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保鲜膜有毒吗 - 使用保鲜膜安全吗
01-03
我们经常会在超市里看到一些熟食或是切开的水果,外面都会用一个保鲜膜包裹着。因此很多人都认定这就是一层保护膜,回家直接放进冰箱里就好了。其实真确的做法应当是把这层保鲜膜给撕开后在储存。保鲜膜为增加其附着力,含...
啤酒好坏的鉴别方法 - 如何鉴别啤酒的优劣好坏
04-07
啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵...
柠檬汁在烹饪中的作用 - 柠檬汁的妙用
01-14
柠檬汁在烹饪中有很多用法,不仅可以使蔬菜添色,还可以出去腥味等等。那么,让我们一起去看看柠檬汁在烹饪中的巧用吧!柠檬汁的妙用-柠檬汁在烹饪中的作用除虾腥味:许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳。制蛋糕:制作蛋糕时,在蛋白中...
炒菜用什么锅好 - 用不粘锅来炒菜好吗
12-06
其实很多主妇都有这样的疑问:用不粘锅来炒菜到底好吗?有人说不好,也有人说应该没有什么问题。下面就详细的为大家分析下不粘锅炒菜到底好不好?不能严格说不好或者好。不过铁锅确实没什么害处,人体需要铁,铁锅的铁足够人每天...
什么样的羊肉最新鲜 - 怎样挑选新鲜的羊肉
02-19
羊肉是冬季进补的一道热门美餐,无论你是炖羊汤,还是涮羊肉,都需要有新鲜的食材。学会怎样挑羊肉才是聪明的食家,因为无论是新鲜羊肉还是冰冻羊肉,都有质量好坏之分。下面教大家怎样挑选到优质的羊肉。如今在市面上大家会看...
不粘锅的使用方法与禁忌
06-26
不粘锅具有轻便、易清洗等优点,受到许多家庭主妇的青睐。但很多人忽略了它的一个使用禁忌,有些食物不适合用不粘锅来烹饪。这是因为,不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯,它有一个先天缺陷,就是结合强度不高,不能完全覆盖在不...
鲤鱼怎么做好吃 - 如何烹饪鲤鱼
12-27
鲤鱼不仅味道鲜美,而且鲤鱼的营养价值非常高,是人们选择的最佳食物,那么,鲤鱼怎么做好吃呢?烹饪鲤鱼又有什么技巧呢?如何烹饪鲤鱼?1、鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的...
擀饺子皮的小技巧 - 如何擀饺子皮
04-23
擀饺子皮,各家有各家的习惯。但多数人觉得“薄皮大馅”好,其实不然。膳食结构中,应以谷类为主,饺子皮过薄,摄入过多的肉、菜,并不利于营养均衡。饺子皮可以不用太厚,因为皮厚不好煮熟,口感也会稍差,但塞入满满的馅料也同样不可...
防止大米生虫子的做法 - 如何防止大米生虫子
01-03
相信很多的朋友都有这样的烦恼,就是大米由于储存方法不当,常常会生虫子。如何防止大米生虫子?小编整理了以下实用方法供大家参考。巧用储米箱、蒜瓣、八角、花椒、橘子皮阻止大米生虫子。如何防止大米生虫子?防止大米生虫...
炒菜调料放多了的补救方法 - 炒菜调料放多了怎么办
04-26
在餐厅里吃饭总是咸甜正好,酸辣适中。而当自己掌勺时,难免掌握不好分寸,一不小心调料放多了,有没有补救的方法呢?做菜时掌握不好放盐过多,可以放点糖或者少量味精来调和一下;如果是煲汤的话,时间要求不那么急,不妨将一些洗净的...
赤小豆叶的功效与作用
08-02
【出处】出自《名医别录》。【拼音名】ChìXiǎoDòuYè【英文名】leafofRiceBean【别名】赤小豆藿、小豆藿、小豆叶。【来源】药材基源:为豆科植物赤小豆Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi或赤豆Vi...
轻松开启罐头瓶的技巧小窍门 - 怎么开罐头瓶
01-04
罐头食品好看又好吃,并且还是佐餐的佳品,但就是开起来太费劲儿,那么,通过什么方法能够有效快捷开启罐头瓶盖呢?本站小编推荐使用以下方法将会轻松开启罐头瓶。怎么开罐头瓶?轻松开启罐头瓶的技巧小窍门1、轻松开启罐头瓶1:用...
挑选香菇的小窍门 - 如何挑选香菇
11-10
香菇素有“山珍之王”之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(&bet...
香菜保鲜的方法 - 香菜怎么保存时间更长
11-24
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方人称之“芫荽”,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。一般就做汤或者配菜的时候放一些进行提味,平时很少用,买多了后,放一两天就坏掉了,可不买,做汤或者拌菜总觉得不够鲜美。如果家里...
炒菜放盐的技巧 - 炒菜何时放盐
05-10
炒菜多数情况下是后放盐。炒火候菜出锅时放盐比较好,凉菜要吃之前在放。炖菜要熟时放盐,肉不宜老。这个需要看菜下盐,因为有些菜是可以先放盐的,但是有些菜却不可以的,下面教大家一些炒菜放盐的技巧。炒菜何时放盐?炒菜放盐...
如何做海蜇头会又松又软 - 海蜇头怎么做好吃
03-27
海蜇头作为常见的海产品,是沿海地区的一道经典冷盘菜。不过相信很多人都有这样的感觉,现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧,入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样,嚼不动。海蜇头怎么做好吃?如何做海蜇头会又松又软其实,要让海蜇头或...
怎么泡豆奶粉不易结块
01-30
豆奶粉是一种新型固体饮料,它综合了大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻,香味浓郁,营养丰富,携带方便等特点。但很多时候泡豆奶粉都会结块,那么,怎么泡豆奶粉才不会结块呢?泡豆奶会结块,是因为豆奶粉里面的糖分比较多,当糖融化了...
木瓜能放冰箱保鲜吗 - 如何做好木瓜的保鲜
06-03
食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入,重要的前提就是为了健康。木瓜都有哪些保鲜的秘方?如何做好木瓜的保鲜?木瓜能放冰箱...
砂糖橘的挑选技巧 - 什么样的砂糖橘最甜
11-16
樱桃好吃树难栽,但桔子却是好吃难挑选。只有“养殖专业户”才能知道它的一些挑选窍门。下面就教给大家。砂糖橘的挑选技巧1、看基因看“基因”产地和品种,这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。北京常见的桔子...
腊肉的选购与保存方法 - 腊肉要怎么保存
05-14
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉的选购方法若腊肉色泽鲜明,肌肉呈鲜红或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、...
煮咖啡的简单方法 - 怎么煮咖啡才好喝
01-05
咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质,制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富,因而成了和茶叶、可乐组成的世界三大饮料,并雄居榜首。本文将介绍怎么煮咖啡才好喝?煮咖啡的简单方法。怎么煮咖啡才好...
热水泡干木耳好吗 - 干木耳能用热水泡吗
11-18
木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。热水泡干木耳...
长时间浸泡蔬菜会增加致癌物吗 - 蔬菜可以长时间浸泡吗
11-18
很多人洗菜,喜欢浸泡一段时间,以为这样更干净,吃起来放心。其实蔬菜长时间浸泡再洗,并不能更好的去除农药残留,甚至还会使致癌物亚硝酸盐增加。首先,浸泡对清除农药残留并不更有效。中国农业大学食品学院副教授戴蕴青指出,农...
赤小豆叶的功效与作用及药用价值
09-21
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苹果的挑选和存放的方法 - 如何挑选苹果
04-22
苹果,落叶乔木,叶子椭圆形,花白色带有红晕。果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北...
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一般有以下七种 - 甲状腺结节的危害
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