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學煲春季養生湯 - 春季煲湯食譜大全
03-10
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煲湯有哪些技巧與注意事項 - 怎樣煲湯好喝又有營養
11-09
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循,否則就可能出現偏差。煲湯的注意事...
秋季這幾種蔬菜煲湯非常補 - 煲湯不必大魚大肉
01-11
六種蔬菜適合秋季煲湯白蘿蔔白蘿蔔有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。因此,白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補氣順氣...
教你怎麼煲出好喝的滋補湯 - 如何煲湯
04-15
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最適合煲湯的蔬菜有哪些 - 什麼蔬菜最適合煲湯
09-04
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。那麼,哪些蔬菜適合用來煲湯呢?最適合煲湯的蔬菜西洋菜西洋菜是廣東一年四季都有的蔬菜,但最肥美的是從初冬到春末。西洋菜和紅...
冬季煲湯食譜大全及適合冬天煲湯養生的材料推薦
08-12
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冬季煲湯的注意事項及保健功效 - 煲湯藥材
11-08
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。養生好方式以水分為主的煲湯,由於製作過程中比一般料理少了油煎、油炸的過程,除可預防肥胖之外,更能減少心血管疾病的產生。中...
煲湯6大禁忌及注意事項 - 煲湯用什麼鍋好
11-08
煲湯,既能補充營養又能暖和身體,那煲湯的親們知道煲湯應該用什麼鍋嗎?每種煲湯鍋都有其獨特的作用。根據不同的食材,選用不用的煲湯鍋,才能煲出自己想要的味道。那麼,煲湯用什麼鍋好呢?下面介紹幾種煲湯的鍋的特點,以及煲湯時...
送給只有電飯煲的你 - 電飯煲美食
05-02
也許,你以前很少關注到電飯煲美食,覺得做東西還是在爐子上更有烹飪的感覺,但當你要做的事情太多,能用很少的精力做到相同的事情,而且少油煙,何樂而不為呢?那麼,用電飯煲可以做哪些美食呢?只有你想不到沒有它做不到,這裡小編教...
中藥要怎麼煲
08-29
煎煮前———●清洗煎煮前一般無需清洗。如果草藥中有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,忌浸洗,以免一些水溶性成分丟失。●浸泡煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時,可以使水溶性成分析出在湯水中,同時也能增加湯...
會煲不會喝? - 老火靚湯
02-28
廣東人論“食”津津樂道,論“煮”滔滔不絕,而其中,對煲“老火靚湯”尤為情有獨鍾,頗有研究。但會煲湯並不一定代表會喝湯,可不要一不小心就走入了以下幾個喝湯誤區,白白浪費了一盅好湯。誤區一湯泡飯咀嚼食物,不但要將食物嚼...
煲湯的祕訣與注意事項 - 如何煲湯才好喝又營養
11-08
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。煲湯是人們經常做的事,當然指的也是一些比較關注養生的人,大家都知道這種湯非常有益於健康,但如果不會煲湯的話,那麼是否還有沒...
如何煲湯 煲湯技巧大全 廣東煲湯常識
05-16
煲湯要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循,否則就可能出現偏差。煨湯火候的要訣是大火燒沸,小火慢煨。煲湯是家常菜餚中不可缺少的一道風景,怎樣煲湯,如何煲湯是每個主婦必...
夢見電飯鍋、電飯煲
06-23
電飯煲是使用電對食物進行蒸、煮、燉、煨等,將一些生食變熟的智慧工具。在夢中,食物象徵著更多的是精神的食糧,也就是知識、經驗以及個人的人際交往等。電飯煲則象徵著更多的是一種懶惰。當然也有智慧的含義。夢見電飯煲...
墨魚黑豆煲湯的功效
03-19
黑豆是豆中之王,對女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的...
煲湯一般要多長時間 - 煲湯時間越長越好嗎
10-25
喝湯是世界各地老百姓的共同愛好,各個國家都有獨特的“名湯”,餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時...
煲湯用什麼鍋 - 用什麼鍋煲湯最好
11-08
在做湯的時候,器皿的選擇很重要,有些人認為:炒菜鍋可一通百通,這種看法是錯誤的。每種湯鍋都有其獨特的作用。下面詳細為大家介紹。用什麼鍋煲湯最好?煲湯用什麼鍋餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯...
廣州人煲湯的祕訣 - 廣州人如何煲湯
05-04
一般的廣州人都懂得“煲三燉四”這個俗語,就是煲湯要3個小時,而燉湯則要4個小時的意思。其實比起煲出來的老火湯,燉湯的營養價值更高,只不過每次製作的分量不多,看火的時間也長,因此現在家庭製作燉湯的也越來越少了。今天,就...
電飯煲使用注意事項
10-26
①、電飯煲和微波爐等這些家用電器,在擺放方面都應放置在平穩、乾燥、通風的地方。並且保持機體四周的空隙,以保持良好的通風、散熱環境。②、電飯煲內膽底和電熱板的表面一定要保持清潔乾燥。避免應雜質引起電飯煲的故...
秋季煲湯潤燥又去火
04-24
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煲湯的注意事項 - 怎樣煲湯好喝又營養
11-08
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。怎樣煲湯好喝又營養?煲湯的注意事項要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循...
送給只有電飯煲的你 - 電飯煲美食
11-07
也許,你以前很少關注到電飯煲美食,覺得做東西還是在爐子上更有烹飪的感覺,但當你要做的事情太多,能用很少的精力做到相同的事情,而且少油煙,何樂而不為呢?那麼,用電飯煲可以做哪些美食呢?只有你想不到沒有它做不到,這裡小編教...
煲湯的小竅門 - 如何煲湯最有營養
05-03
要想喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在煲湯的時候就要下點功夫了,其實煲湯是有學問的,只有煲出美味,才能吃出健康。下面為大家介紹幾種簡單煲湯小技巧。細火慢燉,但也不宜過久煲湯雖然需要長時間以慢火熬煮,但並不是...
煲湯的注意事項及煲湯禁忌 - 如何煲湯才更美味更有營養
11-08
如何煲湯才更美味更有營養?煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的營養成分有效地溶解在湯水中,易於人體消化和吸收。火不要過大,火候以湯沸騰程度為準,開鍋後,小火慢燉,火候掌握在湯可以開著即可。煲可以使食物中的營...
這些方法大家一學就會 - 怎樣煲雞湯最有營養
03-10
怎樣燉雞湯好喝?雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱,“補虛”的功效也為人所知曉。冬季養生喝雞湯還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫功能的作用。怎樣燉雞湯好喝?小編為你揭祕。1、首先要會選雞人們熬湯愛挑老雞,但其...
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