掌厨的知识大全

米饭是家里经常会剩下的主食，等到下一餐加入之后没有第一餐那么软糯，往往会比较不受欢迎。其实换上一种烹饪方式，剩饭也能够变得十分可口诱人。分享两款西式的改良菜品，让普通的米饭也增添上异国风味。一、香肠焗饭将米饭...

你喜欢到海底捞火锅店消费吗？记者暗访，发现海底捞后厨老鼠乱窜，卫生问题令人恶心！作为知名火锅店，海底捞得到众多消费者的喜欢！可是，现在北京两个海底捞门店令消费者失望了，因为后厨的卫生问题堪忧！为了消费者的健康着想，为了企...

让厨房既干净又健康的小窍门厨房卫生问题一直都困扰着很多家庭，那么我们有没有很好的办法来预防这些病菌呢?首先就要从我们的厨房做起。很多人平时习惯把碗碟、刀具、砧板等放在橱柜里，也有的把这些用具摞放在一起，这都...

老厨八带试试吧勾人食欲的凉拌菜老厨八带材料：八带2只、姜片.3-5片、醋1勺、盐少许、小香葱几根、水煮笋适量料汁：香醋1勺、蚝油1勺、剁椒12勺、鸡精少许、盐少许、糖少许、香油12勺老厨八带的做法1、八带清洗干净备用（...

梦到手掌很强壮，是事业顺利的预兆。梦到手被砍，预示着生活丰衣足食。梦到手掌发红，预示着财运恒通。梦到手掌发黄，是生病的预兆。...

我们常说命运掌握在手中，那么你知道吗？人的掌心也暗示了一个人的性格及将来。当你伸出手时，也可以从你张开手掌时的姿势、手指呈现的状态，反映出你的个性如何。心理测试开始：不如伸手出来，了解一下你的性格。记住，男左女右！A...

厨房里有很多致癌物质，能使人罹患癌症，已知女性癌症的增多，可能与厨房内的油烟有关。当食油加热过高（冒烟）可产生有害的致癌物质。尤其是油炸食品时，满厨房油烟，危害极大。据专家验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系：当...

现代家庭中，各种各样的厨电不可缺少。各种类型的厨房电器给生活带来了很大的便利，但是使用过程中如何保养也是一个大的问题。下面，小编就告诉大家几个关于厨房电器的保养窍门吧。消毒柜日常保养技巧：尽量每天通电消毒一次...

熊掌熊科动物是中国珍贵的传统食材，八珍之一。熊掌具有补气养血，祛风除湿，健脾胃，续筋骨。治脾胃虚弱、风寒湿痹及诸般虚损等症，为名贵的大补食品。不过现今熊科动物大多是珍惜保护动物，所以我们不能再食用熊掌了。并且熊掌...

在大型情感互动体验类真人秀《我想见到你》中作为“首席大厨”的李宏毅，近日用直播的方式与粉丝互动并且大秀一番厨艺。直播开始时，谦虚地称自己并不经常做饭的李宏毅直接“暴露”了自己的真实技能，不但调味料样样精通，就...

近日，在央视的一档美食节目中，中国大厨和法国两两对抗比赛厨艺。让人感到有看点的是，中方大厨仅仅凭借一块五花肉就气哭了法国大厨，看了中国大厨烹饪五花肉的技巧，法国大厨也是十分服气啊!微博欺负人!没有油无法炒菜?中国...

很多的女人对于自己的不会做饭,有时候感到沮丧,因为作为一个女人居然不能够抓住自己男人的胃,连最起码的厨艺也没有.如果作为一个女人,确实不懂的话,还不去提升一下自己的厨艺,那么你就该去学学了.你要在学习基础的厨...

抹布是咱们家中最常见的东西，干家务绝对离不开它，擦桌椅板凳，擦灶台，油烟机，浴室，电器等等，家里总需要准备很多抹布，最难清理的恐怕就是厨房的抹布了吧？因为总是和油污打交道，难免搞得很脏很油腻。一般情况下，我们都是用洗洁精反...

致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。其实生活中的厨房就经常会产生致癌物。厨房的四大致癌死角烟机内油污：据权威机构表明，厨房是家庭卫生最弱的一环，最大问题就是空气污染；烟机内...

很多人没有意识到普通的烹饪习惯也影响食物营养，甚至有损健康。下面为大家说说厨房烹饪都有哪些误区？以下是本站整理的厨房烹饪中常见的误区：1、锅中食材放得过满。这样反而会延缓烹饪速度，让食材变得软而黏。如果一道菜...

巧切羊肉羊肉中有很多黏膜，炒熟后肉烂而膜硬，口感不好。所以，切羊肉前应先将黏膜剔除。巧切牛肉牛肉筋多，为了不让筋腱整条地保留在肉内，最好横切。巧切猪肝猪肝要现切现炒，因为切后放久了不仅使养分流失，炒熟后还会有许多颗...

厨房清洁剂厨房是一天的开始，但是保证厨房的干净是我们一生中的每一天都需要注意的开始。厨房清洁剂不仅能用于厨房的清洁打理，同时还能针对厨房一系列的厨具进行清洁，比如灶台、台面、抽油烟机、厨房电器、排风扇、锅盖...

厨房是家庭生活的重要场所，厨房是否实用直接影响着家居生活的品质。在以提高家居生活质量为目的的旧房装修中，一定不能忽视对厨房的重新改造。厨房的常规装修，是在对厨房装修前必须了解的基本知识，我们必须慎重的选用厨房...

如今，市场上锅的种类越来越多，功能也越来越强大，只有了解了锅的安全使用方法，才能发挥它们的正确作用，否则就会对健康不利。下面就为大家列举一些安全的用锅小技巧：高温油炸别用不粘锅不粘锅的不粘涂层其实是一层薄膜，厚度在...

正常男女的肾脏上方，有一个略呈三角形的腺体，分泌人体激素，称为肾上腺。这个腺体不断产生雌性激素，与机体产生的雄性激素保持相对平衡的正常水平，从而保证机体在这方面正常的生理生化代谢功能，此外女性卵巢也会产生这种激素...

就风水而言，厨房具有一些先天的缺陷。因为，厨房在洗涤和烹调食物的过程中，会用掉大量的水，而水正是财富的象征，所以不利于财运的蓄积。但是另一方面，厨房又具有压制凶方煞气的功能。所以将厨房安置在无关紧要或凶方，反而对居...

作为《爸爸去哪儿》第二季的参与嘉宾，黄磊与黄多多这对父女在节目中的表现受到了很多观众的喜爱和追捧，尤其是黄磊那一手出色的厨艺，更是为其赢得了超高的人气。近日，黄磊以清新的文字推出随笔集《我的肩膀，她们的翅膀》详...

厨房如何节能呢？下面士就来为大家介绍一些厨房节能窍门，供其参考！1.用煤气或液化石油气做几样饭菜时，最好是一个炉子的几个炉眼同时使用，这样既节省燃料，又节约时间。有些大块的食物，应先切成小块再下锅，这样熟得更快。2.做饭...

厨房是很多家庭妇女进出的地方，屋子收拾的干净整洁人的心情就会很舒服，当然厨房也是一样的，而很多用了久的厨具，会残留一些污渍，其实这些污渍只要用对了方法，去除他们并不是很难。去除厨房污渍的方法新厨房随时清洁要让厨房...

风水是我们人民几千年以来的生活经验的积累和智慧的结晶，指导人们与自然更加和谐的相处，追求更美好的生活，体现了许多自然哲学的思想。也许现在还有很多人认为，风水是迷信的东西。其实不然，风水已经可以用科学来解释了。厨...