決明子是一種具有保健功效的中藥，老年人服用決明子可以助其大便通暢，還能降血壓、明目、調脂等保健功能。
決明子的功效與作用
1、降壓：水浸劑和乙醇浸液對麻醉狗、貓、兔均有降壓作用。
2、抗菌作用：決明子醇提取物對葡萄球菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑制作用，而水提取物則無效。
3、抗真菌：水浸劑用試管稀釋法，1：20對奧杜盎小孢子菌，1：10對許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑制作用。
4、抗血小板聚集：決明子煎劑或散劑6g/kg喂飼大鼠8周，對ADP誘導的大鼠血小板聚集有抑制作用。
5、降血脂：決明子煎劑或決明子散劑6g/只喂飼大鼠8周，對實驗性高血脂症大鼠能降低血漿膽甾醇、甘油三酯，並降低肝中甘油三酯的含量。
6、藥材功效：清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便祕結。歸肝、腎、大腸經。有減肥之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便祕。
7、治急性結膜炎：決明子、菊花、蟬蛻、青葙子各15g。水煎服。
8、治急性角膜炎：決明子15g菊花9g谷精草9g荊芥9g黃連6g木通12g。水煎服。
9、治習慣性便祕：決明子18g郁李仁18g。沸水沖泡代茶。
10、治夜盲症：決明子、枸杞子各9g豬肝適量。水煎食肝服湯。
11、治雀目：決明子二兩地膚子一兩。上藥搗細羅為散每於食後以清粥飲調下一錢。
12、治慢性便祕及卒中後頑固便祕：決明子一升炒香研細末水泛為丸每日三回每回一錢連服三五天大便自然通順且排出成形糞便而不洩瀉此後繼續每日服少量維持經常通便並能促進食慾恢復健康。
13、治風熱偏頭痛：決明子、野菊花各9g川芎、蔓荊子、全蠍各6g。水煎服。
決明子的副作用
首先，決明子適合於以下症狀和人群。
1、決明子可以和其他花草茶搭配，具有不錯的排毒排油膩功效。能達到功效：清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛。現代“電視族”、“電腦族”等易引起眼睛疲勞的人群不妨常喝，但夜晚最好少飲。
提醒：炒時有香氣溢位即可，不可炒糊。
2、決明子花草茶：將單味炒決明子或已打碎的決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。老年人飲用決明子茶不僅有助於大便通暢，還能起到明目、降壓、調脂等保健功能。對於老年人陰虛血少者，可加入枸杞子9克，杭白菊、生地各5克一同泡服;若老年人有氣虛之症，宜加生晒參3克同泡服。
功效：清肝瀉火、養陰明目、降壓降脂。
3、決明子花草茶搭配蜂蜜飲：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，衝入蜂蜜攪勻服用，早晚兩次。具有潤腸通便的功效，可治療前列腺增生兼習慣性便祕者。也適用於高血壓、高血脂症，以及習慣性便祕等。
但是最好少服用，因為是藥三分毒，孕婦忌服，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。請置於室內陰涼乾燥處。
如果想使用決明子，應該先考慮清楚是否適合，別讓其作用適得其反。
決明子的食用方法
1、決明子一種藥物。本品略呈四方形或短圓柱形，兩端近平行，稍傾斜，長3～7毫米，寬2～4毫米，綠棕色或暗棕色，平滑有光澤，背腹面各有1條突起的稜線，稜線兩側各有1條淡黃色的線形凹紋;質堅硬，不易破碎。橫切面可見薄的種皮和2片3形折曲的黃色子葉。氣微，味微苦。以顆粒飽滿、色綠棕者為佳。化學成分包括大黃素(emodin)、大黃、大黃素甲醚、決明素、鈍葉決明素及其甙類。、它有如下功效。清熱明目，潤腸通便。用於目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便祕結。歸肝、腎、大腸經。有減肥之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便祕。
2、作為普通食物，有如下的一些食用方法。
決明子粥：
原料：決明子15克，粳米60克，冰糖少許。
用法：先將決明子放入鍋內，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可。頓食，每日1劑，連用2周。
功效：清肝，明目，通便。用於白內障。
夏季食。每日1劑，5～7天為一療程。適用於高血壓、高血脂症以及習慣性便祕等。宜忌：大便洩瀉者忌服。
荷葉減肥茶：
原料：荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g。
用法開水沖泡代茶。
功效：能減肥降脂，暢中潤腸。適用於肥胖症、便祕等。
柴胡決明子藥粥：
原料：柴胡15克，決明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。
用法：柴胡，決明子，菊花三味水煎，去渣取汁，與大米煮粥，趁熱加入冰糖至融化。每日一劑，分2次服用。
功效：更年期綜合症肝鬱化火型，常見失眠伴有性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便祕結等症。
山楂決明子茶：
原料：山楂15克、荷葉15克、決明子10克。
用法：水煎飲其汁液。
功效：用於糖尿病。
決明子茄子煲：
材料：決明子10克，茄子兩個，食鹽、醬油、食用油、味精適量。
製作：決明子加水適量，煎煮取汁備用，茄子加油炒，放入藥汁及適量的佐料，燉熟，食之。
功能：具有清熱通便作用，適用於實熱便祕，表現為大便乾結、小便短赤、面赤身熱，兼有腹脹、腹痛、口乾口臭等症狀的病人。
