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石斑鱼营养丰富肉质细嫩 - 清蒸石斑鱼的做法
07-18
食材用料石斑鱼1条葱20g相克食物姜10g相克食物胡萝卜10g相克食物白酒少许花生油30ml蒸鱼豉油30ml清蒸石斑鱼清蒸石斑鱼的做法1.石斑鱼去鳞及内脏洗净。2.在鱼身的两面打上一字刀。3.在盘中垫上些葱段和姜片。4.放入石...
让吃货幸福美满 - 学会清蒸梭子蟹做法
05-27
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草鱼去土腥三要点 - 清蒸草鱼的做法
07-09
清蒸草鱼的做法1.橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道2.草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟3.反面打一字花刀,这样不容易蒸碎4.在鱼肚子里抹上盐5.鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味...
喜欢吃螃蟹的可以看看 - 清蒸螃蟹做法
09-29
原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最简单,最家常,最健康的吃法——强烈推荐。螃蟹做法操作:1、蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟,然后反复用清水冲净。2、蒸锅中倒入清水,将螃蟹倒入蒸笼中(最好肚子朝上,以免在蒸制时,蟹...
正确的做法营养才不会流失 - 清蒸多宝鱼最有营养
11-27
清蒸多宝鱼怎么做最有营养1、在市场购买鲜活的多宝鱼(重量最好在1斤半左右)以后,去除内脏和鱼鳃,最好是让卖鱼的帮忙去掉鱼鳃内脏等。回家后反复用清水冲洗,直至不留血水为止。2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这样是为了...
蒸螃蟹的时间最讲究 - 清蒸螃蟹的做法和步骤
04-29
现在正是吃螃蟹的季节,这时候的蟹黄蟹膏都是肥美的,吃上一口简直是人间的美味,多次情况下,螃蟹选用蒸的比较多,但是要如何去蒸还是门技术活,有时候蒸出来的螃蟹虽然熟是熟了,但是螃蟹的脚会脱落,而且也有腥味,这对于口感来说是...
盐焗的更有风味 - 别再做清蒸大闸蟹了,大闸蟹怎么吃好
01-15
秋冬季节是最适合吃大闸蟹的,但是大闸蟹做法较多的还是蒸煮类,加入一些姜片,酒和盐等等就可以简单的制作出美味的大闸蟹。但是除了这两种吃法,如果用烤箱去做盐焗大闸蟹的话,那种咸鲜的味道,保证会让你吃的不亦乐乎。现在就...
宝宝辅食添加这样做方便又营养 - 清蒸鲈鱼的做法
10-03
鲈鱼可以做清蒸或者是红烧,尤其是到了现在这个时节,鲈鱼的上市是比较鲜美的,而且鲈鱼含有丰富的营养物质,其中所含的DHA更是在所有淡水鱼当中排名第一的,适当的吃一些鲈鱼可以补脑,而且还可以满足人体所需要的多种营养。那...
清蒸红烧全都教你 - 怎样做草鱼好吃
04-22
草鱼汤1、准备草鱼一条和少许油。2、锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下,不需要有多熟。3、翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系。4、加入没过鱼的温水,大火煮开。5、开锅一会就会有奶白的颜色出现,撇去全部的浮沫。6、...
鲈鱼的营养价值及功效与作用都有哪些 - 清蒸鲈鱼的做法
09-03
鲈鱼的基本介绍鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼主产于辽宁大东沟、旅大、营口,河北秦皇岛,天津北塘,山东羊角沟、烟台、石岛、青岛,但以北塘产的品质最好,产...
螃蟹怎么做好吃,秋天这道螃蟹面,比清蒸大螃蟹还馋人
04-26
秋天正是吃螃蟹的季节,但是螃蟹怎么做好吃呢?不如今天尝试一下螃蟹的这种做法,营养不流失,而且小孩子还特别的愿意吃,这是一种汕头吃法,做法很简单,保证吃完之后让你回味无穷。我们知道一般在外边吃一些宴席的时候会有一道...
清蒸红烧需要多长时间 - 梭子蟹的做法
04-28
梭子蟹吃起来有明显的咸味,所以口感也特别鲜美。它的肉质柔软,价格也比较低,是餐桌上常见的蟹种。梭子蟹最明显的特征是正面有三个凸起的斑点,非常好辨认。它常见的做法清蒸、煮汤和烹炒,一起来学习一下梭子蟹的做法吧!一...
鲳鱼怎么做之清蒸鲳鱼的做法
03-22
清蒸鲳鱼做法:食材明细鲳鱼怎么做鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量制作步骤1.准备好材料。2.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。3.把鱼放入碗中,加入葱、姜,1/...
含有丰富的微量元素 - 清蒸平鱼
11-12
...
健脾开胃益气的好食物 - 清蒸黄花鱼
06-09
...
清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法
07-20
中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼。今天上道鱼菜,火腿蒸鳊鱼,依旧是那个观点:鱼以清蒸为美,虾以白灼为鲜。做好清蒸鱼六大关键秘诀!挑鱼不要挑大,清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活,活鱼清蒸最美。起蒸之前...
十月正是吃蟹好季节 - 清蒸螃蟹的做法和步骤
03-07
十月份各地的大闸蟹纷纷上市,又到了吃螃蟹的季节。螃蟹味道鲜美,吃起来也有大讲究。古人还专门发明了一系列的工具,只是为了将螃蟹吃得更加优雅干净。在飒爽的秋风下,一杯黄酒配着刚出锅的蒸蟹,是人生不可错过的一大享受。...
除了红烧清蒸这样做更简单好吃! - 鲍鱼的做法有哪几种
12-22
鲍鱼的做法有许多种,比如说红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼、蒜蓉鲍鱼都是可以的。而且许多人都知道鲍鱼也是非常具有营养价值的,价格也十分昂贵,因此千万不能辜负了美味,那么接下来就一起来学习一下鲍鱼的做法吧。鲍鱼的做法鲍鸡汤1...
含有丰富的微量元素 - 清蒸平鱼
02-29
清蒸平鱼清蒸平鱼做法材料:鲜平鱼1条、葱丝适量、胡萝卜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、花生油适量、葱片适量、姜片适量做法:1、平鱼洗净,两面斜打花刀,深及鱼骨;2、两面抹上盐和胡椒粉,放上葱片和姜片,腌制15...
喜欢吃螃蟹的可以看看 - 清蒸螃蟹做法
11-11
原料:螃蟹、姜、醋特色:清蒸螃蟹最简单,最家常,最健康的吃法——强烈推荐。螃蟹做法操作:1、蟹买回后放入清水中扣上盖子浸泡20分钟,然后反复用清水冲净。2、蒸锅中倒入清水,将螃蟹倒入蒸笼中(最好肚子朝上,以免在蒸制时,蟹...
怎么蒸比较好吃 - 清蒸螃蟹要蒸多久
04-26
一讲到螃蟹,很多人就忍不住咽口水。的确,螃蟹的美味吃过就不能忘,它还含有丰富的营养价值,实在是一道很好的美食,难怪那么多人都爱吃。那么想知道螃蟹蒸比较好吃,清蒸又要多久吗?那今天咱们就来一起聊聊怎么蒸螃蟹吧。首先,...
清蒸鲈鱼的家常做法 - 鲈鱼怎么做好吃
08-04
鲈鱼是一种味道鲜美、清淡的菜肴,是属于淡水鱼类,因此很多人就会将鲈鱼选择用来蒸的方法,这样吃起来的鲈鱼肉质细嫩可口,而且含有的营养又高,那么鲈鱼用清蒸的方法来制作怎么做才好吃呢。我们从市场买回鲜活的鲈鱼,记得顺便...
清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 - 如何做平鱼
02-18
食材明细平鱼适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱姜适量、红椒适量如何做平鱼清蒸平鱼的做法步骤1、原料:平鱼、葱姜、红椒。2、平鱼清洗干净,去内脏,去鱼鳃。在鱼背上切几刀直刀。3、清洗干净的鱼放入料酒、少许食盐,腌渍1...
石斑鱼的功效与作用及营养价值都有哪些 - 清蒸石斑鱼的做法
06-04
食材用料石斑鱼600克姜适量相克食物蒜适量相克食物葱适量相克食物盐适量辣椒适量相克食物食用油适量香菜适量相克食物酱油适量料酒适量石斑鱼的做法清蒸石斑鱼的做法1.石斑鱼去内脏、鱼腮、鱼鳞,洗净在两面各划三刀2....
清蒸生蚝最简单的做法 - 生蚝的家常做法
08-31
生蚝是很多人喜欢吃的一种海鲜品,生蚝也叫做生牡蛎,其营养很丰富,我们在外面经常能在饭桌上所遇见,食用的时候味道鲜美,引人诱惑,但是如果想自己在家动手做生蚝,那么该怎么做才好吃呢。我们先到市场买好食材,准备好生蚝适量、...
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