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香菜鲜肉包
11-07
虽说包子好吃不在褶上,但一个漂亮的包子总是会让人相信它的内涵。捏褶子,还真是要点儿手艺。即便是捏出来还算似模似样,一蒸之后,不是褶子消失就是豁开了大口,能称得上过得去的,凤毛麟角。很少做包子,缺乏练习,一直没什么长进...
榨菜鲜肉包
12-11
以往家里榨豆浆都会连渣一起喝,这回换种吃法,把豆浆与豆渣分开,豆浆当饮料,豆渣做包子,以前也用豆渣做过包子,这回有点不一样的是,用到的是黑豆渣,和成面里带着星星点点的小黑点,虽然面看上去没那么白净了,但也还是能接受的范围...
菱角鲜肉包
01-15
菱角鲜肉包-夏季最应季的手工包子!菱角,外形犹如牛头,“棱角分明”出处就是它吧??菱角鲜肉包材料:和面材料:普通面粉300g、即发干酵母3g、清水适量;馅料:手工剁猪肉末(肥瘦相间)、菱角1小袋、生姜1片、小葱2根调料:盐、白糖、十三...
鲜肉酥饼
01-30
去西安我家某人带我去吃的第一样东西就是宫廷牛肉酥饼,据说天天早上想吃到都要排很长的队,我们来的这个点刚好过了早上中午又没到,没啥人,准备买两个,也等了10分钟才好,等的过程中,拍了几张老板做的过程图,回家咱也试试。吃上...
肉包子的做法与技巧 - 肉包子怎么做好吃
08-03
热乎乎的肉包子,看着都直流口水,想要做出好吃的肉包子,可是有诀窍的哦!先介绍一下肉包子的做法吧!一、肉包子制作方法:制作肉包子的面皮材料:面粉400克、鲜酵母5克、水250克。制作肉包子的馅心材料:肉沫400克、鸡蛋2个,木耳、...
锅包肉的家常做法 - 锅包肉怎么做好吃
09-14
锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你,肉一定是猪后鞧肉,也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加...
南瓜三鲜灌汤包
05-15
灌汤包,顾名思义,就是包子里面有汤汁的,即加入了皮冻。吃灌汤包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面,热气一蒸,就全化成了汤水。灌汤包的皮也非常重要,一般是用热水和面,皮又薄又筋道,呈半透明,皮薄馅大...
内馅饱满肉汁丰富 - 自制梅干菜肉包鲜香美味
11-30
梅干菜是江浙一带非常喜欢的一种咸菜,将青菜加盐晒干打造鲜美的口感。青菜的种类很多,菜叶和菜干都要超高的人气。晒干后的梅干菜再进行加热,自带咸香口感。江浙有很多名菜都将梅干菜作为主材料,比如梅干菜扣肉。而在当地...
梦见吃肉包子
07-06
梦见吃肉包子:健康方面须要注意。呼吸系统呈现病痛的阴影。特别要注意支气管炎、哮喘、肺炎、结核等疾病。当然也要小心感冒。鳏寡孤独者梦见吃肉包子主旅行,解释:要多多注意交通安全。未婚的人梦见吃肉包子预兆您的爱情...
香菇酱肉包
07-15
这酱肉包在我家附近的几家中式快餐店里都有的卖,比如:永和豆浆、六乃喜、薛氏三八等,自从第一次吃到这酱肉包,我就深深的喜欢上了这个味道,暄软的皮,充满了酱香味道的馅,吃上一口,慢慢的嚼,让酱肉的香味在唇齿之间慢慢的散发、...
猪肉的储存与保鲜方法 - 猪肉如何保鲜
04-29
肉制品的贮藏方法很多,传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等;现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。猪肉的储存与保鲜方法一、干燥法干燥法也称脱水法,主要是使...
新鲜猪肉的选购方法 - 如何挑选新鲜猪肉
06-18
猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。新鲜猪肉的...
鲜肉汉堡包
02-03
汉堡包一直被称为是垃圾食品,主要原因是因为烹饪方式的原因,大多采用油炸来制作夹馅,这就带来了很多的油脂,并且为了保证口感,外面的汉堡多用氢化油,这也是一个需要担心的成分。再者,肉的材料也不一定能保证新鲜,因此在家里制...
营养快手菜包菜鲜肉卷
01-23
鲜肉卷的做法没有那么难,肉馅提前买好,拌好肉馅,把卷心菜当皮,卷好之后直接上锅蒸熟就可以开吃了,这样做可以保留菜的营养不流失,好吃的美食营养又高。【营养快手菜包菜鲜肉卷】主料:五花肉200克、卷心菜包菜半个、胡萝卜1...
卤肉包子
05-26
肥瘦相间的猪肉切成小丁与洋葱、西红柿、红枣一起小火慢卤,最后加上胡萝卜炖至绵软。蒸好的包子暄软白胖又有弹性,那馅料更是好吃,软糯酥烂、酱香浓郁、甜润而不腻。可是包子包的样子实在太丑了,怎么也挑不出能出镜的,这么...
鲜香五花肉炒制下饭必备 - 手撕包菜的简单正宗做法
04-29
手撕包菜是餐厅不可缺少的菜色之一,一般饭店中的手撕包菜都是用干锅盛放,一边吃下面一边在供火,所以越吃到后面,口感越是浓郁。在家里吃的时候自然没有那么多讲究,想要复制同一种美味,按照这个做法就可以简单完成。手撕包菜...
锅包肉的做法与技巧 - 锅包肉怎么做好吃
05-19
锅包肉好吃,但是制作起来说难不难,说简单也不简单。成功的关键在于调糊,炸制和炒汁三个步骤。下面逐一说一下。锅包肉怎么做好吃?锅包肉的做法与技巧调糊:制作锅包肉的糊不能太稀薄,不然口感太硬肉会老;也不能太厚,不然一口下...
辣椒包肉的做法 - 辣椒包肉怎么做好吃
06-04
辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,当然辣椒也是人们最爱的一种美味,辣椒的吃法有很多,在这里“本站”为大家推荐一种辣椒包肉的做法。辣椒包肉的做法做法一:食材:辣...
新鲜鸡肉的选购方法 - 怎样挑选新鲜鸡肉
07-13
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的...
什么样的羊肉最新鲜 - 怎样挑选新鲜的羊肉
02-19
羊肉是冬季进补的一道热门美餐,无论你是炖羊汤,还是涮羊肉,都需要有新鲜的食材。学会怎样挑羊肉才是聪明的食家,因为无论是新鲜羊肉还是冰冻羊肉,都有质量好坏之分。下面教大家怎样挑选到优质的羊肉。如今在市面上大家会看...
对一身“鲜肉装 - 小花们最近都走“小鲜肉style”
08-04
似乎最近女明星们都对一身“鲜肉装”青睐有加。流行一:工装共通点:搭配一脚蹬穿好了工装,上演的是粗中有细的从容与踏实。不论是以鬼马著称的冬叔,还是女神级别的韩雪和唐嫣,最近都看上了工装连体裤。搭配一脚蹬,宽松简便不...
当红小鲜肉张一山躺枪 - 卓伟要曝鲜肉吸毒
09-21
卓伟又出来搞事了!前些日子,卓伟要曝鲜肉吸毒,称要在周一曝光更多的猛料,还说此人非网剧出身,却因网剧爆红。对此,网友们纷纷联想到此人是当红小鲜肉张一山,但张一山对此否认。卓伟要曝鲜肉吸毒,这次爆料的关键词是:非网剧出身...
红烧肉包子
05-25
老家地里有父母用煮黄豆当肥料特意为我们种的大白菜,味道比市场上卖的那些化肥种的白菜不知道要强了多少倍!用它做红烧肉包子的配菜,口感和营养肯定也会差不了!红烧肉包子馅料食材:土猪肉750克,大白菜头1000克,葱末100克,味达...
葱肉大包
04-27
葱肉大包原料中筋面粉250克牛奶150克植物油15克糖20克酵母3克。馅料:肉馅150克,葱50克,水40克,生抽8克,老抽8克,糖5克,盐1克。葱肉大包的做法1,肉选择三分肥,七分瘦的肉馅2,将肉馅中的馅料调料生抽,老抽,糖,盐,倒入馅料中,3,然后分次...
鲜肉小包
04-24
小孩子的胃口真的善变,有些食物今天不爱,不代表明天不喜欢,即便明天也不喜欢,也不代表后天没有突然一下子就爱上的可能......浩浩以前也是个挑食的孩子,不爱吃菜,香菇自然也是排斥项目之一,哪怕你费尽心思,小之又小地给他藏进...
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