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味道酸爽鮮美在家就能做 - 私廚酸菜魚的做法
04-16
酸菜魚將魚肉都切成片狀不帶骨頭,吃起來方便而且更好地吸收魚肉的鮮味。酸菜魚是私廚中必備的菜色,它的味道酸爽開胃,有一點鮮辣,符合大多數人的口味,吃起來口感十足。教你簡單方法,在家裡也能完成這一道大菜。酸菜魚的做法...
警惕廚房的四大致癌死角 - 廚房裡有哪些致癌物
05-09
致癌物質是來源於自然和人為環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。其實生活中的廚房就經常會產生致癌物。廚房的四大致癌死角煙機內油汙:據權威機構表明,廚房是家庭衛生最弱的一環,最大問題就是空氣汙染;煙機內...
廚房汙漬如何清除
08-05
廚房汙漬如何清除很多人討厭清理廚房,併為此經常“逃避”在家中就餐。其實不妨試試以下幾種方法,很輕鬆地就可以清除廚房汙漬:1.清潔燃氣灶臺時,可以將百潔布在啤酒中浸泡一下取出,輕輕擦拭有汙漬的地方,邊擦拭邊更換擦拭...
如何搞好廚房衛生
11-24
我們要如何才能搞好廚房衛生呢?廚房的衛生問題主要是空氣汙染問題,這種汙染同時也是造成家庭汙染的主要原因之一,燃料炒菜中產生的油煙及燃燒所產生的有害氣體等是主要汙染源。因此,廚房內一定要注意安裝換氣扇和排油煙機...
十大廚房風水裝修禁忌 - 廚房裝修
04-05
風水是我們人民幾千年以來的生活經驗的積累和智慧的結晶,指導人們與自然更加和諧的相處,追求更美好的生活,體現了許多自然哲學的思想。也許現在還有很多人認為,風水是迷信的東西。其實不然,風水已經可以用科學來解釋了。廚...
海底撈後廚衛生堪憂急需整 - 海底撈後廚老鼠亂竄
07-19
你喜歡到海底撈火鍋店消費嗎?記者暗訪,發現海底撈後廚老鼠亂竄,衛生問題令人噁心!作為知名火鍋店,海底撈得到眾多消費者的喜歡!可是,現在北京兩個海底撈門店令消費者失望了,因為後廚的衛生問題堪憂!為了消費者的健康著想,為了企...
有效減少廚房油煙的四大招 - 怎樣減少廚房油煙
04-05
廚房裡有很多致癌物質,能使人罹患癌症,已知女性癌症的增多,可能與廚房內的油煙有關。當食油加熱過高(冒煙)可產生有害的致癌物質。尤其是油炸食品時,滿廚房油煙,危害極大。據專家驗證,廚房油煙與炒菜時油的溫度有直接的關係:當...
《我想見到你》首席“廚神”李巨集毅直播秀廚藝
12-25
在大型情感互動體驗類真人秀《我想見到你》中作為“首席大廚”的李巨集毅,近日用直播的方式與粉絲互動並且大秀一番廚藝。直播開始時,謙虛地稱自己並不經常做飯的李巨集毅直接“暴露”了自己的真實技能,不但調味料樣樣精通,就...
廚房鍋具使用的小技巧 - 廚房使用鍋具的注意事項
11-01
如今,市場上鍋的種類越來越多,功能也越來越強大,只有瞭解了鍋的安全使用方法,才能發揮它們的正確作用,否則就會對健康不利。下面就為大家列舉一些安全的用鍋小技巧:高溫油炸別用不粘鍋不粘鍋的不粘塗層其實是一層薄膜,厚度在...
廚房用具去汙小竅門 - 怎樣去除廚房的油漬
10-09
廚房是很多家庭婦女進出的地方,屋子收拾的乾淨整潔人的心情就會很舒服,當然廚房也是一樣的,而很多用了久的廚具,會殘留一些汙漬,其實這些汙漬只要用對了方法,去除他們並不是很難。去除廚房汙漬的方法新廚房隨時清潔要讓廚房...
中方僅憑一塊五花肉讓對方廚師崩 - 中法大廚對戰
07-09
近日,在央視的一檔美食節目中,中國大廚和法國兩兩對抗比賽廚藝。讓人感到有看點的是,中方大廚僅僅憑藉一塊五花肉就氣哭了法國大廚,看了中國大廚烹飪五花肉的技巧,法國大廚也是十分服氣啊!微博欺負人!沒有油無法炒菜?中國...
八招塑造廚房上吉風水 - 廚房設計
04-05
就風水而言,廚房具有一些先天的缺陷。因為,廚房在洗滌和烹調食物的過程中,會用掉大量的水,而水正是財富的象徵,所以不利於財運的蓄積。但是另一方面,廚房又具有壓制凶方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關緊要或凶方,反而對居...
清洗廚房抹布的小竅門 - 如何清洗廚房抹布
10-26
抹布是咱們家中最常見的東西,幹家務絕對離不開它,擦桌椅板凳,擦灶臺,油煙機,浴室,電器等等,家裡總需要準備很多抹布,最難清理的恐怕就是廚房的抹布了吧?因為總是和油汙打交道,難免搞得很髒很油膩。一般情況下,我們都是用洗潔精反...
廚房電器的日常使用保養技巧 - 廚房電器保養常識
12-08
現代家庭中,各種各樣的廚電不可缺少。各種型別的廚房電器給生活帶來了很大的便利,但是使用過程中如何保養也是一個大的問題。下面,小編就告訴大家幾個關於廚房電器的保養竅門吧。消毒櫃日常保養技巧:儘量每天通電消毒一次...
夢見家中廚房起火
06-24
夢見家中廚房起火——預示著你近期財運比較不錯,生活會比較富裕,是吉兆。...
苦練廚藝馬天宇挑戰武藝 - 《美人私房菜》鄭爽
01-18
《美人私房菜》鄭爽苦練廚藝,由浙江天光地影影視製作有限公司出品,彙集鄭爽、馬天宇、蔣毅、吳軍、苑瓊丹等演員的古裝偶像歷史劇《美人私房菜》已於昨晚正式登陸浙江衛視、安徽衛視黃金檔。該劇講述流落民間的公主宋玉...
是否要學習廚藝呢? - 對自己的廚藝不滿意
11-29
很多的女人對於自己的不會做飯,有時候感到沮喪,因為作為一個女人居然不能夠抓住自己男人的胃,連最起碼的廚藝也沒有.如果作為一個女人,確實不懂的話,還不去提升一下自己的廚藝,那麼你就該去學學了.你要在學習基礎的廚...
廚房清潔劑 - 廚房汙垢的殺手
04-06
廚房清潔劑廚房是一天的開始,但是保證廚房的乾淨是我們一生中的每一天都需要注意的開始。廚房清潔劑不僅能用於廚房的清潔打理,同時還能針對廚房一系列的廚具進行清潔,比如灶臺、檯面、抽油煙機、廚房電器、排風扇、鍋蓋...
老廚八帶
08-15
老廚八帶試試吧勾人食慾的涼拌菜老廚八帶材料:八帶2只、薑片.3-5片、醋1勺、鹽少許、小香蔥幾根、水煮筍適量料汁:香醋1勺、蠔油1勺、剁椒12勺、雞精少許、鹽少許、糖少許、香油12勺老廚八帶的做法1、八帶清洗乾淨備用(...
要在廚房奮鬥終生 - 黃磊稱男人下廚是自信
04-05
作為《爸爸去哪兒》第二季的參與嘉賓,黃磊與黃多多這對父女在節目中的表現受到了很多觀眾的喜愛和追捧,尤其是黃磊那一手出色的廚藝,更是為其贏得了超高的人氣。近日,黃磊以清新的文字推出隨筆集《我的肩膀,她們的翅膀》詳...
如何去除廚房油汙
05-26
我們在清潔廚房時是不是為滿廚房的油汙感到難以清潔乾淨而煩擾呢?如果是的話,請把本文看完說不定對你清潔廚房油汙有很大的幫助喲。現在就告訴你去除廚房油汙的好方法。如何去除廚房油汙?地面油汙在拖把上倒一點醋擦,即...
廚房衛生小竅門
10-29
讓廚房既乾淨又健康的小竅門廚房衛生問題一直都困擾著很多家庭,那麼我們有沒有很好的辦法來預防這些病菌呢?首先就要從我們的廚房做起。很多人平時習慣把碗碟、刀具、砧板等放在櫥櫃裡,也有的把這些用具摞放在一起,這都...
常見的廚房烹飪誤區 - 廚房裡常見的幾個烹飪壞習慣
10-25
很多人沒有意識到普通的烹飪習慣也影響食物營養,甚至有損健康。下面為大家說說廚房烹飪都有哪些誤區?以下是本站整理的廚房烹飪中常見的誤區:1、鍋中食材放得過滿。這樣反而會延緩烹飪速度,讓食材變得軟而黏。如果一道菜...
廚房裝修改造小知識 - 廚房如何裝修改造
01-16
廚房是家庭生活的重要場所,廚房是否實用直接影響著家居生活的品質。在以提高家居生活質量為目的的舊房裝修中,一定不能忽視對廚房的重新改造。廚房的常規裝修,是在對廚房裝修前必須瞭解的基本知識,我們必須慎重的選用廚房...
廚房如何節能
05-27
廚房如何節能呢?下面士就來為大家介紹一些廚房節能竅門,供其參考!1.用煤氣或液化石油氣做幾樣飯菜時,最好是一個爐子的幾個爐眼同時使用,這樣既節省燃料,又節約時間。有些大塊的食物,應先切成小塊再下鍋,這樣熟得更快。2.做飯...
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