杂粮的知识大全

对一般人来说，杂粮占主食的比例可达到1/5~1/3,每天应保证吃一次杂粮。对血糖高、血脂高、血压高、肥胖患者来说，比普通人更应该多吃杂粮，可以占到主食的1/3甚至1/2。杂粮虽好，但也不是所有的人都适宜多吃。杂粮比较粗糙，因...

说起五谷杂粮，很多人还可能认为：这是六十年代才吃的东西，现在谁还吃这玩意儿？其实，五谷杂粮才是真正的香饽饽！中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。五谷养生还是中国饮食文化...

煎饼果子是一款非常接地气的美食，在天津很多食客会自己带着鸡蛋等食材，请煎饼摊主人放进去，一份煎饼果子可以放入很多食材，不管你的胃口多大，都可以喂饱你。因为煎饼果子美味又制作快速，所以在各地都流行起来，成为一种便捷的...

黑豆有着抗衰老的“豆中之王”的美誉，价格实惠，常食用除了有美容价值，还有药用价值。中医认为，黑豆性平味甘，归肾经、脾经，是饮食疗养佳品，接下来我们就来一起了解下黑豆的功效与作用及食用方法吧。黑豆的营养成分丰富，蛋白质...

一直以来，就有很多朋友问我：现在都提倡煮杂粮粥，到底应当怎么煮？是小火慢煮，还是用高压锅？哪一种煮法营养价值更高，保健成分保留更多？高压烹调和常压烹调相比，主要有三大差异：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，约在108-120℃...

中国人喝粥的历史已至少有2572年，最早《周书》就有记载，早在医学刚刚发明的时期，粥是作为药物使用的重要的而且是主要的治疗手段。以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发发现：每日食用1盎司（相当于28g）的粗磨...

一、五谷杂粮是指什么古时的五谷一般是指：粟、豆、麻、麦、稻;现代通常是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。而人们习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。所以，五谷杂粮也泛指所有的粮食作物。膳食中碳水化合物的主要来...

大豆重养肾大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。大米重润肺大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状...

常吃杂粮对人体健康非常有帮助，相对于大米而言，它含热量较低，相对较难消化，防止饥饿，对于糖尿病患者或者减肥的人是很好的主食，常吃粗粮，能调节人体的碱性环境，有益身体健康，不仅如此，它还有美容效果哟，下面有关杂粮的功效与作用...

吃全谷，增强孩子学习力!春节过后不少孩子发胖，腰围多了一大圈，专家提醒，长假饮食放纵，成为学童发胖的高峰期，建议家长在假期后应调整学童饮食，主食改吃全谷类，不但健康不养胖，还能提升孩子的学习力。专家表示，全谷类富含膳食纤...

我们说健康的人吃粗粮当然是有利无害，可是身体状态不太好的人吃粗粮就得要小心了，有一些人群是不太适合吃粗粮的。具体有以下几类人群：1.消化能力有问题的人消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂...

对于现代人来讲，吃东西不再仅仅是为了解决温饱问题，也追求生活养生，比如健康、美容、减肥等。很多人有少吃多餐、减少进食来达到减肥的习惯，但是有的方法就很不健康了，所以与其少吃、吃垃圾食品，不如多吃、吃健康绿色的五谷...

杂粮包是一款非常有创意的菜品。因为现在女生的饮食有很多大鱼大肉，在宴席上一份质朴的杂粮包反而受到了大家的欢迎。它是用各种杂粮面粉做成的，馅料也是爽口的青菜为主，所以吃起来解油腻又可以当作主食。杂粮包其实是窝...

五谷杂粮的营养素非常丰富，除富含淀粉外，还含有其他一些营养素，如蛋白质、维生素、膳食纤维等。特别是各种粗粮，不仅含B族维生素和微量元素较多，还是膳食纤维的重要来源。一、碳水化合物谷类食物屮碳水化合物一般占重量的7...

随着城市化进程的加快，城市里的人吃的东西越来越精，五谷杂粮离他们越来越远。但是，少了杂粮会使身体的提抗能力下降，下面小编带你认识一下杂粮对人体的作用。1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等...

一日之餐在于晨，孩子大脑的健康取决于早餐的营养，尤其是成长中的小朋友，早餐提供的能量是占全天总需求量的30%，所以，要特别强调动物性食品和谷物类食品的搭配。下面给大家介绍的这款杂粮粥就特别适合小孩食用。主料：大米1把...

本报讯（记者张婷通讯员王慧嘉）一条条精深加工和保健食品现代化生产线机器在欢唱，淘洗的水浪在翻滚，红芸豆、苦荞等小杂粮通过一系列有序工艺制成食品，由控制传送带自动装车，发往国内外各大市场……3月29日，位于阳高县的山西...

我平时很喜欢吃蛋炒饭，但是今天我觉得有必要的升级一下，做一个改良版，美味蛋炒饭豪华升级牛肉杂粮炒饭不一样的配方，相同的感受，冲撞味蕾，直击灵魂。接来下，我来介绍下今天做的牛肉杂粮炒饭。所需食材：牛肉、芹菜、青豆、玉米...

糯米是一种口感软糯的杂粮，它的饱腹感非常强烈，但是也是很多传统小吃的材料。就像每年都要做上一次粽子，糯米在女生生活中的存在感要远比其他粗粮来得重要。分享几款经典的糯米美食，不仅好吃而且在外观上也不会让你失望。...

现在的女生不管是胖的、瘦的，都追求一个字——瘦。既然要瘦，除了合理的运动之外，当然也是需要在饮食上的合理搭配才行。那么今天就来为女生带来一款含有多纤维素，对女性身体健康非常有益，减肥首选的食物—&...

【导读】山东杂粮煎饼的做法有哪些?山东小吃以杂粮煎饼最为有名，那么，山东杂粮煎饼的做法有哪些，怎么做健康又方便?一起和6681小编来学习山东杂粮煎饼的做法吧!山东杂粮煎饼的做法做法一材料韭菜，鸡蛋，煎饼做法1、鸡蛋弄点...

在日常生活中，我们常常会看到老年人对杂粮情有独钟，非常喜爱吃，其实杂粮对于身体健康是非常有益处的。那么，大家知道杂粮有哪些吗？下面小编就为大家详细介绍一下。杂粮有哪些1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、...

时下粥店很火，因为它们的招牌是喝粥养生。但粥店里的粥都是预先煮好，一直温热到有客人来才加入不同材料的，这样煮粥不但不养生，还不健康。到底怎样煮粥才是真正的养生粥呢？长时间保温，损失B族维生素问题：粥店大部分粥是用白...

粗粮细吃，杂粮能做出如此香甜的味道，制作过程却是相当简单，非常非常推荐哟。这个杂粮饼是我家早餐中出现几率非常高的一款饼，我家早餐讲究食物多样化，五谷豆浆加上杂粮饼，给宝宝还配上牛奶鸡蛋，一顿早餐就吃下快20种食材，给很...

人在不同的成长阶段，身体所需的营养成分各不相同。下面就在杂粮的选择方面，为大家提出一些建议。儿童每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被...