雪花酥成為網紅甜點，有很多商家都推出了這一款美食。其實雪花酥的製作方式很簡單，自己在家裡就能夠完成。雪花酥表面有白色奶粉，看起來就像雪花一樣，奶香濃郁也因此得名。雪花酥是辦公室最好的下午茶點心，小小一顆就讓人恢復精神。雪花酥的簡單製作方法一學就會，最佳配比讓你做出香甜不膩的雪花酥。
雪花酥的做法
一、準備食材
雪花酥最主要的食材是棉花糖，沒有想到吧，這種童年美食搖身一變成為了網紅。各種小顆的堅果和果乾，帶來酸甜脆爽的口感。酥脆餅乾一般選擇奇福，大小厚度正好，也不用掰開。還有動物黃油和奶粉都是用來增添香味的。
二、融化棉花糖
100克的棉花糖需要13克黃油。將黃油先小火融化，黃油由牛奶做成，比植物油要更香甜一些。將棉花糖放入融化，根據棉花糖的顏色不同，做出來的糖塊顏色也稍有不同，你也可以放巧克力粉、抹茶粉來改變口味。
三、粘合配料
用勺子不停攪拌防止粘鍋，融化後關火。放入奶粉混合均勻，將餅乾、堅果和果乾全部放入快速混勻。在變硬之前放取烘烤方盤塑形，將邊緣壓平，表面再撒上一層奶粉。
四、切割
將雪花酥完全放涼之後，用刀切成方塊。放入盒子儲存，吃一個星期也沒有問題。厚厚的雪花酥口感酥脆不會甜膩，裡面有豐富的餡料最適合補充能量。配上一杯茶就是完美的下午茶了。
雪花酥裡邊有餅乾、堅果、水果乾、奶製品，可以按照自己愛好放入。自己做的雪花酥可以用更好的材料，吃著安全健康更放心。寶媽和小孩家庭自制雪花酥一口一個營養滿滿。
