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讓你遠離地溝油 - 地溝油的鑑別方法
11-07
地溝油的鑑別方法地溝油的鑑別方法1、看透明度,純淨的植物油呈透明狀,在生產過程中由於混入了鹼脂、蠟質、雜質等物,透明度會下降;看色澤,純淨的油為無色,在生產過程中由於油料中的色素溶於油中,油才會帶色;看沉澱物,其主要...
瘦肉精豬肉的鑑別方法 - 如何識別瘦肉精豬肉
06-04
瘦肉精,指的是一類動物用藥,是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱,包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十幾種物質,屬於腎上腺類神經興奮劑。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使...
麪粉質量的鑑別方法
01-06
①鑑別麪粉質量的一般方法麪粉是由小麥磨製烘乾而成的。分為標準粉、富強粉和強力粉3種。優質麪粉有面香味,顏色純白,乾燥不結塊和團;劣質麪粉水分重、發黴、結團塊,有惡酸敗味,不能食用。②從含水量鑑麪粉質量標準質量的...
真菌感染與相似疾病的鑑別方法 - 真菌感染的症狀
08-09
真菌感染的分類和症狀真菌感染性疾病根據真菌侵犯人體的部位分為4類:淺表真菌病、皮膚真菌病、皮下組織真菌病和系統性真菌病;前二者合稱為淺部真菌病,後二者又稱為深部真菌病。淺部真菌癬菌僅侵犯皮膚、毛髮和指趾甲,而...
催熟芒果的鑑別方法 - 如何鑑別催熟的芒果
06-13
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。每百克果肉含維生素C56.4—137...
石榴石的鑑別方法 - 石榴石的功效與作用
06-17
石榴石是一種寶石,石榴石的英文名稱為Garnet,由拉丁文“Granatum”演變而來,意思是“像種子一樣”。石榴石晶體與石榴籽的形狀、顏色十分相似,故名“石榴石”。石榴石的功效1、有助於改善血液方面的毛病,促進循環、增進活...
五種常見護膚品質量鑑別方法
10-16
當然,身為東方女性,更重要的是要學會鑑別護膚品質量。面對琳琅滿目、包裝精美的護膚品,瞭解其內部品質的好壞變得十分必要。下面結合幾種較為常見的護膚品類別做一簡單介紹。精華露:判斷此類護膚品品質優劣的主要指標是其...
真假豬血的鑑別方法 - 如何識別真假豬血
06-18
豬血味甘、苦,性温,有解毒清腸、補血美容的功效。經常食用豬血的好處非常多,但市場上有很多商販為了謀取利益,銷售一些假豬血,那麼,我們該如何識別假豬血呢?真假豬血的鑑別方法1、看顏色:假豬血由於攙了色素或血紅,顏色非常鮮...
怎麼區分好的麝香 - 麝香的鑑別方法
09-06
麝香的鑑別方法,怎麼區分好的麝香,麝香用於開竅醒神,活血通經,消腫止痛。熱病神昏,中風痰厥,氣鬱暴厥,中惡昏迷,經閉,癓瘕,難產死胎,心腹暴痛,癰腫瘰癧,咽喉腫痛,跌撲傷痛,痺痛麻木。【麝香的鑑別方法】1、取毛殼麝香用特製槽針從囊...
魚腥草的植物性狀與鑑別方法 - 魚腥草的作用
10-17
魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發油成分,對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用,對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強,實驗表明,魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制...
玉蘭片的質量鑑別方法 - 如何辨別玉蘭片的好壞
02-19
玉蘭片,系用冬筍和春筍加工而成,色澤玉白,形似玉蘭花瓣,故名玉蘭片。主要產地是湖南、江西、福建、浙江等地。由於生產季節不同,有以下數種玉蘭片之分。1、冬片:是由“冬至”到“立春”之間尚未露土的幼嫩的冬筍加工製成。...
真菌感染與相似疾病的鑑別方法 - 真菌感染症狀
10-20
真菌感染的分類和症狀真菌感染性疾病根據真菌侵犯人體的部位分為4類:淺表真菌病、皮膚真菌病、皮下組織真菌病和系統性真菌病;前二者合稱為淺部真菌病,後二者又稱為深部真菌病。淺部真菌癬菌僅侵犯皮膚、毛髮和指趾甲,而...
判斷家用電器是否為進口原裝的方法 - 進口家電鑑別方法
10-10
怎樣識別和鑑定自己所買的進口家用電器是否原裝呢?據有關專家介紹,主要從以下幾個方面來辨別:進口家電鑑別方法:判斷家用電器是否為進口原裝的方法1、先看包裝箱上是否印有商標或牌號國外產品在其商標或牌子右下角或上角...
漂白蘑菇的鑑別方法 - 如何辨別漂白蘑菇
12-04
所謂漂白蘑菇,就是把蘑菇用化學物質漂洗,其中最常用的就是熒光粉。經過漂白後的蘑菇,能延長存放的時間。熒光增白劑是一種化工原料,屬於工業添加劑,經熒光增白劑加工的蘑菇賣相好,也可延長一週左右的“保鮮期”,但該物質進入...
常見淡水魚的鑑別方法 - 如何辨別常見的淡水魚
03-06
青魚同草魚:兩者外在區別主要是體色。青魚又叫烏魚、螺螄青,背部和鰭部呈顯着的青黑色。頭比較尖,腸子短,僅比自身的體長稍長些。它肉嫩味鮮,特別是尾巴,肥而不膩,為美食家所稱道。草魚又叫青魚、鯇魚。體色比青魚淡;呈青黃色...
好黑米的鑑別方法
12-27
1、看色澤和外觀:好黑米有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米,有裂紋,無蟲,不含雜質。2、聞氣味:手中取少量黑米,向黑米哈一口熱氣,然後立即嗅氣味,優質黑米具有正常的清香味,沒有其他異味。3、嘗味道:將少量黑米放入口中細嚼,優質黑...
優劣黑米的鑑別方法
12-27
由於黑米的價格較貴,故市場上有很多劣質和染色黑米以次充好,在選購時宜用以下方法來辨別優劣:①看外觀。優質黑米應該有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米,無蟲,不含雜質。劣質黑米則多數色澤黯淡,米粒大小不均勻,飽滿度差,碎米多,有...
地溝油危害與鑑別 - 地溝油的鑑別方法
05-16
2010年7月19日,國務院辦公廳發佈文件,決定組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。一年過去了,由於地溝油產業鏈存在的暴利,仍有人鋌而走險從事着“地溝油”產業。地溝油是什麼?地溝油有沒有鑑別...
真假芝麻油的鑑別方法 - 如何鑑別芝麻油的好壞
08-12
芝麻油,簡稱麻油,是許多家庭常用的一種調味品,其能增加人們的食慾、降低體內膽固醇含量,對身體大有好處。但如今,“腹黑”的商人甚多,如何識別偽劣芝麻油是如今的消費者們必知的一個常識!下面給大家介紹一些簡單的鑑別方法。...
毛冬青的副作用及鑑別方法 - 毛冬青
03-30
毛冬青的副作用,毛冬青鑑別方法,毛冬青可以從形態形態特點、結構進行鑑別,這是顯微鑑別法,還可以從它的藥物應用來鑑別。它的鑑別方法非常的多,大家只要學會了一種它的鑑別方法就可以識別出毛冬青了。性狀鑑別:根呈圓柱形,有...
注水雞鴨肉的鑑別方法 - 如何辨別注水雞鴨肉
10-10
現在買雞鴨早已不是一件難事,但有時也會受騙買到注水雞鴨。那怎樣才能識別注水雞鴨呢?現在我們就教您六種識別注水雞鴨的方法。如何辨別注水雞鴨肉?1、拍雞肉:注水的雞鴨肉特別有彈性。你如果一拍的話,就會有“卟卟”的聲...
雞粉質量的鑑別方法 - 如何識別優質的雞粉
02-25
隨着我國居民生活水平的提高,雞粉作為高檔性的調味佳品正迅速走入千家萬户,成為人們的佳餚必備的最佳助手。然而,正當雞精粉日漸成為人們必備的一種調味佳品時。市場上開始冒出一批異常偽劣的產品,此類雞粉,以味精和澱粉為...
染色小米的鑑別方法
06-10
購買小米時應該特別注意一種對人體健康有害的劣質小米----染色小米。優質的小米應該大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,碎米很少,無蟲,無雜質,聞起來具有正常的清香味,嚐起來則略感微甜,且無任何異味。染色小米可...
什麼是地溝油 地溝油的鑑別方法 地溝油的危害
11-25
導讀:“地溝油”是一種質量極差、極不衞生的非食用油。一旦食用“地溝油”,它會破壞人們的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的嚴重後果。所以“地溝油”是嚴禁用於食用油領域的。地溝油,是城市下水道里悄悄流淌的...
人造木耳的鑑別方法 - 如何辨別人造木耳
04-06
據報道,近期在市場上出現一批“人造木耳”。這些“人造木耳”一般比較肥厚,色澤也特別鮮豔。但它們是用氯化鎂加粉面浸泡,吃了之後對人體有害。“人造木耳”是怎麼來的招術一:將白背毛木耳、黃背毛木耳或地耳放入滷水、紅...
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