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辣拌如意的知识大全
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辣拌如意紫甘蓝
11-13
紫甘蓝以紫红色的叶球供食用,营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。紫甘蓝就是紫包菜,颜色艳丽很好看,虽是常见的一种蔬菜,但营养却很丰富全面,而且功效...
辣椒的挑选方法 - 如何挑选新鲜辣椒
06-04
辣椒是人们非常喜欢的一种食物,辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。适量的食用辣椒对身体也是有好处的,但是辣椒的种类分很多种,我们该如何选购新鲜的辣椒呢?辣椒的挑选方法1、青椒:多以色泽浅绿,外形饱满,有...
凉拌金针菇的做法 - 如何做凉拌金针菇
04-04
金针菇营养丰富、味道鲜美,一直是人们喜爱的食品之一,或做火锅配菜,或凉拌都是很好的选择。但是,新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一...
青辣椒拌豆腐
02-03
美食厨房,“乐”在其中,给生活加点料。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,含有丰富的蛋白质,有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。其做法多种多样,今天用豆腐给大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料:豆腐...
凉拌酸辣蕨根粉
07-10
凉拌酸辣蕨根粉原料:蕨根粉100克,生抽1汤匙(15ml),米醋3汤匙(45ml),白糖2茶匙(10克),盐1/2茶匙(3克),大蒜2瓣,青红椒各一根,红油1汤匙(15ml),油炸花生米20颗。凉拌酸辣蕨根粉的做法1、将汤锅中的水烧开,用手握住蕨根粉的一端,轻轻散开,立即...
一煮一拌辣过瘾好吃到爆 - 懒人麻辣拌万能吃法
11-06
鲜美过瘾的麻辣拌,是一道很生活常见且很受欢迎的家常菜,大家可以选择自己喜欢的蔬菜和肉肉,套入万能调味公式,一煮一拌,一招搞定,辣过瘾,好吃到爆,从此香辣口味,治愈各种没胃口!接下来,大家就和小编一起来看看吧。麻辣拌一材料...
炸辣椒油的小窍门 - 如何炸辣椒油
06-04
辣椒油是一种调料,其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。这里“本站”就教大家炸辣椒油的一些小技巧。炸辣椒油的小窍门主料:干辣椒,油,姜,蒜,油,盐。做法:1、辣椒洗干净,用开水泡软待用。2、姜,蒜去皮,姜拍烂...
辣拌什锦面
05-14
辣拌什锦面原料:筋面2份(或普通面条也可),胡萝卜1/2根,菠菜1小把,香葱3根,黄豆芽30克,鸡蛋1个。调料:辣椒酱2汤匙(30ml),辣椒粉2茶匙(10克),苹果汁10ml,蒜末8克,盐1茶匙(5克),糖3茶匙(15克),白醋1汤匙(15ml),香油少许。辣拌什锦面的做法1、把筋...
如何缓解辣味
01-26
如何缓解辣味?当你吃辣椒的时候,你会觉得很热,并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实,这样做的效果并不会很理想。事实上,辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合,并且辣椒素为非水溶性物质,它只能与脂肪...
如何做生拌西葫芦
07-24
我们都知道,西葫芦有很高的营养价值,深受大家喜欢。西葫芦的做法也很多,可以炒,还可以作为馅料做饺子,前几天和朋友聚会,不知道谁点这道生拌西葫芦丝,生拌我还是第一次吃,没想到特别好吃,好吃的没朋友,口感清新爽口润滑。一上桌...
虾油拌意面
02-05
周末,预定的海鲜到货。第一次吃白葱虾,大姐姐依然发挥做节俭本色搞了一个一虾四吃的全虾宴,荤素汤和主食都有了!虾油拌意面原料:意面100克盐2克虾油白胡椒粉奶酪粉适量虾油拌意面的做法1、意面放入开水里,加盐煮20分钟。2、...
做凉拌菜注意事项 - 哪4类蔬菜不能凉拌生吃
06-10
平时大家都喜欢吃一些凉拌菜来开胃,但是有些菜是不适合凉拌食用的,你知道有哪些菜不适合凉拌生吃吗?不清楚的话就跟小编一起来看看吧!哪4类蔬菜不能凉拌生吃?做凉拌菜注意事项饮食禁忌:告诉你不能凉拌的四类菜第1类:马齿苋等...
什么样的辣椒最辣 - 如何挑选到最辣的辣椒
06-04
辣椒的品种很多,从食味上可以分为辣、甜、辣中甜三类。总的说来,辣椒的果实形状与其味道的辣、甜之间存在着明显的相关性。如何挑出最辣的辣椒?1、尖辣椒辣的多,且果肉越薄,辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒,果肉越厚越甜脆...
凉拌香辣芋结
02-01
夏季餐桌的开胃凉菜夏季,热热辣辣的凉拌菜。凉拌香辣芋结食材:芋结、辣椒、蒜瓣、生姜、香葱;凉拌香辣芋结的做法1、芋结清洗两三道,在沸水中煮两三分钟,捞出,冲凉,沥干水份备用;2、红米辣去蒂洗净,剁碎;生姜、蒜瓣、香葱分...
麻辣凉拌藕片怎么做最好吃呢?
02-27
凉拌藕片原料准备:莲藕500克、酱油15克、醋15g,精盐6克、味精2克、辣椒油2茶匙,花椒油2茶匙,麻辣酱2茶匙,香油2茶匙,葱花3克、姜丝3克、蒜片3克,糖2g, 凉拌藕片凉拌藕片制作步骤:1,将藕去皮后切片在清水中洗净后,放入开水中烫熟...
凉拌香辣茄条
08-11
茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜;茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。今天就给大家分享一下凉拌香辣茄条的做法。凉拌香辣...
香辣拌土豆片
05-24
土豆是我们最常见的家常菜,土豆的营养是非常丰富的,被营养学家称为“十全十美的食品”,更重要的是它也易被人体所吸收和消化,还具有美容、抗衰老、减肥土豆、防癌、防脱发等多重功效。它不仅能够粮食,又可作蔬菜,做法更是多...
酸辣酱拌肥牛
12-12
过完了自行决定的十天五一长假,接着遇上了很有仪式感的五四青年节~不过,好像都没啥关系,需要完成的任务依旧艰巨,所谓假期只是给了自己彻底逃避一会儿的心理安慰罢了。五一过后,小学生们便开始了有午睡的时光,大学校园里则...
酸辣拌豆腐
07-11
豆腐的蛋白质含量丰富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的营养价值和食疗保健功效。豆腐制作生熟皆可,下面就给大家介绍酸辣拌豆腐的做法。酸辣拌豆腐主料:豆腐,300g;花生米,50g辅料:油,适量;盐,适量;...
营养又开味的辣拌菠菜怎么 - 下酒菜辣拌菠菜做法
05-18
开味又下酒的辣拌菠菜材料:菠菜,油炸花生米,辣椒节,蒜蓉,香醋,生抽,盐,鸡精,白糖辣拌菠菜的做法1、菠菜适量,锅里去较多的水烧开,下入菠菜,将菠菜烫熟后迅速捞出入冷水,避免菠菜变黄,菠菜凉透后,捞出挤干水分,装入盘中备用。2、碗中倒...
宫保鸡丁拌意面
04-27
宫保鸡丁应该算是家喻户晓的菜,小云家很爱吃这道菜,应筒子们的强烈要求今天在来道宫保鸡丁,可天天都吃同样的菜是不是可以换个吃法呢!据说在英美等西方国家,宫保鸡丁人家都是拿来拌意大利面吃的,咱今天也来试试~~~~~说实话...
青辣椒拌干丝
07-08
很多人都是喜欢吃辣椒的,其实辣椒也是可以做为一道菜的,它有帮助消化,而且还有抵抗寒冷的功效,深得人们的赞同和认可早餐来一盘豆腐小拌菜,营养丰富,又可口下饭,这个菜做起来简单快捷,几分钟就能完成,但要做的好吃还是有一些技...
凉拌麻辣豆腐
11-29
豆腐的蛋白质含量丰富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的营养价值和食疗保健功效。豆腐制作生熟皆可,下面就给大家介绍凉拌麻辣豆腐的做法。凉拌麻辣豆腐主料:大豆腐,750g辅料:油,适量;辣椒末,适量;...
辣拌海带丝
05-25
凉拌海带丝属于凉菜或者拌菜,主要原料是海带和一些辅助原料,凉拌海带丝口味香脆可口,而且做法简单。辣拌海带丝主料:海带丝,250g;紫包菜,30g辅料:油,适量;盐,适量;葱花,适量;香菜,适量;辣椒酱,5g辣拌海带丝做法步骤1....
花生酱拌意面
08-09
意面,是西餐中最受国人喜爱的菜品之一。意大利颜色为黄色,很耐煮、口感劲道爽滑。接下来就给大家介绍一下花生酱拌意面的做法。花生酱拌意面主料:螺纹面,100g;黄瓜,100g;胡萝卜,100g辅料:辣椒油,适量;盐,适量;鸡精,适...
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