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教你如何挑选马蹄 - 马蹄的做法
12-03
马蹄(荸荠)自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。我国南方地区江苏、安徽、广东等水泽地区盛产马蹄。马蹄既可作为水果,又可当作蔬菜,是大众喜爱的时令佳果。马蹄的功效健脾养脾、养胃健胃、治疗便秘、排...
鱼豆腐的做法 鱼豆腐具有丰富营养 富有弹性
12-20
主要食材淡水鱼,鸡蛋,发菜,胡萝卜口味清淡鱼豆腐用料主料:淡水鱼1条(1500克)辅料:鸡蛋100克发菜10克胡萝卜50克老姜10克川盐15克味精15克胡椒粉5克香菜5克肥膘50-100克。菜品特色食之香郁,富有弹性,且营养丰富鱼豆腐做法1...
有祛病而不伤正气的特点 - 秋季养生粥
11-18
养生粥大全养生粥把中药的治疗与米粥健脾补中气的食疗有机地结合起来,寓药于粥,做为食补,有祛病而不伤正气的特点。四季养生粥一、春季养生粥百合粥秋季养生粥先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食...
这道美味你值得拥有 - 奥尔良烤翅怎么做
03-28
奥尔良烤翅是一道非常美味的小吃。那么,奥尔良烤翅怎么做呢?奥尔良烤翅怎么做材料鸡中翅,奥尔良烤肉料,大蒜汁,生菜(装饰)做法1.鸡翅用清水浸泡半小时以上,洗净2.用厨房纸擦干水分或沥干3.装盆备用4.泡鸡翅的时候可以准备大...
营养禁忌全知道 - 西瓜的功效与作用有哪些
11-17
中医认为,西瓜性味甘、寒,有清热解暑、利尿除烦之功。有趣的是,美国科学家经研究发现,西瓜还有能够替代伟哥的作用,有性功能障碍者,不妨多吃些西瓜。在所有瓜果中,西瓜含果汁最丰富,含水量高达96%以上。西瓜汁中富含苹果酸、...
排骨汤这样做味道更鲜美 - 排骨汤怎么做才好吃
11-26
健康功效排骨:补肾、益气、润燥白萝卜:消食积、化痰、宽中香菜:健胃、透疹、增强免疫力排骨汤怎么做食材用料排骨500克相克食物白萝卜500克相克食物水发木耳100克香菜20克相克食物桂皮10克干人参10克香叶2片花椒5克大葱1...
油淋茄子必学菜肴 - 茄子煮法
02-10
食物原料茄子两条,蒜头四粒,油适量,盐适量,酱油适量,鱼露适量茄子煮法油淋茄子制作方法1、茄子去皮,中间切断后切细长条,用水泡着,以免发黑。2、锅里加水没过茄子,开大火烧开,转中火扣上盖子焖煮,约摸七八分钟后,直到茄子变软。3...
金针菇怎么做好吃 - 作为菌类一种的食物
03-29
金针菇的口感很不错,但是如果没有特别的做法,相信很多人都会吃腻的,下面是小编为大家整理的一些金针菇的做法,大家一起来看看吧。金针菇的做法丝瓜蛤蛎金针菇汤材料丝瓜一条、金针菇一包、蛤蛎100g、温开水250CC、盐巴1匙...
宝妈们一定要充分注意营养 - 1岁宝宝健康饮食
11-26
营养要以菜为主幼儿发育时期尚需要大量的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等,其中动物蛋白(牛奶、肉、鱼、蛋等)比较重要,因此,每餐都应该有一点。被称为地里的肉——豆类及其制品——豆腐、纳豆等也是很好的蛋白质来...
土豆这样吃十分的爽口 - 凉拌土豆丝的做法
01-13
凉拌土豆丝材料:大土豆1个,小米椒2个,葱花,花椒油少许,生抽少许,盐,鸡精。做法1、土豆削皮洗净切成细丝,用水多洗哈。小米椒洗净切圈。凉拌土豆丝2、锅里掺水烧开,再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了,久了就软了...
这样吃有开胃的作用 - 凉拌豆腐的做法
11-17
凉拌豆腐是做法很简单的家常菜肴,只要将豆腐与自己喜欢的食材相拌即可食用,很是省事,下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一材料盒装内酯豆腐一盒,凉拌酱油两勺,榨菜少许,香油、醋各一勺,盐、葱、蒜适量。做法1、酱豆腐且...
我来教你简单易懂 - 卤鸡胗的做法
04-26
鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。口感好,卤好的鸡胗可以直接切片、炒或者凉拌都很好。而卤鸡胗是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。把冻鸡胗拿出,解冻!并清洗干净。把...
丝瓜炒虾仁味鲜爽口百吃不厌 - 丝瓜炒虾仁的做法
12-30
主料 鲜虾丝瓜辅料 料酒水淀粉姜丝蒜片盐鸡精炒虾仁的做法丝瓜炒虾仁的做法步骤1.鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟;2.丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片;3.锅中油热后,放入虾仁炒至变色...
教你做不一样的鲟鱼 - 清蒸鲟鱼的做法
11-18
清蒸鲟鱼原料:鲟鱼、蒜、姜、葱、食用油、香油、味极鲜酱油。清蒸鲟鱼做法一:1、用毛巾垫着,抓住鱼的尾巴,用刀轻刮鱼身,就能把鱼身上的粘液都去掉,然后在鱼身上割口,这样做一是方便装盘,另一方面也是为了蒸透和入味;2、要准...
鸽子肉的营养价值 - 甜血动物之称
11-21
那鸽子肉的营养价值具体都有哪些方面呢,它的方面也都是比较多,我们在吃的时候,都身体的各方面发展,都是有着很好的帮助作用,因此多吃对对身体也是没有任何负担的。别名:鹁鸽、飞奴、官鸭、白凤,每100克鸽肉所含营养素为:热量2...
苹果醋有减肥功效哦 - 苹果醋的做法
11-11
主料 冰糖一斤白醋(糯米醋)一瓶苹果(越脆越好)5个 苹果醋的做法苹果醋的做法步骤1.先将苹果洗净,擦干表皮的水分。2.用刮皮器去苹果皮,再一层层地削,这样可以让苹果更发挥味道,剩下的苹果核不要放在里面3.削好的苹果放入密...
生抽和老抽哪个好 - 生抽和老抽的区别是什么
12-07
生抽和老抽的区别●生抽颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用做一般的烹调用的,吃起来味道较咸。用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般炒菜或者冷菜的时候用得多。生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉...
口感美味营养健康的日本豆腐 - 红烧日本豆腐
12-20
红烧日本豆腐原料:日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。日本豆腐做法:1、日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段(每条豆腐切成6小段,哈哈,我的刀功呀,有大有小的);2...
食用鸡汤能增强抵抗力 - 炖鸡汤怎么做
11-22
健康功效鸡肉:温中、补精益髓、益气干香菇:补虚、健脾、化痰红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂炖鸡汤怎么做食材用料鸡肉一斤相克食物干香菇五个相克食物红枣五个相克食物枸杞子十粒相克食物生花生米三十粒生姜一小块相克食...
具有瘦身减脂美容功效 - 冰糖炖青木瓜
11-13
食材明细青木瓜1/4只冰糖60克冰糖60克青木瓜冰糖炖青木瓜的做法步骤1、木瓜削皮,切成片。2、放入炖盅内,上面放冰糖。加水,盖上炖盅盖。3、放入比炖盅大的锅内,锅内放水。隔水炖大约四个小时左右。4、时间到后,等稍凉后拿...
如何做排骨炖粉条才好吃 - 排骨炖粉条的做法
11-18
食材主料排骨500g、粉条50g辅料料酒适量、姜适量、葱适量、八角适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、白糖适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量粉条的做法步骤1.首先将排骨砍成块、葱白切段、姜切片、粉条在清水...
蒜片乌贼鱼 - 乌贼鱼的做法
01-09
乌贼鱼的做法乌贼鱼的做法蒜片乌贼鱼原料:乌贼鱼、蒜片、青椒、胡萝卜、姜。做法:1、个体解剖,把肚皮打开,把里面黄黄的肠弄掉;2、先用水泡一个晚上,本来是用盐腌制的,后洗干净,用水煮一遍,里面放黄酒和姜,去腥;3、把蒜片爆香后,...
鲜香爽滑的美食你怎会不喜欢吃 - 鸭血粉丝汤的做法
01-13
健康功效鸭血:补血、解毒粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料鸭血1块粉丝1小把相克食物油适量盐少许胡椒粉少许鸡精半茶匙姜1小块相克食物香菜2棵相克食物鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤的做法...
这样做非常有营养 - 鱼子怎么做
11-28
家常美味鱼籽豆腐材料鲫鱼籽,豆腐,剁辣椒,杭椒,酱油,红葱头,生姜,盐,生粉,料酒,鸡粉。做法1、鲫鱼籽洗净,加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会。2、汤锅里放适量油,烧热后,下红葱头片、生姜丝炒出香味。鱼子怎么做3、倒入半碗清水,把豆...
发菜怎么吃你知道吗 - 广东人年夜饭必备的羹汤的食材
11-27
发菜猪手煲:发菜猪手煲是发菜的做法之一,它是广东人年夜饭必备的羹汤之一,就为讨“发财”的口彩。除此之外,这道菜味道咸鲜,十分美味。发菜怎么吃食材准备:发菜20克,猪手2只,南乳1件,生菜400克,味精、老抽各少许。做...
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