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羊肉串怎么做才好吃之羊肉串的腌制方法
03-21
我们都知道其实很多烧烤类的食物一定是需要腌制过后在比较适合食用的,而且腌制的方法还有配料同样需要讲究,要不然就研制出来的羊肉并不适合烧烤,现在就看看电烤羊肉的腌制过程吧。羊肉串的腌制方法1.先将羊肉切成大小厚...
一学就会的简单方法 - 腌制辣椒解馋下饭
06-04
辣椒是女生非常喜欢的一种食材,生活无辣不欢,火锅烤肉没有一种可以离开辣味。而且辣味本身并不是治痘,它还有驱寒祛湿的作用。在没有食欲的春天非常开胃。辣椒除了炒菜作调味料,它也可以腌制起来作为小菜,是非常美味的佐菜...
水煮鱼的制作方法与窍门 - 水煮鱼怎么做好吃
04-21
水煮鱼估计是春节聚餐的时候大家最爱吃的,也是常吃的一道菜。因为水煮鱼不仅味道鲜美,而且吃了之后还能让身体更暖和。水煮鱼怎么做比较好吃你知道吗?下面就告诉大家6个做水煮鱼的小窍门,保证把水煮鱼煮得喷香诱人。制作...
好吃到流泪的咸鱼腌制方法大公开
11-29
咸鱼是很多朋友的喜爱的美食,它具有很高的营养价值,咸鱼的腌制方法有很多种,也有按大鱼小鱼的腌法之分,它无需冷藏也不会坏掉,这是咸鱼的特点,也是很多爱酒人士的下酒菜。你知道咸鱼是怎么腌制而成的吗?下面小编解密咸鱼的...
抗衰老的食物及方法推荐 - 什么食物让你衰老加速
09-23
对于日常生活中的小零食相信大家多多少少都非常喜欢吃,但你可知道有些不健康的食物多吃可能会导致加速你的衰老,尤其是对于女性朋友来讲,危害是非常大。那什么食物不能吃?平时生活中吃什么抗衰老呢?抗衰老最好的方法都有哪...
槟榔吃多了有什么坏处 - 槟榔吃多了会怎么样
11-24
槟榔是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质,但是槟榔也是有名的致癌物质,槟榔吃多了会怎么样?槟榔少吃可以驱虫取暖,多吃了对身体有很多坏处。槟榔各个地方各有不同的吃法。本站小编带您了...
腌制食品含亚硝酸盐 - 春节咸腊鱼腊肉吃多了易患便秘
12-28
春节期间亲戚朋友聚在一起,除了在家大鱼大肉的餐饮习惯外,腊鱼咸肉的味道相当好,是很多人喜欢的风味美食。可是腊鱼咸肉不能多吃,吃多了当心便秘!腊鱼咸肉吃多了易患便秘,腌制食品含亚硝酸盐能收敛肠道腊鱼咸肉吃多了易患便...
家常腌制咸鸭蛋的窍门介绍 - 腌咸鸭蛋的方法有哪些
11-09
腌咸鸭蛋的方法1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)。2.锅中放500ml水烧开,倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。3.盐开水倒入可以密封的容器里,鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点(可以用小铁勺敲也可以用手拿起...
腊八节腌制腊八蒜的习俗是国人为了催债发明的
09-29
说起来话长,关于腊八蒜,据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入年关,做生意的这天都要把一年的收支算出来准备过年,不管是欠别人的,还是别人欠的,心里都要有个数。 欠账的那些怎么办呢?快过年了,又不好...
几步骤轻松教会你 - 如何腌制腊肉
06-13
腊肉的腌制方法教程:1、买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌;2、把盐炒热;3、用盐把肉擦拭一遍;4、在肉的一端穿一个洞,穿上麻线后把肉挂起晾干,大概3个小时;5、把肉放在一个盆里,先加入大半碗生抽,两勺左右的老抽;6、加...
酸甜自制糖蒜好吃又干净 - 糖醋蒜的腌制方法标准配方
01-12
糖醋蒜是很多人喜欢的开胃菜,酸甜可口不刺激,大蒜原本的辛辣味被消解掉,口感脆爽下饭下菜。糖醋蒜是传统的小菜,很多人都会在家里做。翠绿的腌蒜卖相极佳,可以保存更久的时间,想吃的时候随时拿出来几颗。糖醋蒜要怎么制作呢...
咸鱼茄子煲的做法,如何腌制才好吃,食用会致癌吗
11-21
咸鱼茄子煲是一道粤式名菜,它的口感别有一番风味,鲜咸浓香。茄子柔软,鱼肉酥脆,吃起来非常有层次感,独特的味道搭配主食很下饭。咸鱼茄子煲的做法制作的时候选择熟的正好的茄子,茄子太老则没有鲜味。茄子切成小条,表面沾上一...
咸鸭蛋的腌制方法 - 怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多
01-23
咸鸭蛋是我们经常可以吃到的,但是有时候吃的咸鸭蛋没有油,而有的油很多,油多的,吃得也更香,那么,怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多?以下介绍的是咸鸭蛋腌制的技巧。怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多?咸鸭蛋的腌制方法咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要...
简单小诀窍教你在家腌制出美味蒜苔 - 蒜苔怎么腌制才好吃
12-12
蒜苔口感清脆,有着特殊的味道。家常一般炒起来吃,你有没有吃过腌制蒜苔呢。在北方腌蒜苔是常见的小菜,从大菜缸中捞出腌蒜苔,味道酸爽吃不够的,是方便的餐桌小菜。腌蒜苔其实很容易做,步骤简单不容易出错。只要掌握这些小诀...
全方位为你讲解 - 辣椒的腌制方法
09-10
制作法一所需原料:青辣椒10千克,盐1.4千克,水2.5千克,大料25克,花椒30克,干生姜25克。腌制方法:将青辣椒洗净,晾干,扎眼,装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋,投入盐水中煮沸3到5分钟捞出,待盐水冷却后入缸,每天搅动一次,连续3到5次,约...
教你如何正确腌制糖蒜 - 腌糖蒜的方法大全
07-30
腌制糖蒜的正确方法材料:大蒜。调料:盐、红糖、白醋、酱油做法将大蒜剥去最外面的一层皮备用。锅置火上,放入适量清水烧开,放入盐溶解后关火,放入大蒜浸入20分钟,捞出沥干水分,放凉备用。原锅放入全部调料,烧开后关火,冷却后即...
泡菜的腌制方法 - 在家如何自制泡菜
04-24
泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。那么,在家如何自制泡菜...
三个步骤教你做出爽脆萝卜干 - 萝卜干腌制方法教程
03-20
其实萝卜干的制作方法都是差不多的,区别就在于原料和调料的不同,一般我们平常所说的萝卜干是指晒出里面的部分水分,然后加食盐、辣椒等调料腌制而成,可以长期保存的咸菜,而不晒直接用新鲜的萝卜腌制的就不叫萝卜干了,那只是...
咸鸭蛋的营养价值有哪些 - 怎样腌制咸鸭蛋
12-08
怎样腌制咸鸭蛋做法:1.黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥,待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器...
咸鸭蛋的做法有哪些 - 如何腌制咸鸭蛋
02-16
咸鸭蛋的做法一主料:鲜鸭蛋、盐辅料:桂皮、小茴香、八角、花椒、二锅头、高度酒1.把买回来的生鸭蛋洗净用厨房用纸擦干,洗净擦干的鸭蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好腌鸭蛋的盛器需要的用水量,在水内添加八角、花椒、香...
吃了还想吃 - 烤羊肉串的腌制方法
12-26
羊肉串怎么腌制方法一原料:淀粉、五香面、盐、料酒、香油、孜然面、鸡精、酱油、鸡蛋。步骤1、先把羊肉清洗干净后,切成小块,大约是3厘米长2厘米宽为宜。不要切的太大,做羊肉串会不好熟的。烤羊肉串的腌制方法2、将本品中...
解密四川泡菜腌制技巧 - 四川泡菜的家庭做法
08-01
四川泡菜,英文名:Pickles,SichuanStyle,又叫泡酸菜,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四...
找腊肉的腌制方法来天天营养!
07-28
腊肉是我们逢年过节必不可少的一种特色美食,很多人都是非常喜欢吃的,但却不知道腊肉的腌制方法,其实腊肉的腌制方法并不是那么复杂,只要按照腊肉的腌制方法步骤一步步做就不会错。想知道腊肉的腌制方法以及腊肉怎么做好吃...
萝卜干腌制方法
03-08
将萝卜洗净,切成条,然后和辣椒一起放入坛内,加入含有5%~10%的盐水,再加适量花椒,放在温暖处,半个月左右即可食用。原料:青皮萝卜、(白萝卜亦可)盐、适量。做法:1、青萝卜洗净,切成自己喜欢的均匀厚薄大小的萝卜块;2、用适量的...
黄瓜的腌制方法
12-01
腌制的黄瓜吃起来非常可口,可以改善人们的食欲,每到十月居民们就会把越冬的几种蔬菜买好,放在阳台上或阴凉干燥的地方储存,以备冬天食用。除了储存冬菜,腌制咸菜也是不可少的一项。因为东北人的口味比较偏爱咸,所以,咸菜也就...
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