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皮蛋瘦肉菜粥怎麼做 - 皮蛋的營養價值
04-15
皮蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收。此外,松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。皮蛋的功效與作用1、皮蛋味辛、澀、甘、鹹、性寒,入胃...
九招教你做營養豐富的美食 - 涼拌皮蛋的做法
10-18
涼拌皮蛋是一道漢族名菜,常見的涼拌菜,家常菜。皮蛋為我國漢族特有的蛋加工食品,是一種典型的蛋加工品,具特殊風味,能促進食慾。據『醫林纂要』説它能瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂,坊間常用來治療咽喉痛,咽療...
紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養嗎
06-14
紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養嗎?紅皮雞蛋是所謂柴雞下的,白皮雞蛋是來亨雞下的俗稱洋雞,紅皮蛋蛋青濃而白皮蛋蛋青稀,人們就認為紅皮蛋營養高。這沒有科學根據。紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養嗎把產白、紅皮蛋的兩種雞在相同...
什麼樣子的人不能食用皮蛋 - 皮蛋好嗎
09-14
皮蛋是我們中國的一道很有歷史的特色美食,它也叫作松花蛋。皮蛋的製作工藝其實並不是很複雜。而且因為皮蛋的獨特風味被很多人喜歡着,所以現在的民間有很多關於皮蛋的美食。比如幾乎每一家粥店都會買的皮蛋瘦肉粥,還有涼...
皮蛋的功效與作用和營養價值
05-21
皮蛋的別名:松花蛋、變蛋、彩蛋、鹼蛋或泥蛋等。皮蛋的功效與作用:味辛、澀、甘、鹹、性寒,入胃經;有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效。若加醋拌食,能清熱消炎、養心養神、滋補健身;用於治療牙周病、口瘡、咽乾口...
青椒皮蛋
01-23
皮蛋具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中...
瘦肉皮蛋粥的烹飪要訣 - 如何做瘦肉皮蛋粥
10-09
瘦肉皮蛋粥,是一種在中國廣東很常見的粥,在香港很受歡迎,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。行內簡為稱“皮蛋瘦”,又稱為“有味粥”。煮粥用料:瘦肉1塊(豬腱肉最好),皮蛋2個(無鉛皮蛋,一則健康些,二則石灰味沒那麼大),姜1塊,水足量,...
清熱明目解毒 - 苦瓜皮蛋鯽魚湯
10-21
高温天氣持續,適宜食用一些苦味食品消暑、解熱、健胃。今天推薦這道苦瓜皮蛋鯽魚湯,湯味甘甜,除了清熱,還有明目解毒、健脾利水之效。3~4人份做法:1.苦瓜洗淨切開,挖去瓤和籽,切塊;2.皮蛋洗淨去殼,切塊;3.洗淨宰好的鯽魚,刮淨...
皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃 - 皮蛋涼拌的做法
07-26
皮蛋還有一個名字叫松花蛋,因為在透明的外層可以清楚的看見到裏層的花,因此名字就這樣子得來的,皮蛋可以生吃也可以煮着吃,但是隨着生活的美好,美食各種各樣,就比如用皮蛋來涼拌別的菜,這樣味道會更加着鮮美,看着更加有食慾感...
吃皮蛋有什麼好處 皮蛋的營養價值 松花蛋怎麼做好吃
06-08
皮蛋又稱松花蛋、變蛋,是中國的一種傳統的特殊醃製風味蛋製品。皮蛋,不但是美味佳餚,而且還有一定的藥用價值,中醫認為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。但是皮蛋裏面含大量鉛,也不可過多食用。下面請跟本...
現在的皮蛋還會含鉛量高嗎?經常吃皮蛋對我們身體會有壞處嗎?皮蛋有什麼營養?
01-12
皮蛋是我們生活中一種很常見也很有風味的食物。這種食物也因為自己獨特的口味和口感一直備受歡迎。在吃貨的眼裏,皮蛋的吃法可是非常之多。不管是皮蛋瘦肉粥還是皮蛋拌豆腐等等都是美味的佳餚。不過這個深受我們國人喜...
皮蛋瘦肉粥的正確做法 - 皮蛋瘦肉粥怎麼做
09-15
皮蛋瘦肉粥是一種小吃,也是很多人喜歡食用的一種,其味道鮮美,是作為早餐最好的選擇之一,很多人便喜歡在早晨的時候自己做一頓皮蛋瘦肉粥來暖暖胃,讓身體更加着舒服,但是也有些人只在外面吃過,但是自己又懶得出去,想要自己動手...
皮蛋拌豆腐怎麼做好
12-11
新年福氣多多---皮蛋拌豆腐春節是我國古老的傳統節日,習俗也是多種多樣。除了各種各樣的民俗外,在飲食上也頗為講究,過年做豆腐便是其習俗之一。小時候過年,家家户户都要做豆腐,一次做上很多,煎豆腐乾,炸豆腐丸子……豆腐取...
哺乳期可以吃皮蛋嗎 - 哺乳期不能吃的東西
01-06
生活中有很多人對哺乳期可不可以吃皮蛋,不是很清楚,這就需要對這類食物進行一些認識,這樣才能吃出健康,不會對身體有損害,下面就一起去了解下哺乳期到底能不能吃皮蛋。哺乳期是不可以吃皮蛋的:很多人都愛吃皮蛋廋肉粥,但皮蛋...
擂椒皮蛋豆腐
05-16
馬上就快過節了,想必每家每户天天都有大魚大肉的,吃多了也會很膩的吧!!胃口不是特別好,選擇一份涼爽開胃的菜是個首選。皮蛋豆腐是一道比較簡單的家常菜,採用內酯豆腐、皮蛋、香葱等原料製作而成,做法簡單,營養豐富,富含人體所...
步驟簡單營養齊全沒有人不愛 - 皮蛋瘦肉粥的家常做法
04-26
許多女生都喜歡喝粥,尤其是女生在痛經的時候很不想吃飯,那麼這時候喝上一些粥的話是比較好的,同時也可以緩解痛經的問題。一般來説,皮蛋瘦肉粥是深受大家喜愛的,也是最為推薦的,尤其是對於痛經的女生來説,一碗皮蛋瘦肉粥營養...
掌握六點做好瘦肉粥 - 皮蛋瘦肉粥電飯煲做法
09-02
【導讀】皮蛋瘦肉粥電飯煲做法有哪些?皮蛋瘦肉粥是一種常見的養生粥,吃了養胃哦。那麼,皮蛋瘦肉粥電飯煲做法有哪些,怎麼做好吃不腥?一起和6681小編來看看皮蛋瘦肉粥電飯煲做法的介紹吧!皮蛋瘦肉粥電飯煲做法用料大米1量...
吃皮蛋最好再配點醋 - 皮蛋切開後忌立即食用
02-18
皮蛋是中國的一款很有特色的食物,但最近有報道稱有些皮蛋加工廠用工業硫酸銅在製作皮蛋,工業硫酸銅含有劇毒是禁止使用的。那麼,在日常中我們要如何挑選“健康”的皮蛋?皮蛋的飲食禁忌有哪些?皮蛋切開後忌立即食用,吃皮蛋最...
黃瓜怎麼做才好吃 - 黃瓜炒什麼好吃
12-06
黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房裏的美容劑”,經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產生,並可防止脣炎、口角炎。因此,黃瓜是很好的減肥品。黃瓜有降血糖的作用,對糖尿病人來説,黃瓜是最好的亦蔬亦果的...
揭祕皮蛋瘦肉粥的功效 - 皮蛋瘦肉粥做法大全詳解
02-16
皮蛋瘦肉粥做法煮粥用料:瘦肉1塊(豬腱肉最好),皮蛋2個(無鉛皮蛋),姜1塊,水足量,油鹽適量。操作過程:1.挑米:煮粥用的米最好用東北大米,就是圓圓短短的珍珠米,煮出的粥特別綿軟。2.煮粥的米要預先醃:約半碗米淘洗乾淨後,要用2湯匙...
好吃清熱營養多 - 皮蛋豆腐
01-25
皮蛋豆腐是一道傳統名菜,中國各地常見的家常菜、涼拌菜之一;是採用內脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料製作而成美味佳餚,製作簡單、營養豐富、清熱解火,富含人體所需的多種營養成分。就讓我們一起來深入瞭解皮蛋豆腐...
正宗皮蛋瘦肉粥的做法 - 皮蛋瘦肉粥隔夜能吃嗎
11-05
【導讀】皮蛋瘦肉粥隔夜能吃嗎,吃了隔夜的粥會怎樣呢?皮蛋瘦肉是一種常見的鹹粥,想必很多人都愛吃,那麼,皮蛋瘦肉粥隔夜能吃嗎,怎麼做出正宗的味道呢?一起和6681小編來看看皮蛋瘦肉粥隔夜能吃嗎的介紹吧!皮蛋瘦肉粥隔夜能...
3種方法輕鬆辨別松花蛋
09-14
松花蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋(因為製做是有一層石灰包裹,很形象的名字!)等,口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。製作皮蛋的主要原料有生石灰,純鹼,食鹽,紅茶,植物灰(含有氧化鈣,氫氧化鉀)。皮蛋是我國一種傳統的風味蛋製品。【1】...
大廚的訣竅做出濃稠好粥 - 養胃皮蛋瘦肉粥的正宗做法
06-05
胃不舒服的時候,最想吃的就是一碗温暖的熱粥,有着媽媽的味道。皮蛋瘦肉粥有皮蛋和瘦肉的多種食材,比白粥更加營養。它容易消化,而且味道濃郁,一碗粥就可以當作一餐,做法簡單讓你吃出健康。皮蛋瘦肉粥每個人都會做,你知道怎麼...
口感順滑的皮蛋瘦肉粥原來是這樣做的 - 皮蛋瘦肉粥的簡單做法
11-06
主料 瘦肉1塊皮蛋2個大米(最好用東北大米)150克 輔料 薑末15克葱花適量水適量食用油1茶匙(5ml)鹽適量 皮蛋瘦肉粥的簡單做法皮蛋瘦肉粥的做法步驟1.先將大米淘淨,放入小碗中,加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後,浸泡約30分鐘。...
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