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豬肉燉粉條的做法 - 豬肉燉粉條怎麼做好吃
07-12
豬肉燉粉條是一道很經典的東北菜!粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。營養價值豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有...
吃螃蟹有哪些注意事項 - 螃蟹怎麼吃營養價值最高
10-08
螃蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利溼退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的食療效果。螃蟹怎麼吃好煮蟹法洗淨蟹後,置入盛滿滾水...
人蔘的最佳吃法 - 人蔘怎麼吃效果最好
04-17
古代人蔘的雅稱為黃精、地精、神草。人蔘被人們稱為“百草之王”,是聞名遐邇的“東北三寶”(人蔘、貂皮、鹿茸)之一,是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。人蔘怎麼吃效果最好泡茶服將人蔘切成薄片,每次取3克左右(約5-10片),放入...
北京天福號醬肘子的做法 - 如何做北京天福號醬肘子
04-13
醬肘子是中國傳統的食物之一,營養豐富,色香味俱全。北京的“天福號”醬肘子遠近聞名。另外,紅扒肘子為濰坊地區歷史名菜,因其軟、料、肥而不膩,且營養豐富備受人們青睞。曾被評為“山東名小吃”。天福號醬肘子的做法主料:豬...
學做豆腐的小竅門 - 豆腐怎麼做才好吃
07-12
豆腐是深受人們喜愛的一種食物,生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定,一般100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高...
有這些趕緊拿出來 - 這些蔬菜不要放入冰箱
03-18
原來這是因為有些食物並不適合放入冰箱,一旦放入冰箱,不但不利於食材保鮮,甚至可能會導致食材變質,人吃了可能會拉肚子。那麼,哪些食物不適合放冰箱呢?熱帶水果一些熱帶水果就不適宜放在冰箱裡,比如香蕉、芒果等,一旦放入冰...
蔬菜的保鮮方法與技術 - 蔬菜怎麼儲存更新鮮
08-07
蔬菜如何保鮮是生活中經常遇到的問題,下面就對蔬菜保鮮方法做個歸納,希望對大家有所幫助。蔬菜的保鮮方法與技術1、芹菜保鮮西芹和芹菜都可以這種方法:將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裡,然後放入冰箱裡儲存,可儲存很長...
煮麵條的方法與技巧 - 如何煮麵條好吃
11-22
麵條的做法五花八門,做法也是有一定技巧的,下面就教大家煮麵的小妙招,讓你煮出好吃的麵條。煮麵的小竅門1、煮一般麵條如果在鍋中先加少量食鹽,這樣煮出來的麵條不會糊爛。2、煮麵條時若在水中加一湯匙菜油,麵條不但不會粘...
尖椒的營養價值、功效與作用 - 尖椒怎麼做好吃
10-17
辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用,乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。它含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇;含有較多抗氧化物質,可預防癌症及其他慢性疾病。尖椒怎麼做好吃?尖椒的營養價值...
大黃魚的做法與技巧 - 大黃魚怎麼做好吃
04-21
大黃魚肉質較好且味美,而且營養價值非常高,深受大眾的喜愛,但是做黃花魚的祕訣您知道嗎?下面詳細的教大家。大黃魚的做法與技巧材料:黃花魚一條450克,蔥白,姜,蒜末各1茶匙,調味料、酒料2大匙,生抽3大匙,蠔油1大匙,砂糖1茶匙,水(高湯...
蒜薹的營養價值、功效與作用 - 蒜薹怎麼做好吃
03-31
蒜薹是大蒜長出的花莛,是人們喜歡吃的蔬菜之一,容易被誤寫為“蒜薹”。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便祕。蒜薹怎麼做好吃?蒜薹的營養價...
鴨血的烹飪方法 - 鴨血怎麼做最好吃
04-25
在國內,人們喜歡用血豆腐製作菜餚,稱之為“液體肉”。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅血球素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。鴨血的...
帶魚的做法 - 帶魚怎麼做最好吃
09-17
帶魚又稱鞭魚、裙帶魚、海刀魚、鱗刀魚。分佈於我國黃海、渤海、南海和東海。帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載,帶魚有養肝、祛風、止血等功能,對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解...
吃白蘭瓜的食用禁忌 - 白蘭瓜怎麼吃
04-04
白蘭瓜瓜肉翠綠,囊厚汁豐,脆而細嫩,含糖量高達15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之譽。這種瓜不僅香甜可口,富有營養,還有清暑、解渴、開胃、利尿之功效。那麼,白蘭瓜怎麼吃呢?白蘭瓜怎麼吃?吃白蘭瓜的食用禁忌白蘭瓜怎麼吃1、...
感冒頭暈是怎麼回事 - 感冒頭暈吃什麼好
03-30
早春冷暖不定的氣候讓我們很容易患上感冒,因此感冒頭暈怎麼辦的問題受到很多人的關注。甚至部分患者會因為頭暈而嚴重影響正常生活,這個時候知道感冒頭暈怎麼辦更為重要,否則的話很有可能會誘發其他的不適症狀。要想緩解...
怎樣燉土豆好吃 - 土豆燉什麼好吃
02-15
土豆是生活中最常見的一種蔬菜,它含有豐富的維生素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆對人體好處非常多,那麼,土豆怎麼做好吃?土豆燉什麼好吃呢?牛肉燉土豆原料:土豆1個、牛腩約300G、...
蠶豆的營養價值、功效與作用 - 常吃蠶豆有什麼好處
04-18
蠶豆,又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆。一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。起源於西南亞和北非。相傳西漢張騫自西域引入中國。蠶豆含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。營養價值...
烏雞怎麼吃最有營養 - 烏雞的營養價值
04-16
烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞為雉科動物,因皮、肉、骨嘴均為黑色,故而得名,但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏,也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐...
白糖在生活中的妙用 - 白糖的功效與作用
05-03
以下是白糖的功效與作用:1、煉豬油時,如要它馬上凝結,可趁熱在每750克豬油中加50克白糖,放入瓷缸或陶瓷罐內,浸在冷水盆中即可立即凝結,而且儲存較長時間不會變味。2、在炒魚片或做魚丸時,加些白糖,魚片和魚丸就不易散開。3、...
奇效出現了… - 把洋蔥放入耳朵一夜
07-08
洋蔥,一個挺糾結的傢伙,能同時帶來眼淚和美味。事實上,除了吃之外,它的用處還多著呢!比如擦拭烤肉架,比如晚上放在襪子裡治療身體……最近,一名健康和綠色生活倡導者提出洋蔥的另一種神奇功效。把洋蔥片放入耳朵一整夜,可以幫...
甘蔗的做法大全 - 甘蔗怎麼做好吃
02-01
甘蔗味甘、澀,性平,無毒。主治下氣和中,助脾氣,利大腸,消痰止渴,除心胸煩熱,解酒毒;還可治嘔吐反胃,寬胸膈。甘蔗怎麼做好吃?甘蔗的做法大全甘蔗馬蹄水用料:甘蔗300克、荸薺10克、棗(鮮)6顆、桂圓(幹)6個、冰糖適量、水適量做法:1、甘...
北京小吃冰花酥的做法 - 老北京冰花酥怎麼做
08-25
冰花酥是北京傳統風味小吃。具有口感香脆無雜質,表面沾糖均勻,甜酥可口,桂花香味濃郁的特色。北京小吃冰花酥的做法原料:麵粉、生油、雞蛋、綿白糖、飴糖、乾麵、白砂糖、金糕、桂花、碳酸氫銨。製作方法:將水、碳酸氫銨、...
鱈魚燉豆腐的做法 - 鱈魚怎麼做好吃
12-01
鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。所以是給孩子大腦續航絕佳補益食物。豆...
炒菜調料放多了的補救方法 - 炒菜調料放多了怎麼辦
04-26
在餐廳裡吃飯總是鹹甜正好,酸辣適中。而當自己掌勺時,難免掌握不好分寸,一不小心調料放多了,有沒有補救的方法呢?做菜時掌握不好放鹽過多,可以放點糖或者少量味精來調和一下;如果是煲湯的話,時間要求不那麼急,不妨將一些洗淨的...
山藥的儲存方法 - 怎樣儲存山藥
09-30
山藥由於含有多量的粘液和澱粉,如果受潮則易變軟發粘,兩個星期左右就會發黴,皮色變黃,並最易生蟲,故在貯藏過程中應防止溼氣的侵入。其具體方法是:宜用木箱包裝,箱內用牛皮紙鋪墊,箱角襯以刨花或木絲,然後將山藥排列整齊裝入,上...
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