黃、肉類成分而被檢驗檢疫部門截...
中秋節吃月餅的注意事項 - 吃月餅有哪些禁忌
04-15
中秋佳節將至,味道香甜、象徵閤家團圓的月餅又現身百姓餐桌。雖然團圓節是個值得開心的日子,但請大家也不要因為過於高興吃月餅過多,而導致一些不必要的麻煩和痛苦。提醒市民,吃月餅要講究科學,飲食宜清淡。中秋節吃月餅的...
學會從此中秋節不用買月餅 - 酥皮月餅的做法
12-29
月餅的做法其實也很簡單,也是用我們的主食麪粉製作而成,月餅的熱量很高。簡介所屬菜系甜品。所屬類型甜品小食。基本特點皮酥酥的,一層一層的。酥皮月餅基本材料油皮:低筋麪粉200克,豬油60克,糖40克,水100克;油酥:低筋麪粉120...
竹炭月餅真的能減肥瘦身嗎
12-17
什麼是竹炭月餅?竹炭月餅顧名思義就是將傳統月餅加入天然的食用竹炭粉烤制而成。月餅秉承傳統潮式酥皮月餅的外觀呈精緻的螺旋型,口感清淡,低糖、低脂、低熱量,不油不膩,健康、天然、營養的路線,配以天然的具有超強吸附能力...
中秋吃月餅注意兩件事 - 北京兩批次月餅不合格
09-10
再過不久就是我國的傳統中秋節了,中秋這天不少的人都會跟家人一起來院子裏面吃着月餅喝着茶賞月。這段時間月餅成為最暢銷的食物,不過你知道嗎?吃月餅也是一門學問。月餅吃多了或者是搭配錯了食物都會影響到身體。那麼...
7個月餅禁忌你必須提前知道 - 中秋節的習俗
09-10
中秋佳節馬上就要到了,中秋吃月餅是必不可少的,月餅的美味總是讓人無法抗拒。但是月餅雖然好吃有些地方大家還是應該去注意的,那麼中秋吃月餅,有哪些地方是要大家注意的呢?1、月餅不宜粥相配有許多人在食用月餅時,都願與粥...
怎樣吃月餅更健康 - 中秋將至
09-10
吃月餅需注意什麼呢?怎麼樣吃月餅才更健康?中秋節即將來臨,各式各樣的月餅早已紛紛出籠。月餅的原料雖然為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品,但製成餡料後,由於加入了大量的糖與油,所以多吃後會使血糖、血脂增高,還不利於胃...
蓮蓉月餅 - 水果月餅全是冬瓜做的真的嗎?廠家
07-14
中秋節就要到了,超市裏也開始擺上了各種各樣的月餅供消費者挑選。網上載言稱“所有水果月餅全是冬瓜做的”是真的嗎?為什麼冬瓜就可以做出所有口味的水果月餅呢?小編接下來就為大家解答。據瞭解,月餅餡料中果肉含量超過...
賣月餅到底有多賺錢 - 月餅是誰命名的
07-25
過中秋,吃月餅!中國人千百年來,8月15日都是如此。只是,月餅的高利潤吸引了博物館、酒店、新式茶飲公司,大家都要擠破頭進來分一杯羹。那麼,月餅是誰命名的?為什麼中秋節要吃月餅?中秋節吃月餅是為了紀念誰?賣月餅到底有多...
攜隊員迎中秋月餅挑戰 - 星際迷航3柯克船長
12-27
星際迷航3柯克船長做月餅特輯近日曝光,據悉2016全球最大製作科幻片《星際迷航3:超越星辰》於中國大陸上映已達13天,在諸多新片夾擊的票房爭奪戰下,依舊穩於不敗之地,票房口碑雙雙獲得大豐收。作為重啟系列中反響最好的一部...
月餅的選購與保存 - 如何挑選好月餅
09-10
傳統月餅是用麪粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒鹽及其它輔料經烘烤製成的一種節令性食品。月餅的營養價值較高,含豐富的糖、脂肪、蛋白質、無機鹽和維生素等,特別是高熱量。改良創新的月餅並非是真正做到營養學專業要求...
這樣做吃而不膩 - 蘇式月餅的做法
12-25
蘇式鮮肉月餅食材主料麪粉200g、豬油80g、豬肉100g、葱15g、姜10g、美極鮮15ml、五香粉2g、鹽2g、白砂糖3g、花生油20ml、温水80ml。步驟1.豬肉剁成肉榮。2.葱姜洗淨切末。3.二者一起放入碗中加入剩餘的調料順着一個...
月餅食品安全小常識 - 食品安全
09-10
中秋佳節就要到來了,而中秋節最常見的就是月餅,是深受國人喜愛的特色食品,但是在大家吃月餅時還是要了解下關於月餅的安全小知識,這樣才能吃出放心的月餅來。下面是小編為大家整理的幾個月餅食品的安全小知識。一、月餅中...
家人的笑比月餅甜 - 教你做月餅‖那天的月餅比月亮圓
09-10
中秋季月餅繼續玩起來,爸爸喜歡吃月餅,這幾年每年都會寄些自己做的回去,前幾天給妹妹打電話説,別給爸爸買月餅,月餅吃多了不好,我做好寄回去的就夠了,嘴裏説着,心裏也在盤算,該寄怎樣的?糖的吧,高油高糖,説實話不想讓爸爸多吃,冰...
廣式月餅做法大全1分鐘學會 - 桃山流心月餅怎麼做好吃
08-01
桃山流心月餅,一款會流心的桃山月餅,不僅好吃操作也非常簡單,那麼桃山流心月餅怎麼做好吃?廣式月餅做法大全1分鐘包你學會!接下來,大家就和小編一起來看看吧。桃山皮,起源於日本桃山,採用白芸豆沙配食材祕製調配而成,口感以...
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