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法式乳酪月餅的知識大全
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法式乳酪月餅
02-04
現在的新式月餅太瘋狂了,我感覺這個趨勢下去只要能包餡的都可以叫月餅了最開始出來的冰皮月,那基本是麻薯和雪梅娘之類的東西巧克力冰激凌月餅,那還真就是巧克力加冰淇淋==現在又有了桃山月,那是餡包餡的類似和果子的東西...
乳此有酪——輕乳酪蛋糕
01-22
做法:1.125gcheesecream(芝士乳酪)+25gbutter(黃油)+150g3.25%全脂牛奶,慢火加熱,充分溶解混合,放涼後備用2.55g低筋麪粉+25g玉米粉+10泡打粉,混合,過兩次篩3.5個雞蛋,分開蛋黃,蛋清4.蛋黃逐個加入奶酪混合液中攪拌,每一個都...
輕鬆幾招教你製作美味冰皮月餅 - 冰皮月餅的做法
11-11
冰皮月餅,它製作簡單,它口感清爽,它外形時尚,最重要的,它低油低糖,健康。冰皮月餅獨到之處,在於一個‘冰’字,它給你爽口之感,調節被傳統月餅油膩住的腸胃。冰皮月餅的皮是由糯米粉等多種粉類材料加少量的糖油製成,可...
冰皮月餅是傳統中國中秋節食品 - 冰皮月餅的做法
04-01
食材用料冰皮:糯米粉100g粘米粉100g麪粉50g糖粉85g煉乳80g食用油7tsp牛奶400g相剋食物奶皇餡:吉士粉40g慄粉40g糖85g相剋食物雞蛋2個相剋食物牛奶150g相剋食物水150g黃油(液態)60g冰皮月餅的做法冰皮月餅的做法1.把月餅皮...
簡單早餐的首選乳酪麪包
07-18
乳酪麪包1.將所有材料放入麪包桶內,攪拌一下(無粉的狀態比較好進行下一步的操作)2.啟動揉麪和發酵程序,第一次發酵好。3.米腸和馬蘇裏拉奶酪切碎。4.發酵好的麪糰取出分成等份,揉圓鬆弛15分鐘。乳酪麪包5.取一份,擀成圓形...
飲用優酪乳可保健腸胃
12-24
一項高壓上班族研究發現,早晚各飲用約200cc優酪乳(飯前飯後均可),連續三週後檢驗糞便、血液,近五成受訪者的腸道慢性發炎、腸道毒素獲得改善。現代人壓力大長期下來恐影響腸道機能,建議民眾每天飲用優酪乳保健腸胃,但要以...
幾款營養豐富的奶酪輔食做法 - 奶酪布丁的簡單做法
08-08
做奶酪可是比做牛奶糕容易一些,不過同樣需要眼快手快!動作一定乾淨利索,這樣才能把握住最佳時機哦!寶寶奶酪食材:牛奶400g,檸檬汁30g調料:無烹製方法:煮是否搭配主食:可作為寶寶的零食參考月齡:12個月以上難易程度:中等難度提...
學會從此中秋節不用買月餅 - 酥皮月餅的做法
12-29
月餅的做法其實也很簡單,也是用我們的主食麪粉製作而成,月餅的熱量很高。簡介所屬菜系甜品。所屬類型甜品小食。基本特點皮酥酥的,一層一層的。酥皮月餅基本材料油皮:低筋麪粉200克,豬油60克,糖40克,水100克;油酥:低筋麪粉120...
廣式蓮蓉月餅簡單的製作方法步驟 - 中秋節月餅怎麼做
09-10
中秋節大家一定會想要吃月餅,這已經成為了中秋的傳統美食。月餅味道甜蜜象徵團圓,自己製作月餅也是一種樂趣,而且比市面上價格便宜很多,根據自己的口味來調整糖分和餡料,打造一個獨一無二的中秋節。廣式月餅的油分比較少,糖...
廣式月餅做法大全1分鐘學會 - 桃山流心月餅怎麼做好吃
08-01
桃山流心月餅,一款會流心的桃山月餅,不僅好吃操作也非常簡單,那麼桃山流心月餅怎麼做好吃?廣式月餅做法大全1分鐘包你學會!接下來,大家就和小編一起來看看吧。桃山皮,起源於日本桃山,採用白芸豆沙配食材祕製調配而成,口感以...
不膩版乳酪包
01-15
近期來朋友圈超級紅的一款麪包,開始並沒有覺得有什麼稀奇,可是後來看它如此火爆,忍不住扒來嘗試下。不管是怎麼樣美味的東西都是有人愛有人嫌,這款乳酪包也是爭議,喜者謂之香濃,厭者嫌其甜膩。我家閨女還是很喜歡。這個乳酪...
濃香乳酪口感綿軟 - 三款風格不同的芝士蛋糕做法
09-22
芝士蛋糕大概是每一個喜歡甜品的女生都不會錯過的甜品,它綿軟的口感只有純粹的奶香,沒有蛋糕胚也沒有奶油,將甜點的味道表現到了極致。絲滑的芝士也出現了很多創新制作,不同的口感讓芝士蛋糕家族的種類變得更加豐富起來。...
最簡單的做法獻給你 - 奶酪餅乾的做法
12-20
做法一原料低粉150g配料黃油45g、鹽1/4小勺、泡打粉1/2小勺、蛋30g、車打奶酪60g奶酪餅乾做法1、低粉,鹽,泡打粉混合,加入黃油用手搓成均勻鬆散裝,加入蛋液和車打奶酪,用手抓成稍硬的麪糰,鬆弛20分鐘。2、鬆弛後的麪糰擀成4...
你知道月餅的由來嗎 - 月餅的傳統做法介紹
12-20
月餅的種類有很多種,如蛋黃蓮蓉陷、豆沙餡、黑芝麻陷、慄蓉餡等等,在此為大家分享我最喜愛的豆沙陷月餅的做法,其它陷的月餅的做法類似,相信你很快也會很快學會,自己製作出好吃的月餅。食材餅皮:麪粉100g、轉化糖漿70g、花...
令人垂涎欲滴的美食 - 法式烤奶酪的做法
02-05
【導讀】法式烤奶酪的做法有哪些?法國也是一個愛吃的國家,對吃也有講究。那麼,法式烤奶酪的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看法式烤奶酪的做法介紹吧!法式烤奶酪的做法用料卡芒貝爾奶酪125g、迷迭香少許、大...
催乳按摩方式的介紹 - 催乳按摩手法
12-07
剛生完寶寶的媽媽因為奶水不足,所以按摩乳房是催奶的一個方法。能解決母乳餵養寶寶的事。於是,有的人拼命喝豬蹄湯、鯽魚湯,有的人求助於各種催乳保健品,還有的人四處尋覓民間的下奶偏方。目前催乳的方法主要有中藥催乳、...
這樣做吃而不膩 - 蘇式月餅的做法
12-25
蘇式鮮肉月餅食材主料麪粉200g、豬油80g、豬肉100g、葱15g、姜10g、美極鮮15ml、五香粉2g、鹽2g、白砂糖3g、花生油20ml、温水80ml。步驟1.豬肉剁成肉榮。2.葱姜洗淨切末。3.二者一起放入碗中加入剩餘的調料順着一個...
美式早餐鬆餅的家常做法 - 美式早餐鬆餅的做法
07-08
原料:低筋麪粉90克、雞蛋3個、白糖60克、油45毫升、鹽少許、肉鬆、沙拉醬各適量做法:1、雞蛋打入盆中,放入白糖、鹽;2、用電動打蛋器將其打發;(注意要打至蛋液呈非常細膩的乳白色,並且提起打蛋器時打蛋器上面的蛋液可掛住...
家人的笑比月餅甜 - 教你做月餅‖那天的月餅比月亮圓
09-10
中秋季月餅繼續玩起來,爸爸喜歡吃月餅,這幾年每年都會寄些自己做的回去,前幾天給妹妹打電話説,別給爸爸買月餅,月餅吃多了不好,我做好寄回去的就夠了,嘴裏説着,心裏也在盤算,該寄怎樣的?糖的吧,高油高糖,説實話不想讓爸爸多吃,冰...
為家人做一款蔓越莓乳酪戚風蛋糕吧
05-16
材料準備低筋麪粉80克,奶油奶酪100克,牛奶95克,色拉油40克,蛋黃50克,蛋白160克,鹽0.5克,細砂糖75克(其中蛋黃用35克,蛋白用40克),蔓越莓幹40克特殊工具準備:18釐米中空模備用操作準備:1低筋麪粉過篩備用。2蛋白和蛋黃分離後,將蛋...
這樣做簡單易學 - 廣式月餅製作方法
01-21
廣式月餅方法一原料準備好一些麪粉,從超市買來植物油、糖漿、鹼水,再準備少許鹽、蛋黃和酒,各自的份量按照自己需要的添加。做法1、把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中,微波爐加熱幾十秒,至糖漿變稀。篩入麪粉,用橡皮刀拌勻,做成...
這樣做簡單易學 - 廣式月餅製作方法
12-24
廣式月餅方法一原料準備好一些麪粉,從超市買來植物油、糖漿、鹼水,再準備少許鹽、蛋黃和酒,各自的份量按照自己需要的添加。做法1、把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中,微波爐加熱幾十秒,至糖漿變稀。篩入麪粉,用橡皮刀拌勻,做成...
學會從此中秋節不用買月餅 - 酥皮月餅的做法
08-04
月餅的做法其實也很簡單,也是用我們的主食麪粉製作而成,月餅的熱量很高。簡介所屬菜系甜品。所屬類型甜品小食。基本特點皮酥酥的,一層一層的。酥皮月餅基本材料油皮:低筋麪粉200克,豬油60克,糖40克,水100克;油酥:低筋麪粉120...
土豆和奶酪色拉的做法 - 兩款奶酪金典的做法
09-30
而且奶酪的膽固醇含量也比較低,所以即便是老年人,也不用擔心使用奶酪過多會引起三高疾病出現。不過很多中國人對於奶酪的吃法,其實瞭解的並不是特別的完全,針對這種現象,本文就為您詳細介紹奶酪的吃法。現在,奶酪的種類和食...
自制月餅好吃又營養 - 巧克力月餅的做法
06-01
餅是久負盛名的漢族傳統小吃,深受中國人民喜愛。中秋節快要到了,月餅成了大家最熱門的應節食物。月餅品種繁多,各種餡料的月餅令人眼花繚亂,那麼什麼口味的月餅好吃呢?什麼餡的月餅好吃?下接下來就和小編一起去看看吧。巧...
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