說起桃酥相信大家都不陌生，它是現在很多人都喜歡吃的一種點心。雖然外表比較堅硬，吃起來卻很粉、酥、脆、甜，深受大家的喜愛。那麼，桃酥為什麼叫“桃酥”?桃酥是哪裡的特產?是從什麼時候開始有桃酥的?桃酥熱量高嗎?都有哪幾種叫法?接下來，大家就和小編一起來看看吧。
桃酥的叫法
桃酥叫“果子”，跟日語一個叫法，是工藝精心烤制而成的。種類分為：宮廷桃酥、五仁香酥、瓜子酥、花生酥、芝麻酥、瓜子瓦片”等傳統系列;果味曲奇、風味泡夫、棗糕、老婆餅等時尚流行口味系列。
桃酥是哪裡的特產
桃酥其實是江西的一種特產，屬於南北皆宜的特色小吃，主要材料有面粉、雞蛋、奶油、碳水化合物等，經過多道工藝製作而成，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國。
據傳，嘉靖年間江西出了兩位首輔，分別是“夏言”和“嚴嵩”，兩人一忠一奸。分宜籍人夏言提拔的，卻被嚴嵩陷害致身首異地，夏言屬後裔有一部分逃到上清掛洲村，一部分人在今龍頭山下，把宮廷做桃酥為技術傳了下來。在靠近北極閣地方，開設了碼頭埠做起了果子生意，專賣“宮廷桃酥”。
桃酥熱量高嗎
其實，生活中若吃多了桃酥是容易長胖的，千萬不能吃太多了。因為有資料表明，桃酥是高熱的食物，每一百克的桃酥當中熱量約為五百大卡，比同等的米飯飯量還要高4倍，所以想要減肥的小夥伴，最好還是少吃為妙。
