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润肠通便抗癌防癌 - 牛蒡
12-20
牛蒡1、润肠、通便、抗癌防癌牛蒡的根部大量含有一种能促进大肠蠕动的膳食纤维(又称粗纤维),也含有一种可促进大肠内有益菌生长的酵素,同时,作为一种中药材,其药理功能是疏风清热、解毒、消肿、去火(按中医理伦,便秘是“火...
生抽和老抽哪个好 - 生抽和老抽的区别是什么
12-07
生抽和老抽的区别●生抽颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味道:生抽是用做一般的烹调用的,吃起来味道较咸。用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般炒菜或者冷菜的时候用得多。生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉...
皮皮虾我们走快到碗里来 - 小虾皮的做法
11-10
蒜香虾皮材料生晒虾皮,蒜末,干红辣椒,盐,鸡精,糖,做法1、将虾皮清洗干净,大蒜和姜等切成末状备用。2、锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。小虾皮3、倒入洗净控干水的虾皮同炒,过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收...
猪肉大葱饺子馅原来是这样做的 - 猪肉大葱饺子馅的做法
11-15
食材主料:猪肉500g、面粉300g辅料:大葱适量、姜适量、食盐适量、十三香适量、酱适量、香油适量、鸡精适量、味精适量、鸡蛋适量、鲍鱼汁适量猪肉大葱饺子馅的做法步骤1.新鲜猪肉一块,洗净去皮将猪肉切小块。用刀慢慢剁碎...
一看就会让你流口水的小吃 - 酱爆鸡丁的做法
11-17
做法一用料鸡胸肉300克,黄瓜1根,甜面酱20克,干黄酱15克,大蒜数瓣,白糖少量,清水20ML,料酒、淀粉、香油适量。做法1、将鸡胸肉去除白膜冼净,切成小丁,倒入料酒和淀粉搅匀,黄瓜切成同样大小的丁,大蒜切片;2、甜面酱、干黄酱、白糖...
补脾胃强筋骨 - 土豆炖牛肉
01-31
土豆炖牛肉土豆炖牛肉的做法食谱原料:主料:牛肉(肥瘦)(500克)土豆(250克)调料:料酒(10克)大葱(10克)姜(10克)花椒(3克)八角(2克)盐(5克)味精(3克)色拉油(20克)制作方法:1、将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。2、将土豆洗净...
美味又营养的三种做法 - 鸡腿菇的做法
11-15
鸡腿菇的做法一、鸡腿菇炒西兰花材料:鸡腿菇,西兰花,肉,蒜,红椒做法:(1)西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下。(2)过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末。(3)油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒。(4)待带...
这才是鸡的真正做法 - 宫保鸡丁的家常做法
03-30
正宗宫保鸡丁的做法其实最讲究的就是酱料的搭配和火候上面的掌握,如果这两者都掌握好的话,对于这个宫保鸡丁的做法完全是没有问题的,想学的可以往下看看做法。宫保鸡丁材料主料:公鸡1000克,宫保鸡丁的家常做法辅料:鸡蛋60克...
红烧猪蹄的做法 - 我国传统的汉族名菜
03-13
红烧猪蹄材料猪蹄2只,黄酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2颗。做法1、猪蹄剁成块,洗净焯水。2、锅中放少许油,煸出香味,入猪蹄煸炒,加入黄酒,老抽,八角翻炒,加入清水没过猪蹄,煮沸后改小火炖约90分钟,中间要翻几次,以免粘锅。红...
宝妈们一定要充分注意营养 - 1岁宝宝健康饮食
11-26
营养要以菜为主幼儿发育时期尚需要大量的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等,其中动物蛋白(牛奶、肉、鱼、蛋等)比较重要,因此,每餐都应该有一点。被称为地里的肉——豆类及其制品——豆腐、纳豆等也是很好的蛋白质来...
蝉蛹具有很高的营养价值 - 香酥蝉蛹的做法
03-01
食材明细蚕蛹200克(可根据食用人数增减)葱适量花椒适量干辣椒适量大料适量盐适量胡椒粉适量孜然粉适量花椒粉适量花生油适量蝉蛹的做法香酥蚕蛹的做法步骤1、鲜蚕蛹洗净,并准备好调料。2、炒锅加水,放入蚕蛹,加入葱、大...
教你做口味清香爽口的蛋黄酱 - 自制蛋黄酱
03-15
不喜欢吃花生酱或是芝麻酱的朋友,可以在家准备一些蛋黄酱,味道是很有风味的,下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一原料新鲜鸡蛋4个、白糖、食盐、白胡椒、白酒、植物油。制作1、器里黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉...
爽滑美味色泽红亮 - 蚂蚁上树
11-21
蚂蚁上树蚂蚁上树的做法食材:粉丝50g,肉末150g,青红尖椒适量,小香葱适量,葱姜蒜适量,豆瓣酱1大勺,料酒2小勺,生抽1小勺,老抽1小勺,糖少许,清水6大勺,鸡汁2大勺,花生油2大勺。做法:1、粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末;青红椒斜切成片,香...
这样做非常有营养 - 鱼子怎么做
11-28
家常美味鱼籽豆腐材料鲫鱼籽,豆腐,剁辣椒,杭椒,酱油,红葱头,生姜,盐,生粉,料酒,鸡粉。做法1、鲫鱼籽洗净,加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会。2、汤锅里放适量油,烧热后,下红葱头片、生姜丝炒出香味。鱼子怎么做3、倒入半碗清水,把豆...
这样做羊排骨一定美味 - 羊排骨的做法
11-17
羊肉性温热,在冬季的时候吃人们都喜欢吃涮羊肉,吃完之后整个身体都感觉暖暖的,非常的舒服。而且羊肉的肉质也比较鲜嫩,和其他的肉类食物相比的话,所含的胆固醇比较低,在平时稍微吃的多一点也不会影响到血液中的胆固醇含量。...
咸鸭蛋的营养价值有哪些 - 怎样腌制咸鸭蛋
11-17
怎样腌制咸鸭蛋做法:1.黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥,待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器...
要如何做才好吃 - 肉松面包的做法
11-10
食材主料高筋面粉、牛奶、黄油、白糖、鸡蛋、酵母盐、温水辅料鸡蛋液、葱花、芝麻、沙拉酱、肉松肉松面包的做法步骤1.将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。2.继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进...
喜欢吃凉拌蒜苗的一定要看看 - 凉拌蒜苗
03-13
原料列表香油5.0g蒜苗200.0g精盐5.0g鸡精5.0g豆瓣酱10.0g凉拌蒜苗详细介绍1.上好的蒜苗掐头去尾。2.烧开清水,将蒜苗进行氽烫,一两分钟就好,太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。3.捞出沥干水,每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以)...
这样吃对身体保健有很好的辅助作用 - 正宗可乐鸡翅的做法
03-20
可乐鸡翅的口感甜鲜可口,它最神奇的妙处就在于里面的碳水化合物和里面含有的柠檬酸的成分会让鸡翅里面的肉质变得十分的鲜嫩可口,让您一次可以同时品尝肉质和饮料的两种感觉。而且,在家里做正宗可乐鸡翅,物美价廉。正宗可...
刀豆这样吃有双重的作用 - 刀豆的做法大全
12-10
对于刀豆来讲,它的种子还可以用来做化妆品,可见其功效有很多。刀豆如果食用的话还可以起到保健的功效。对于刀豆的做法有哪些,刀豆可以腌制着吃,还可以炒着吃。我们来看看刀豆的做法中的一种。刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集...
鲜辣可口的做法 - 牛肉辣椒酱的做法大全
12-20
牛肉辣椒酱的做法大全牛肉辣椒酱的做法食材:花生仁、白芝麻、核桃、杏仁、葱、姜、牛肉。配料:辣椒酱、黄酱、白糖、鸡粉、香油、淀粉、料酒、胡椒粉。步骤:1、剁牛肉。将牛肉洗净,晾干后用刀背剁碎或者直接放入绞肉机中...
四个小技巧让青菜更鲜嫩美味 - 炒青菜
03-03
炒青菜1、注意油量炒青菜的油量,稍微比平常烹饪多些,没有油份滋润的青菜,也像我们没有各种护肤品滋润的皮肤,没有水盈盈的感觉。2、把握火候炒青菜的火候,基本以旺火快炒为主,千万不要用中小火慢慢煮,记得是快炒。3、放盐时...
美味爽口的奥尔良烤翅原来是这样做的 - 奥尔良烤翅的做法
05-03
微波烧烤法材料:10个鸡中翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。奥尔良烤翅做法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2小茶...
健脾开胃益气的好食物 - 清蒸黄花鱼
12-05
清蒸黄花鱼清蒸黄花鱼做法材料:黄花鱼1条,蒸鱼豉油(或生抽),生姜,葱做法做法:1、鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(按鱼的重量)。3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的...
保证你怎么吃都不腻 - 千层饼的两种做法
12-11
做法一原料:面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。制作方法:1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团,发酵十分钟,再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用;2.果料切成葡萄干大小的丁,和...
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