銀杏果的功效
功能主治:斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便。治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數
常用食用方法
一、白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開後用來搗碎，放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。(治感冒和咳嗽)。
二、白果粥：白米粥做好後，把白果搗碎後放入鍋中，喝時放點白糖。ED (注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要一起搗碎放入。最外面的硬皮，可以洗淨，用水煮著喝，可治高血壓)。
三、溫火炒著吃，會自然爆開。口感是香、甜，略帶點苦。
白果怎麼吃
四、用報紙或者微波爐專用盒盛放，微波爐裡面轉2-3分鐘 ，自己把握時間，基本上等噼噼啪啪的響聲差不多結束，所有白果都炸開了，就拿出來，晶瑩剔透，雖然不是很美味，但是看著有食慾，再想想它的保健功效，就會讓你食慾大增。
五、與肉煮稱“長生肉”，與棗燒稱“長生飯”。白果食用前可先放至鍋中幹炒五分鐘，剝去外殼後用布包裹里仁輕輕揉搓去除內種皮。
也可以將去殼後的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動以脫去種皮。
去皮後的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食，也可將白果煮十分鐘後與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。
銀杏果的功效作用
根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。在德國和法國的科學影響很大。除此以外，銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
“從藥理的方面講，白果的作用主要體現在三方面：一是迴圈系統，利於心腦血管方面的疾病;二是呼吸系統，可用於止咳定喘清肺;三是抗菌作用，可利尿、用於女性帶下等。”
銀杏果不僅可以當成美味享受，也可以入藥。但是這個白果卻是不能多吃的，因為白果有一定的毒性的，所以我們要注意的。
現代科學證明：銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄球菌、結核桿菌、鏈球菌的作用。中醫素以銀杏種仁治療支氣管哮喘、慢性氣管炎、肺結核、白帶、淋濁、遺精等疾病。
銀杏種仁還有祛斑平皺，治療瘡、癬的作用。咳嗽痰稀患者，用銀杏種仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈;兒童遺尿症，用銀杏種核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可見效。
白果怎麼吃
以上就是小編給大家介紹的有關白果怎麼吃的內容，小小銀杏果功效大，別看它平常無奇，最珍貴的還要數它很好的藥用價值。正確的食用方法不僅能夠健康養顏，還能夠強身健體，是不是都心動了呢，那就趕快行動起來吧，為了自己的身體，為了家人的健康。關注本站，更多生活常識等你來發現。
