荔枝保鮮小常識 - 荔枝如何保鮮儲存

荔枝保鮮的正確方法應該是：首先，在清水中加入食鹽，一盆水大約加2勺的食鹽，泡一會然後瀝乾，放入保鮮袋中，放入零下冷凍層，然後拿出來，常溫下自然解凍。

　　提醒大家，荔枝保鮮其實不應該放在保鮮層，最好是放在冷凍層以零下的溫度來儲存，取出後讓其自然解凍，因為只有這樣，荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。