乳酸菌的知識大全

酵母饅頭是用純酵母發酵而成的，菌種比較純。過去的饅頭則是用自然環境中自然帶着的酵母菌發酵而成的。也就是説，其中到底有些什麼菌，在很大程度上是要碰運氣、看環境的。除了佔優勢地位的酵母菌，其中還有其他雜菌，比如乳酸...

炎熱的夏天，每天喝點酸奶已經成了很多人的飲食習慣。但是喝酸奶並不一定完全健康的哦，還要注意下面這些事項。夏日喝酸奶有哪些禁忌？酸奶喝錯了和毒藥沒區別一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒！如今，不僅酸奶的品種琳琅滿目，而...

酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。所以經常喝酸奶有很多好處，但一些人習慣早上空腹喝酸奶，那麼，早餐空腹喝酸奶到...

目前市場上常見的兩種酸奶製品，一種是由鮮牛奶添加兩種菌類後，發酵製成的傳統酸奶；另一種是在前者發酵的基礎上，又添加了另外兩種乳酸菌類的益生菌酸奶，其在標識上通常有“益生菌”字樣。傳統酸奶VS益生菌酸奶哪種酸奶適合...

所謂的乳酸菌就是能夠代謝糖類、產生50%以上的乳酸的細菌，擁有這些功能的細菌包括：軟酸桿菌、鏈球菌等等。人類飲用的經發酵後的奶製品的歷史非常悠久，所以乳酸菌一直被人們認為是非常安全的菌種，是腸內最具有代表性的有...

我們都知道“奶”對人體很重要，從出生到成年，奶製品都可以提供給我們大量人體所需能量。尤其是女性更喜歡喝酸奶，不僅養顏還能減肥，任誰會不愛呢？可是面對鮮牛奶與純酸奶，到底哪一個更好？1、酸奶與牛奶哪個更營養熱量對比：酸...

酸奶加這三種水果減肥又豐胸任何食物都擁有自身的營養價值，更不用説酸奶。雖説它是牛奶的另一種形式，但它的營養價值卻不比牛奶差。酸奶在發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子，奶中脂肪含量一般是3%-05...

目前，“乳酸菌發酵奶飲料”正在悄然取代鮮奶和酸奶，成為居民消費的新寵，是人們理想的奶飲品。但是在選購的時候一定要謹慎。如何正確選購乳酸菌飲料？1、配料表中未標明“乳酸桿菌”屬冒牌消費者可從配料表中判別，乳酸菌飲...

不要給嬰兒餵食酸奶含鈣量較少，嬰兒正在生長髮育，需大量鈣，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時也影響正常消化功能，尤其對易患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不...

酸奶是牛奶發酵而成，與牛奶比較，在營養成分上可謂青出於藍而勝於藍。發酵後牛奶的蛋白質還保留着，鈣的含量也沒有損失，酸奶還比其他的鈣源補鈣效果更好。那麼酸奶什麼時候喝最好呢？其實不同的時間和酸奶會有不同的功效。酸...

長期的腹瀉也就是慢性腹瀉。慢性腹瀉的原因有很多，也有感染性和非感染性的腹瀉，如果是感染性慢性感染，有細菌感染，有比較特殊的像結核桿菌的感染，也可能造成慢性腹瀉，當然其他的慢性感染也可以。還有一些是非感染一類的，對於...

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點...

酸奶含有豐富的營養價值，但酸奶並不是喝得越多越好的，在喝酸奶的時候也是很有講究的，如果與其他食物搭配不當反而對身體有害。下文介紹的是酸奶不能和什麼一起吃。酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加...

乳酸菌是一種存在於人類體內的益生菌。乳酸菌能夠將碳水化合物發酵成乳酸，因而得名。益生菌能夠幫助消化，有助人體腸臟的健康，因此常被視為健康食品，常添加在酸奶之內。進入寒冷的冬季後，不少人的腸胃受到冷空氣的刺激後，腸...

夏熱的夏天，每天喝點酸奶已經成了很多人的飲食習慣。但是喝酸奶不一定完全健康的哦，還要注意下面這些事項。夏季喝酸奶的注意事項1、多喝酸奶並不能減肥酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有...

我們平時喝的酸奶、乳酸菌飲料都含有個關鍵成分——乳酸菌。乳酸菌是可以發酵糖類的一類腸道有益菌，廣泛存在於人體的腸道中。大部分是具有改善腸道消化功能的作用。乳酸菌的作用大家為什麼經常喝酸奶呢？就是...

長期吃火腿腸的危害都有哪些你知道嗎？下面就詳細的介紹下，使得我們對這樣的問題，也都是有着更多認識，如果它對人體的危害很大，就要少吃火腿腸，這也是對身體健康，一種很好的保護方法。吃火腿腸有什麼副作用？長期吃火腿腸的危害...

酸奶是護膚佳品。在眾多的天然美容原料中，酸奶是主角之一，特別以不含添加物的為佳，其營養易為皮膚吸收，有極佳的嫩膚功效。原味酸奶含有豐富的蛋白質、鈣質、維生素等，預防骨質疏鬆。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖...

酸奶美味營養，深受廣大羣眾的喜愛，但當各種酸奶和酸奶飲料相擁在購物架上的時候，很多人就認為它們是一個樣的，只不過添加了更多口味，其實這是一種認識誤區。酸奶飲料的本質不是奶酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經殺菌後向其中添...

港台美女喜歡用含有10%~15%果酸的凝膠或乳液作為睡眠面膜，在睡前敷在鼻子部位慢慢溶解黑頭。這樣做會祛除黑頭嗎？對皮膚有傷害嗎？溶解可行，但不要DIY果酸。果酸、水楊酸能溶解油脂、清潔污垢，這方法對去除黑頭切實可行，見效...

糖尿病人葡萄糖氧化過程受阻滯，增強了葡萄糖酵解，產生大量乳酸，如乳酸脱氫酶不足，乳酸不能繼續氧化成丙酮酸，使乳酸的合成大於降解和排泄，體內乳酸聚集而引起的一種糖尿病急性代謝性合併症。誘因老年腎功障礙或伴組織缺氧疾...

要怎麼挑潔面乳呢？潔面乳的表面活性劑以氨基酸、SLS、或SLES為主，其成分的好壞決定了潔面乳的清潔性和安全性。所以，挑選的重點是看潔面乳使用的是哪種成分的表面活性劑，而不是看中文説明中類似“某某保濕因子，某某植物精...

藥物的種類比較多，對任何藥物使用之前，一定要先對它的各方面進行了解，這樣在使用的時候，才不會有身體有損害，乳糖酸紅黴素是很多人不熟悉的，這類藥物對疾病治療有很好效果，但是使用它的時候有很多注意事項，對此也是要進行認識...

護膚達人經常説某種清潔產品需要乳化，某種產品刷酸好用，不經常做護膚功課的女生可能還不知道這些詞是什麼意思，今天小編就來和女生們進行一次護膚考點的大科普。這一些關鍵詞可以讓你更加做好護膚品的功課，讓每一個女生都...

黴菌是絲狀真菌的俗稱，意即“發黴的真菌”，它們往往形成一個鬱鬱葱葱的分支的菌絲體，但不是這樣子的蘑菇生產大。在潮濕温暖的地方，很多物品上長出一些肉眼可見的絨毛狀、絮狀或蛛網狀的菌落，那就是黴菌;麴黴菌檢測廣泛使...