家常的知识大全

湘西泡菜是湘西那一带的一种土家苗寨民间传统酱菜，色泽鲜艳，味道奇特，五味俱全。酸、甜、咸、辣、香、麻等味吃到最后都让人感觉不出来是酸甜还是苦辣，被称之为人间极品美味!小编还听闻在湘西，家家户户都备有这么一个泡菜...

 秋季新鲜的莲藕上市了，本身属于寒性食物，怕伤胃不如加些辣椒中合一下，香脆美味，好吃不胖的小菜，非常的适合正在减肥的人群食用的。【吃不胖的家常小炒麻辣藕片】主料：藕300克、五花肉120克、辅料：油适量、花椒适量、青蒜适...

一顿饺子，毒倒一家人，这事发生在河南驻马店。当时家里人买了瓠(hù)子和肉，准备做瓠子饺子。没想到包出来的饺子是苦的。大家觉得苦能清火，还说多吃点。很快，老俩口胃不舒服，儿媳妇、儿子也相继呕吐，四个人全部住进了医院。...

酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。菜品特色辣炒酱牛肉，很香的下酒菜。食材盐10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黄酱10...

【导读】鱼头豆腐汤的家常做法有哪些?夏季天气热，一道汤会让你胃口大开哦。那么，鱼头豆腐汤的家常做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习鱼头豆腐汤的家常做法吧!鱼头豆腐汤的家常做法做法一材料花鲢鱼头半个，豆腐，...

扣肉的做法有很多，其中的配菜也是不相同的，主要根据个人的口味决定，下面是一些扣肉的做法，供大家参考。扣肉的做法芋头扣肉材料带皮五花肉400克，芋头400克。色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个，大蒜2瓣。做...

带鱼的肉质细嫩，风味十足。由于是深海鱼类，无法人工养殖，其营养价值远高于市面上的普通鱼类。尤其是过年的时候，我们经常吃干炒章鱼。外皮酥脆，肉质鲜嫩可口。吃了一块就停不下来了，带鱼是一种深海鱼，鱼腥味比较淡，鲜味很浓，所...

山芋——润泽肌肤山芋有润泽肌肤的作用，使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促...

香菇蒸鳕鱼材料鳕鱼200克、香菇2-3朵、小红辣椒10克、香葱10克、料酒1小匙、蒸鱼豉油1小匙、盐1克，做法1、将鳕鱼清理干净，然后晾干水分备用。鳕鱼的家常做法2、香菇洗净，去蒂，切成薄片。3、辣椒洗净切碎，香葱切末。4、将...

羊肉，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能抵御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效...

紫菜蛋花汤材料鸡蛋2个，紫菜1片，青葱2根，高汤500㏄，盐1/4茶匙，精鸡粉1茶匙，胡椒粉少许，香油少许。做法1、将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状，备用。2、将500㏄的高汤烧开，加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。3、将步骤1的...

姜茶的做法方法/步骤【大枣姜汤】材料：大枣15枚、姜片4片、红糖20克做法：1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮切成大片，红糖准备大约20克;2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾;3、持续让枣茶沸腾5分钟，然...

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【导读】水煮肉片都放什么材料?水煮肉片是经典的川菜食谱，那么，水煮肉片都放什么材料，一般怎么做出麻辣鲜香的口感呢?一起和6681小编来看看水煮肉片都放什么材料的介绍吧!水煮肉片都放什么材料水煮肉片放金针菇、豆芽、...

蒜泥豇豆的做法1、豇豆、大蒜、红辣椒准备好。2、豇豆洗净、掐去头尾后随意掐成小段。大蒜用压蒜器压成蒜泥，剁碎也一样。红辣椒切成小段。3、烧开一锅水，放入豇豆焯两分钟，捞出沥干备用。4、锅烧热，倒油，放入蒜泥和红辣椒...

步骤1.把猪瘦肉洗净后，切成细粒。如怕猪油的，可先行切除猪肉上连带的小许肥部分。2.把粒状的猪瘦肉放入洗净的搅拌机里，搅拌半分钟左右。没有搅拌机的可以直接用刀剁，效果一样，只是较为费时。3.绞碎的猪瘦肉放入碗里，加姜片...

卤猪蹄的做法大全：五香卤猪蹄材料：以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂，八角，白果，白芷，茴香)做法：1、猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子一起放入清水中，煮至沸，一是定定型，一是去血水.第...

【导读】自制奶油泡芙做法有哪些?泡芙是一种常见的甜点，味道甜而不腻，非常受大众的欢迎哦。那么，如何自制奶油泡芙做法有哪些呢，怎么做既简单又好吃?一起和6681小编来看看自制奶油泡芙做法步骤吧!自制奶油泡芙做法做法一...

鱼香茄子材料茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量，做法1、先把茄子洗净切成块状备用。2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出。炒茄子的家...

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做法一准备食材：土豆1个、五花肉150克、豆角80克、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、番茄酱1/2汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2茶匙、八角1/3茶匙、花椒粉1/3茶匙、红椒1/2个、姜1块、蒜2瓣。1、五花肉、土豆切小块，红椒切丝，豆角斜切...

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酱肘子味道鲜美营养丰富，肥而不腻的酱肘子是家常的一道热菜，那么在家我们怎么制作出美味的酱肘子呢?大家一起来看看吧。家常热味肘子材料猪肘750克，盐5克，姜15克，大葱15克，豆瓣15克，玉米淀粉8克，酱油8克，醋8克，花生油30克。做法...

香酥小黄鱼香酥小黄鱼口味：色泽金黄、外酥里嫩小黄花鱼的家常做法主要材料：小黄鱼500克、香葱2棵、生姜1小块、花椒适量、面粉250克调味料：食用油500克(实耗60克)、料酒1/2大匙、椒盐少许、辣椒粉少许、精盐3小匙、味精1...

【导读】香港西多士怎么做好吃?香港是一个美食之城，那么，香港西多士怎么做好吃，有哪些简单又家常的做法?一起和6681小编来看看香港西多士怎么做的介绍吧!香港西多士怎么做做法一材料4片厚多士2汤匙软化牛油面糊材料2只鸡...