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韩国 辛拉面"泡面检测出致癌物 专家称含量符合中国标准
06-13
据中国之声《新闻纵横》报道,近日,以生产“辛拉面”闻名的韩国农心食品公司,旗下6款快速面在韩国被验出含有致癌物质:“苯并芘”。听这名字有点新鲜,不过它在咱们的日常生活中可并不少见。比如香烟的烟雾、以及经过多次使...
鹌鹑蛋的食疗作用 - 鹌鹑蛋的营养价值
11-15
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右...
西兰花的营养价值 - 西兰花的功效
12-27
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析每100克西兰花所含营养素如下:热量(33.00千卡),蛋白质(4.10克),脂肪(0.60克),碳水化合物(4.30克),膳食纤维(1.60...
饼干的选购方法 - 如何选购好吃的饼干
12-25
据悉,饼干行业新国家标准近期出台,并在明年5月起开始施行。其中提到,食品脂肪占总热量最好不要超过30%,30克定量包装的饼干中钠含量不宜超过240毫克。如果饼干中添加了有益于健康的谷类,营养成分表中会出现钙含量;如果没有...
缺乏维生素b的症状 - 维生素b的作用及功能
08-17
在维生素中,和肝脏有较密切关系的是b族维生素。b族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质,它包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等多个种类。维生素b的作用及功能_缺乏维生素b的症状维...
喝大麦粥有什么好处 - 夏季养生常喝大麦粥好吗
01-24
春去夏来,防暑降温成为社会公众关注的养身健体内容之一。中医认为大麦具有健脾和胃、养阴消暑作用,所以建议大家夏天养生常喝大麦粥。夏季养生常喝大麦粥好吗?喝大麦粥有什么好处从中医养生的角度看,大麦粥有两大功效:一...
牡蛎的功效与作用 - 牡蛎的营养价值
03-28
牡蛎又名生蚝,是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,富含甘氨酸和肝糖原的糖类物质。它是含锌最多的天然食品之一,每天只吃2-3个牡蛎就能提供全天所需的锌。干牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖原...
茶树菇的功效与作用 - 茶树菇的营养价值
03-04
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富...
丝瓜的营养价值 - 丝瓜的功效与作用
05-15
丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、...
桂圆肉的功效与作用 - 吃桂圆有什么好处和营养
11-10
桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。吃桂圆有什么好处和营养?桂圆肉的功效与作用桂圆的营养价值龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱...
蜂胶的类型及检验方法
04-04
蜂胶的质量优劣直接影响到其食用后的效果。因此消费者在选样购买不同类型的蜂胶时应了解其相应的质量标准。目前可售蜂胶主要有以下几个种类。毛胶:直接从蜂箱中取得,未经过加工,含有蜜蜂肢体、木屑、泥沙、麻布纤维等杂...
矿物质是什么 矿物质的作用 含矿物质的食物
04-15
矿物质和维生素一样,是人体必须的元素,根据含量高低分为常量元素(钙、磷、钾、钠、氯、镁等)和微量元素(铁、铜、锌、碘、硒等)。含矿物质的食物包括豆类、奶类、海产品、肝、肉、大米等。矿物质是什么_矿物质的作用_含矿物...
酸角的功效与作用 - 酸角的营养价值
10-09
酸角,又名酸豆、罗望子、酸果。酸角的营养成分非常丰富,含有18种氨基酸,维生素和矿质营养元素钙、磷、铁、硫,各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等,号称“果中钙王”。酸角的功效与作用有哪些呢?酸角的营养价值-酸...
冬瓜汁的做法 - 冬瓜汁的作用与功效
10-20
冬瓜汁的作用与功效-冬瓜汁的做法冬瓜汁的功效清热毒,利小便,止渴除烦,祛湿解暑,解鱼毒。主治:热毒痈肿,小便不利,心胸烦热,口渴面热,小腹水胀。说明:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉,而煮汤服食更甚。如...
榛子的功效与作用 - 榛子的营养价值
11-19
榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。此外...
竹笋的营养价值与功效 竹笋是体内垃圾的 清道夫
11-13
竹笋种类繁多,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。在我国,食笋的习俗已有3000多年历史。晋代戴凯着《竹谱》介绍了竹的不同种类,笋的独特风味。唐代食笋之风盛行,白居易赞笋道:“每日遂加餐,经时不思肉。”宋代更是普及,陆...
豆芽的挑选方法 - 如何挑选优质豆芽
10-25
豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩,深受人们喜爱。如何挑选优质豆芽?豆芽的挑选方法豆子发芽后形成了豆芽,因此豆芽又叫“活体蔬菜”。比起发芽前的豆子,豆芽不仅外观发生了...
龙葵的功效与作用 - 龙葵的营养价值
02-19
龙葵是一种药用植物,可以全草入药,含龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱等多种有抗肿瘤作用的生物碱,还含有皂甙、维生素C、树脂等化学成分,有清热解毒、利水消肿,活血,利尿的功能。龙葵的功效与作用还有什么呢?龙葵的营养价值-龙葵的...
橙子的功效与作用 - 吃橙子有什么好处
04-04
橙子大家都非常喜欢吃,尤其是女性朋友,因为橙子含丰富的维生素C与胡萝卜素对美白皮肤作用非常大,对于橙子的营养价值你多少会有些了解,有些人认为橙子吃多了会导致上火,吃橙子真的会上火吗?与本站小编一起来看文章吧!吃橙子...
桂圆的功效与作用及吃法 - 吃桂圆肉有什么好处
01-12
圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一...
吃猪皮的好处 - 猪皮的营养价值
03-25
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰...
吃鱿鱼有什么好处 - 鱿鱼的营养价值
10-11
鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、...
喝酸奶有什么好处 - 晚上喝酸奶能补钙吗
08-13
酸奶是很多人喜欢喝的饮料,酸酸甜甜的,味道非常讨人喜欢,但是喝酸奶的好处都有哪些可能不少人不知道,下面就告诉大家酸奶的好处。晚上喝酸奶能补钙吗?喝酸奶有什么好处酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程...
草菇的食用功效 - 草菇的营养价值
10-09
草菇是一种腐生性真菌。鲜菇肉质肥嫩,风味鲜美,是宴席卜的美味佳肴。鲜草菇营养丰富,特别是含有大量的维生素C,据广东省微生物研究所分析,每100克鲜菇含量高达158一206毫克,远远超过一般蔬菜的维生素含量。草菇还含有多糖和...
膳食纤维含量真正高的食物 - 盘点
09-03
第一类是膳食纤维含量最高的是海藻类,属于水溶性膳食纤维。它的水溶性纤维含量比较多。第二类是全谷类全麦类包括燕玫和一些豆类。因为全谷类食品里面最重要的是它的水溶性膳食纤维含量比较高,而且多在麸皮里面。第三...
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